私たちがクリスマスのどんちゃん騒ぎにどれだけのお金を費やしているか疑問に思ったことはありませんか? 答えは次の場所にあります。 ファースト＆フード、食品の世界に特化した FIRST オンライン マガジン: ネタバレは簡単です。コルディレッティが実施した調査であり、5 億ユーロで定量化されているからです。 今年の推定食費とワイン費 (ギフトを含む)、11 年に計算された数値と比較して 2018% の増加です。さらに、「ソブリン」の選択も、これまでにないほど食卓でファッショナブルです。おそらくイタリア周辺の伝統的なクリスマスマーケットで購入された典型的な製品。
毎週末のように、スターシェフのストーリーとプロフィールもあります: 今回はトスカーナの番です ヴァレリア ピッチーニ、ミシュランの XNUMX つ星 マレンマの貧しい農民の料理を料理の貴族のレベルに引き上げるという奇跡に成功したモンテメラノの村の。 Giuliano De Risi が提案するそのレシピは、 アクアコッタ デイ ブッテリ、シンプルな料理ですが、製品の本物から価値を得ます。アドバイスは、本物の味を楽しむために、卵から始めて高品質のものを選ぶことです.
First&Food の「メニュー」はそれだけにとどまらず、注文と配達を管理するアプリの普及により世界的に爆発的に拡大した市場である食品配達の新しいトレンドについての興味深い好奇心も含まれています。 最新の追加は CloudKitchens です。 トラビスKalanick、Uber のような共有経済の「大物」の創設者であり、元 CEO です。 今回、カラニックはケータリング 90 で食の世界に革命を起こそうとしています。 暗いキッチンとゴーストレストラン?
