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春、復活祭の鳩とビタミン D の時期

復活祭の鳩を準備するのは、パネットーネを作るよりも難しいです: First&Food の Olivieri 1882 によるレシピ – しかし、春はビタミン D の時期でもあります。それが理由です。

春、復活祭の鳩とビタミン D の時期

のメニューは ファースト&フード、食品に関するあらゆることに特化した雑誌「FIRSTonline」は、イースターが近づいていることの影響を感じ始めています。 そのため、このサイトでは、伝統に従ってヴェネト州で発酵させた菓子を製造する家族経営の職人会社、オリヴィエリ 1882 の歴史的なレシピを提供しています。 彼らの鳩は次のように表彰されました。 イタリアで生産される最高のXNUMXつのうちのXNUMXつ。 秘密: 細心の注意を払って管理された母酵母、長時間の加工、高品質の成分。 その一方で、First&Food では、このおいしいイースター ケーキの誕生に関する伝説も紹介しています。西暦 600 年のテオデリンダの伝説から、1176 年のレニャーノの戦いの伝説まで、実際には複数あります。

イースターは春の代名詞でもあるため、「食品と健康」カテゴリーでは、この季節に必要なビタミン D をどのように摂取するかについてアドバイスします。はい、ビタミン D は太陽から得られますが、卵やサーモンからも得られます。 そしてアイルランドへの海外旅行で、イタリア料理教室という新たな情熱を発見します。 彼の名前は「ピノキオ」 この学校はXNUMX人のイタリア人起業家によってダブリンに設立され、すでにVIPや有名スポーツ選手からもメイド・イン・イタリーのレシピを試してみたいというリクエストが殺到している。

「料理学校のアイデアは、2004 年にパートナーのマウリツィオと私がアイルランドに移り、イタリア製品の輸出入会社を設立することを決めたときに生まれました。彼は次のようにコメントしています。 マルコ・ジャンナントニオ ホールディングのXNUMX人の創設者のXNUMX人 イタリアの味 さまざまな活動の中でも、トレーニングに特化した部門も含まれています。 彼の最初のアイデアでは、この学校は、私たちが選択し、アイルランド市場に投入することを目的としたイタリアの製品をシェフ、起業家、レストラン経営者に紹介するためのショークッキングを開催する場所であるはずでした。」

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