今年、私たちの領土の優れた製品がイタリア人の家庭に直接届きます。 2020年のホリデーシーズンに向けて、パンデミックの影響を受けた地元の生産者や手工芸品事業を支援するためだけでなく、イタリア人においしい食べ物を諦めずに自宅で快適に食べる機会を提供するために、さまざまな取り組みが開始されました。
贅沢したい方へ イタリアの味を巡る旅 または「おいしい」ギフトを作るには、地域の産品を宅配するさまざまな電子商取引サイトを選択できます。 ここでは、クリックするだけでおいしい料理をテーブルに届けることができるプラットフォームをいくつか紹介します。
トラッツェーレ デル グスト
パレルモに本拠を置き、島の農産物の選択と流通を手掛ける企業 Trazzere del gusto は、クリスマス期間中にこれらのニッチな農産物の購入を奨励するオンライン サイトを作成しました。
カルロ・アモデオの黒蜂蜜からウスティカレンズ豆、ギルジェンタナヤギチーズからフェランテ兄弟のジャム、オレンジムーンの自家製パネットーネまで、手作りの製品が展示されるショーケースです。 健康危機によって損なわれたセクターの経済を再起動し、典型的なシチリアの生物多様性産物の味を放棄しない方法。
（セーフハーバー
アルシアル（P）オルト・シクロの入札は、パンデミックの影響で活動のみならず、とりわけ、レストランへの配達など、自然なチャネルを通じた製品のマーケティングに重点を置いています。
これほど優れた広報担当者はいない DOL (ラツィオ原産地呼称)? ヴィンチェンツォ・マンチーノによるこのプロジェクトは、この地域の小規模な生産物を強化するために生まれました。 マンチーノ氏の会社は、イタリア人がラツィオ製品の味を諦める必要がないように、製品の品質と健康衛生基準に準拠して小包の流通とマーケティングを担当する。
受賞プロジェクトは次のとおりです。ホームでのラツィオの素晴らしさ"と"ラツィオ州の小規模ワイナリーのためのプラットフォーム”。 5 つのワイナリー (Neri と La Luna del Casale) と 4 つの飲食店 (Maselli、Fattoria La Frisona、Macelleria Rossi) を含む合計 50 つの農場。 製品は 110 種類の (P)orto Sicuro ブランドの小包に梱包され、DOL のチャネルを通じて販売されます。 緑、青、赤、金色のパッケージからお選びいただけます。価格は XNUMX ～ XNUMX ユーロで、肉、ジャム、ワイン、チーズ、エクストラ バージン オリーブ オイルなどの品揃えが豊富です。
受賞企業は次のとおりです。ジョルジオ・マセッリ農業会社は、レピニ山脈の近くで主にイトラナ品種を栽培する石油生産者です。 ファットリア・ラ・フリソナ（畜産会社アンドレア・コジャコモ作）
DOL と La Pecora Nera Editore
DOL の創設者であるヴィンチェンツォ マンチーノは、ローマ、ミラノ、トリノで活動する食品とワインの出版社である La Pecora Nera Editore と協力して、グルメ向けの電子商取引サイトを作成しました。
選んでいいですよ 200以上の優れた製品 地域の小規模生産者から、塩漬け肉からチーズだけでなく、リキュールや生パスタまで。 注目すべきは私 BOX、またはカテゴリ別の関連製品のセレクション (肉、チーズ、ワイン)、または ドルフィッシュ、すでに切り身にされ、製品の入手可能性と季節に応じて組み立てられた魚の箱（毎週水曜日にお届けします）。 詰め合わせパックのおかげで、クリスマス専用のセクションもあります。あるいは、サイトでのショッピングに制約なしでギフト カードを贈ることもできます。
DOL の電子商取引の哲学は 4 つの原則に基づいています。人と環境を尊重し、距離を縮め、人々の美食文化を侵食する食のグローバル化のプロセスを拒否し、最後に伝統を新世代の地元の食べ物に伝えます。
シオチャリア ピポラ
この電子商取引ポータルには、ラツィオ州下流地域の 20 社以上の農産食品会社が集まります。 既製のクリスマス パックを購入することも、好みに応じてカスタマイズすることもできます。
したがって、Pipolà の製品は多岐にわたり、パッケージは XNUMX 種類あります。 小、中、大、豪華 （チョシアラの良さを最大限に生かしたパッケージ）。 エキストラバージンオリーブオイルから塩漬け肉やチーズ、そして私たちの領土の非常においしいDOPであるアティナのカネリーノ豆やポンテコルボの胡椒に至るまで。 しかし、選択肢はそれだけではありません。野菜のオイル漬け、蜂蜜、オーガニックジャム、ワイン、クラフトビール、泡、そしてガンベロ・ロッソが2019年最優秀職人パネットーネとして受賞したドルチェマスコロ・パネットーネなどのパネトーネも取り揃えています。
ティピカム
サレルノ発のスタートアップにより、自宅にいながらにして我が国の味を巡る美食の旅が可能になります。 プロデューサーの選択は、次の XNUMX つのパラメータに基づいて行われます。 持続可能性、信頼性、品質.
商品は食品輸送専用の箱に入れられ、鮮度と品質が保証されます。 北から南まで、この地域を移動することが不可能であることを考慮して、地元の小規模生産者にすべての人の家に届く機会を提供することで、最高のイタリア料理を提供することが目標です。
イタリアン・マイ・フード
ランゲとロエロの最高の食品とワイン生産物を購入できるオンライン プラットフォーム。 ユネスコによって世界遺産として認識されているこの地域では、優れたワインと何世紀にもわたる料理の伝統が融合しています。
他の電子商取引サイトとは異なり、Italian My Food ではシェフのステファノ・パガニーニが注意深く監修したピエモンテ料理を提供しています。 km 0 で新鮮で本物の食材を選ぶことによってすべてが決まります。
前菜、最初のコース、二番目のコース、デザートを含む 360 つのメニューからお選びいただき、ピエモンテ地域の最高のワインをお楽しみいただけます。 各料理には、その料理のすべての秘密を発見し、XNUMX°の感覚体験を体験するために、説明といくつかの好奇心を記載したテクニカルシートが付属しています。
