家業への情熱と自分の職業への誇りだけでなく、イノベーション、国際化、リスクへの嗜好、市場への開放性、長期的なビジョン、そして最後に重要なことですが、自国への愛。 このような起業家に毎日会いたいと思うかもしれませんが、それは蜃気楼ではありません。 そのうちの56人は、マントヴァ出身でカスティリオーネ・デッレ・スティヴィエーレ出身のルチアーノ・ベルターニ氏（XNUMX歳）で、イタリアとヨーロッパの自動車運送業者大手ベルターニ・トラスポルティ社の指揮を執り、弟のセルジオ氏とベルターニ家の他の支店の常務取締役を務めている。最近では、高品質のイタリア料理を世界中に広め、広めることを目的としたオリジナルのグルメ クラブであるデル パラト イタリアーノを創設しました。 ルチアーノ・ベルターニのような起業家は脚光を浴びることを好まず、言葉よりも行動を好むが、まれに彼らが語ることは決して些細なものではない。 以下はルチアーノ・ベルターニがFIRSonlineに行ったインタビューです。
FIRSTOnline – ベルターニ氏、あなたはイタリアの大手自動車運送会社グループのトップですが、ここ数年はグルメクラブ「Il Palato Italiano」を設立し、イタリア料理への投資を多角化しています。興味深い話ですが、あなたのものは、イタリアだけでなく、この国で最も裕福な地域の一つである中規模企業と家族資本主義の第四の資本主義の脈動を捉える特権的な展望台です。 自動車や交通機関の市場、また食品やワインなどの質の高い消費の市場からはどのようなシグナルが出ているのでしょうか?
BERTANI – 常にイタリア経済を牽引してきた自動車産業からの兆候は、明らかな回復です。 残念なことに家族や企業の崩壊につながった暗黒の年を経て、今日、ついに自信と投資が自動車と輸送部門に戻ってきました. 統計を超えて、銀行は再びそれに値する人々に信用を与えており、セルジオ・マルキオンネの革命の成果を享受しているFCAをはじめとする自動車メーカーは、顧客を満足させる適切なモデルを持っています. 私たちの視点からイタリアを見ると、これらは現在と未来を信じるべき理由です。
FIRSTonline – イタリアの味覚のコア ビジネスである食品とワインについても?
ベルターニ – ここでは問題は少し異なります。メイド・イン・イタリー料理に対する励ましのシグナルは我が国よりも国外からのものの方が多く、ここでは質の高い消費のサイクルがまだ完全に再開されておらず、雇用の不安定と収入の停滞が重くのしかかっているためです。私たちの家族について。 しかし、外国人は質の高い食べ物とそれを提案するイタリア流の料理を日に日に高く評価しています。 世界中の美食家の間でイタリアらしさへの需要は目覚ましく、これがイタリアの味覚の参照市場が国内市場ではなく世界市場である理由です。 私たちの国境を越えて、私たちの国の歴史、文化、伝統とどのように絡み合うかを知っている質の高い料理を提供する方法を知っている人々にとって興味深い機会が見えてきており、彼らが始めた挑戦はまさにこの方向に向かっています。 私たちは、私たちが常に覚えているわけではないイタリアの優れた点のXNUMXつである質の高い料理を通じて、イタリアが世界で成長するのを支援したいと考えています。
FIRSTonline – 長年にわたる不況の後、今日この国や起業家の間に復讐願望はありますか?
ベルターニ – はい、製造業のあらゆるレベルに復讐願望は存在します。 しかし、この危機は、復讐への欲求とともに、復興は天から降ってくるものではないこと、そしてもはや自分の栄誉に頼って生きていくことはできないことを、すべての人に教えました。自分自身を再発明することは、すべての人にとって、そして何よりも当社のような企業にとって、絶対的な義務となっています。国際市場に参入しており、外国との競争に対処する必要があります。
FIRSTonline – あなたの場合と、自動車輸送業者および国際自動車輸送業者の大手グループであるベルターニ トラスポルティの場合、自分自身を再発明することは何を意味しますか?
ベルターニ – それは主に XNUMX つのことを意味します。市場のグローバルな性質を認識すること、人々の習慣を研究すること、そして XNUMX 年前には想像すらできなかったニーズに対応することです。 品質を重視し、あらゆる面で顧客満足度に最大限の注意を払う。 企業戦略とイタリアおよびヨーロッパ経済の発展傾向を調和させる。 これが、私が犠牲を必要とし、かなりのリスクを考慮しながらも、取引を理解し、適切なバランスを見つけ、チームワークに賭けることを義務付ける自分の仕事に愛している理由です。これは、父グリエルモが私に残した偉大な教訓です。彼は兄弟のマリオとレナート（現在、レナートはベルターニ トラスポルティ グループの社長です）とともにベルターニの誕生と成長の立役者であり、当社の成功の鍵となっています。
FIRSTonline – ベルターニさん、あなたの起業家としての物語はどのように始まり、今日のベルターニ トラスポルティとは何ですか?
