イタリア料理共和国はアイルランドに大使館を持っており、正確には ダブリン. アイルランドの首都の中心にあるテンプルバーには、イタリア料理学校があり、 イタリア料理学校 「ピノキオ」 まるで星付きレストランのように、数週間の順番待ちリストがあるほどの成功を収めています。 アイルランドの誰もがイタリア料理を食べたがっているようです。
料理学校は XNUMX 人のイタリア人起業家によって設立され、今年で XNUMX 周年を迎え、ピザから自家製パスタ、デザート、郷土料理に至るまで、充実したコースとマスタークラスのプログラムが用意されています。 一般の生徒だけでなく、テレビやスポーツのチャンピオンなど、さまざまな著名人も受け入れてきた学校です。
「料理学校のアイデアは、2004 年にパートナーのマウリツィオと私がアイルランドに移り、イタリア製品の輸出入会社を設立することを決めたときに生まれました。彼は次のようにコメントしています。 マルコ・ジャンナントニオ ホールディングのXNUMX人の創設者のXNUMX人 イタリアの味 他の活動の中でも、トレーニング専用の部門も含まれています。 「当初のアイデアでは、この学校はショークッキングを開催して、私たちが選んだイタリアの製品を紹介し、アイルランド市場でシェフ、起業家、レストラン経営者に提供することを目的としていました。」
その後、イタリア料理コースが大成功を収め、需要が非常に高かったため、主催者は最初の 15 席から現在では 80 人以上のイベントを主催する会場に投資することを決定しました。 昨年、ほんの数例を挙げると、それは周りでした 1000 非常に多様な聴衆が出席する通常のコースのための学校の学生。 それらにさらに追加する必要があります 2万人 チームビルディング形式のレッスン」です。
「提供されるさまざまなコースに加えて、私たちは「メイド・イン・イタリー」の陽気さに重点を置いています。これは間違いなく、競合他社との差別化を可能にした側面です - 彼は付け加えます。 マウリツィオ・マストランジェロ、Flavor of Italyの創設パートナー。 「私たちの料理教室、特に「料理パーティー」は、参加者が友達とくつろげるように、できる限り楽しい体験をすることを目指しています。」 レシピは非常にシンプルです。ゲストは、シェフの指導の下、生パスタからピザ、ティラミスまで、最高の伝統料理の作り方を学びながら、素晴らしいイタリア ワインを飲みます。 その後、基本的な食材から準備された夕食を一緒に楽しんでください。 料理教室でもあり、パーティーでもあります。最も本格的なイタリアの伝統に従って、楽しみ、新しいことを学び、テーブルを囲んでチームを組むユニークな機会です。 「分かち合うという単純な瞬間から、人間の知識の瞬間にもなる機会であり、ここアイルランドの多くの企業、特に大規模な多国籍企業を含む フェイスブック、インスタグラム、ファイザー、KPMG、マイクロソフト、リンクトイン、グーグル eTwitter 彼らは、作業グループ間の結束を生み出すためのチーム構築ツールとして毎週使用していることを高く評価し、Mastrangelo 氏は結論付けています。
学校長は数年前から ジョセフ・クルピ、彼は機械工学の研究を完成させるためにダブリンに到着し、その後、彼のインスピレーション、共感、教育への愛情のおかげで、キッチンで彼の次元を見つけました。 Tv3 に頻繁に出演し、昼食前にイタリア料理のレシピを準備しに行くことで、よく知られている顔です。 「開校から XNUMX 年を迎えるにあたり、さまざまな取り組みを考えてきました。新しいコースや、スイーツに特化した料理会などを計画しています。 最後に、クルピは次のように締めくくります。今後数か月以内に、さまざまなイタリアの郷土料理に特化した新しいコースを開始し、参加者とともに地域の歴史的な観光の側面も深めることを忘れないでください。授業の主役になる。」
フレーバー オブ イタリー グループは、モリーゼ出身の XNUMX 人の起業家の興味深い成功例を表しています。彼らはイタリアを離れ、イタリアを宣伝することで海外で財産を築きました。 今日、このグループは「メイド・イン・イタリー」（「イータリー」のアイルランド版）の小さな持ち株会社であり、さまざまな分野で事業を展開しています。食べ物とワイン (ダブリンに XNUMX 軒のレストランと製品の輸出入サービスあり) al 観光 （イタリア・アイルランド旅行のツアーオペレーターです） トレーニング （非常に人気のあるイタリア料理学校のおかげです）。
ここ数週間、ダブリンのイタリア大使は、Flavor of Italy Group の XNUMX 人の創設者に次の栄誉を贈りました。 スター オブ イタリーの騎士団、によって割り当てられた イタリア共和国大統領 イタリアと他国との友好と協力の促進、及びイタリアとの関係の促進に特に功績のある者。 説明メモには次のように書かれています。 、特にあまり知られていない現実に注意を払う」.
最後に、グループが一定の活動を行っていることを覚えておく必要があります。 トレーニング、近年、アイルランドの首都での学校の仕事の代替プロジェクトに参加できるようになった何十人ものイタリアの子供たちに門戸を開きました.
