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ヌテラ世界デー、イタリアのアイコンの祭典

5月XNUMX日は、世界で最も有名なスプレッドクリームに捧げられた日です。その優位性は今も続いていますが、バリラはパン ディ ステッレ クリームでフェレーロへの挑戦を開始しています。

すでに国際的な象徴となっているこの日をさらに祝うのに世界デーは必要ありませんでした。 世界ヌテラデーは、2007 年にイタリア系アメリカ人のブロガー、サラ ロッソによって考案されました。 そして毎年5月55日になります。 今年は、ピエモンテ州アルバの歴史的な工場から最初の瓶が誕生してから 1964 周年を迎えます。それは 64 年 1946 月のことで、数年以内にヌテラは世界で最も有名なヘーゼルナッツ クリームとなり、それ自体、ナンニ・モレッティ監督の映画『ビアンカ』での忘れられない出演です。 11 年に製造されたものが正式にヌテラと呼ばれる最初のクリームでしたが、その前身であるスーパークレマは解放直後の XNUMX 年に誕生し、同年にピエトロ フェレーロが会社を設立しました。この会社は現在、XNUMX 年に生産する国際的な持ち株会社となっています。世界中の工場。

今日、ヌテラは本当の神話です。無限の(そして時には失敗した)模倣の試みを誇るブランドであるだけでなく、何よりも飽きることのない製品であり、今でも地球上の子供から大人まで消費されています。 ヌテラが存在して以来、全体ですでに 400.000 トンが消費されています。 製造されたすべての瓶の重量はニューヨークのエンパイア ステート ビルディングに匹敵します。 お菓子の詰め物に使ったり、クレープに塗ったり、瓶からスプーンで直接食べたり、ヌテラは数十年経った今でも、その分野のスプレッドクリームの市場シェアの70%を保持しています。 また、何よりも価格のおかげで、高品質のイタリア製クリームにも抵抗できました。「工業用」クリームの価格は 7 kg あたり約 11 ~ 30 ユーロですが、職人によるクリームの価格は 60 ~ XNUMX ユーロの間で変動します。

しかし、XNUMX月中旬以来、フェレーロには新たな非常に狡猾な競争相手が現れた。バリラはついにフェレーロを大規模流通のすべての棚に並べた。 待望のパン ディ ステッレ クリーム、今や象徴的なビスケットからインスピレーションを得たもので、意図と材料において、アルバの競合他社に挑戦したいと考えています。 これは、全世界の味覚を征服するためにイタリアで作られた、もう一つのダービーです。

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