BERTANI – 私は典型的な家族資本主義企業の第 50 世代の起業家です。この企業は 700 年代半ばに設立され、何十年にもわたって自らを再生し、イタリアの自動車輸送のリーダーとなり、主要なオペレーターの 10 つになりました。ヨーロッパの自動車輸送部門。 現在、当社は 200 台の車両、70 人を超える従業員、イタリアに 30 を超える工場、その他ドイツとポーランドに XNUMX 億ユーロを超える売上高 (イタリアで XNUMX%、海外で XNUMX%) を有し、すべての主要な自動車メーカーと協力しています。 FCA からフォルクスワーゲン、メルセデス、トヨタ、フォードから BMW に至るまで、長年にわたり信頼を獲得し維持してきました。
FIRSTonline – あなたの成長は社内ラインを通じて段階的に行われていますが、昨年、自動車輸送部門におけるイタリアの主要競合会社の XNUMX つ、エリア オブ トリノを買収しました。これは例外的な事実ですか、それともショッピングへの欲求が繰り返される可能性がありますか?
ベルターニ – 私たちは常に有機的に成長し、コストと利益のバランスに常に注意を払ってきましたが、有利な機会が現れたら、躊躇しません。私たちは何年もエリアに求愛してきましたが、チャンスが来るとすぐに偶然、私たちはそれを見逃していませんでした。 同社は素晴らしい会社で、従業員数は 350 名で、私たちは自分たちとは異なる顧客と関わることを教えてくれました。私たちはこの運営に非常に満足しています。
FIRSTonline – あなたの会社は、家族起源のいわゆる第 XNUMX の資本主義の古典的な中大企業であり、通常、あなたのような会社は他の会社よりもダイナミックで、より安定しており、中長期的なビジョンを持っていますが、成長を支えるための不十分な規模や資本の不足の問題、市場への開放や世代交代の問題などです。 ベルターニ・トラスポルティの状況はどうですか？
ベルターニ – もはや国内市場ではなく欧州市場となった現代市場では、自動車輸送部門でも成長が義務となっており、当社はその準備ができていることをエリアで実証しました。 成長の資金をどのように調達するか? まず内部リソースについてです。つまり、毎年の利益は主に資産の強化に当てられ、負債は厳格に管理されなければなりません。 将来については、私たちは証券取引所に対していかなるイデオロギー的な偏見も持っておらず、排除することもありませんが、上場が私たちに役立つとしても、成長するための手段であって、目的ではないことを承知しています。 これは市場との関係の道筋も示しています。
FIRSTonline – どんな意味で？
BERTANI – 私たちの成功の幸運の XNUMX つは、私たちの家族のすべての支部の手ごわい結束であり、あらゆる面で常に保護されなければならない資産であることを隠すことはできません。 これが、株式資本の開設と外部マネージャーの参入に細心の注意を払う必要がある理由ですが、これが、子供たちが望むなら、ベルターニで働くことができると私たちが言う理由でもありますが、彼らは仕事を勝ち取らなければなりません。正統な世襲によってではなく、すべての労働者の意見に耳を傾け、尊重するための適切な情熱、スキル、バランスを持っていることを彼らが示した場合、私たちと一緒にいることができます。
FIRSTonline – あなたの起業家としての歴史のある時点で、あなたはまったく別の分野に投資することを決め、イタリア料理とワインを世界に広めることを目的としたグルメ クラブである Palato Italiano を設立しました。高級料理イベントから電子商取引、遠隔調理からレシピ アーカイブまで: なぜ? このアイデアはどのようにして生まれたのですか？
ベルターニ – これは私が妻と一緒に考えたアイデアです。妻はマドンナ ディ カンピリオのホテル経営者の家系に生まれ、ホスピタリティ業界で豊富な経験を持っています。実際、イル パラト イタリアーノはもっぱら個人的なものであり、ベルターニ トラスポルティのものではありません。 。 2014年末に誕生したこの新しいプロジェクトの根底には、主にXNUMXつの理由があります。 XNUMX つ目は、ベルターニ トラスポルティでの私と同じように、子供たちに起業家としての訓練の場を作り、小さな会社に入り、会社を成功させ、大きくするために働くとはどういうことかを教えたいという願望です。 XNUMX番目の理由は、食品やワインなど、イタリアが他の追随を許さない分野で、適切な製品と生産者を選択して強化する必要がある分野でイタリアに手を貸すことです。 XNUMX 番目の理由は、Il Palato Italiano が海外で成長し、イタリア料理の卓越性から世界中の顧客を即座に獲得することを義務付ける、新しい起業家的挑戦の国際性です。
FIRSonline – それがボルツァーノを本社として選んだ理由ですか？
BERTANI – これだけではありません。 確かに、ボルツァーノはイタリアとヨーロッパの間の適切な交差点にあり、私たちの国だけでなく、オーストリア、ドイツ、スイスからも質の高い顧客をより簡単に引き付けることができますが、ボルツァーノを選択したのは、南チロルの州と地域が投資を引き付ける方法を知っており、彼らが私たちの和解を促進するためにあらゆることを行い、30日で場所を見つけ、イタリアの他の地域では聖書の期間を持つ官僚的な承認の経路と時間を簡素化しました.
