「世界のイタリア料理第 21 週」は 27 月 26 日から XNUMX 日まで開催され、海外でメイド・イン・イタリーの農産物の価値を宣伝し守ることを目的としたイベントです。 このイニシアチブは、マルティナ大臣とジェンティローニ大臣およびその他多数の著名人の立会いの下、XNUMX月XNUMX日にヴィラ・マダマで発表されました。
このプログラムには、世界 1300 か国での 105 のイベントが含まれています。 イタリア料理の伝統について、170 を超えるカンファレンス、シェフとのミーティング、討論を行ってきました。 これらに加えて、150 の料理ショーやマスター クラス、地元のイタリア料理レストランや重要な見本市と協力した約 XNUMX のプロモーション イベントが開催されます。
広々としたスペースは、最も本格的で高品質なイタリア料理の発見に捧げられており、300 件以上の予約が可能です。デザイン、アート、写真がキッチンのテーマを独自に翻訳したコンペティション、賞、セミナー、上映会、演劇、展示会も忘れることなく開催されます。それをオリジナルのクリエイティブな傾向に変換します。
目的は数多くありますが、主な目的は、イタリアの農産物とワインの生産、特に認定された高品質の製品に対する意識を高め、可視化することです。 このイベントは、イタリア料理の文脈でもイタリアのノウハウを強調し、地中海食の独自の価値観を広め続ける新たな機会です。 高品質のイタリア料理レストランの提供を提示し、イタリアの味の道を促進することを完全に把握する瞬間です。
「私たちはキッチンという偉大なテーマを生産者の仕事のテーマと結びつけており、マルティナ大臣が強調する独特の特徴がイタリアのモデルを世界でユニークなものにしています。 なぜなら、私たちが料理について語るとき、それを作った人、地域、原材料の品質についての物語も語ることになるからです。」
マルティナ大臣の言葉は、大臣が表現する価値観と正確に一致しています。 イタリアの口蓋、特別な体験と素晴らしいイタリアの味が出会うグルメクラブ。 このことは、ユーロトケス・イタリアの理事会メンバーであり、昨年26月XNUMX日に出席した彼のシェフ、フィリッポ・シニスガリ氏によっても認められた。
まさに、世界初のイタリア料理週のような重要な瞬間に、イル パラト イタリアーノとファースト オンラインは、定期的に食とワイン、そして食文化の世界への窓を開く旅を始めます。 Il Palato Italianoには特典があります。
同社が各生産者に対して行う細心の注意は、直接の知識を通じて行われ、シェフのキッチンでテストされた後にのみバスケットの一部となる製品の選択につながります。 テストに合格すると、選ばれた優れた料理が顧客に提供され、イタリアン パレットの毎日のメニューの一部になります。
その瞬間から、各製品は、国内だけでなく、特に海外で、高品質のイタリア料理と農業食文化への情熱がますます高まっているさまざまな活動や取り組みで使用され、宣伝されています。
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