FIRSTonline – Palato Italiano にいくら投資しましたか?いつ損益分岐点になると思いますか?
ベルターニ – 私は家族の投資を宣伝するよりも、事実を語らせたいと思っていますが、私はイタリアの味覚に投資していると言えます。すぐに利益が得られるという不安を持たずに、財政の均衡を保つという目標を掲げてイタリアの味覚を成長させたいと思っています。 3～4年。
FIRSonline – イタリアの味覚の成長における次のステップは何でしょうか?
BERTANI – 前にも言ったように、イタリアの味覚の市場は世界であり、主に米国と北米、ラテンアメリカ、アジア、そしてもちろんヨーロッパです。 目標は、今後 XNUMX 年間でいくつかの海外オフィスを開設することです。非常に機敏で合理化されていますが、あらゆる面でイタリア料理のファンにとって安定した基準になることができます。フロリダだけでなく、私たちはすでに十分に進んでいます . したがって、私たちは海外市場でのイタリアの味覚の拡大を支持するだけでなく、イタリアに新しいプロフェッショナリズムをもたらす国際的なパートナーシップの検索にもオープンです. 今後数か月以内にニュースがあると思います。
FIRSonline – しかし、イタリア人の味覚のターゲットは正確には何でしょうか?
ベルターニ – イル・パラト・イタリアーノが焦点を当てているグルメのアイデンティティとは、高い文化を持ち、経済状況が良好で、おいしい食事とよい生活だけでなく、芸術、文化、歴史、文化を愛する40歳から60歳の人です。地域。 私たちは、味、美しさ、ノウハウ、情熱、能力において自国を称賛するイタリアを世界に伝え、知らせることを可能にする複数の前衛的なコミュニケーションの取り組みと技術を用いて、千通りの方法で彼に近づき、魅了しなければなりません。彼はそれを使って自分の料理の成果物を紹介します。
FIRSTonline – ベルターニ・トラスポルティとパラト・イタリアーノの活動分野は全く異なりますが、共通点はありますか?
ベルターニ – 信頼性、顧客への最大限の配慮と尊重、品質、透明性、国際化は、ベルターニ トラスポルティの活動とイタリアの味覚の両方にインスピレーションを与える価値観です。 しかし、依然として困難な経済段階においてイタリアの味覚が立ち上がったことは、それ以上のものであり、イタリアの回復に対する自信の表れである。 私たちイタリア人が、自分たちの素晴らしい料理、食べ物とワインを大切にしないとしたら、誰がそうすべきでしょうか？ この分野では当社は誰にも負けません。 小さなレスターでイングランド選手権に優勝し、世界サッカーの象徴となったクラウディオ・ラニエリは、長期的には質が勝つため、「常にそれを信じなければならない」と述べている。
FIRSTonline – あなたの言葉には、リスクに対するビジョンとセンスがあります。これらが、あなたが最初にベルターニ トラスポルティに、そして今はパラト イタリアーノに賭けるきっかけとなった原動力でしょうか?
BERTANI – はい、あらゆる起業家としての挑戦において、長期的なビジョンと計算されたリスクが重要です。 しかし、この分野には常に私にインスピレーションを与えてきた他の価値観もあります。それは、常に全員に注目、敬意、参加が得られるコミュニティとして経験された会社に所属することの誇りです。 家族と会社への愛、父親に応えたいという願い、イノベーションと仕事へのセンス、長期的なビジョン、そしてイタリアへの情熱とイタリアを変える手伝いをしたいという願いも込めて。 ：これらは常に私とともにあり、毎日私とともにある基準点です。
FIRSonline – レンツィ政権はイタリアの変革に貢献していますか?
ベルターニ – 首相のダイナミズムは印象的です。 私は色や旗ではなく、事実を見ます。 そして、雇用法が企業にとって非常に有益であること、行政とサービスを改善するために何かが行われていること、制度改革が行われていることを認識しなければなりませんが、私は財政政策において飛躍的な飛躍を遂げることを望んでいます。 : 税金を減らすだけでなく、投資や起業家になりたい多くの若者を優遇するような方向に税金を誘導すること。 何千人もの若い卒業生や卒業生が、いくつかの場所を争う公開競技会に列を作っているのを見ると、何かが間違っていると感じます。 私たちが子供たちの教育に多額の費用を費やし、優秀な子供たちが海外に行かざるをえなかったり、イタリアで適切な仕事を見つけられなかったりすることがどうしてあり得るのでしょうか?
FIRSonline – どのように説明しますか?
ベルターニ – イタリアは回復すべきすべてを持っていますが、自らに疑問を投げかけなければなりません。 この XNUMX 年間の政権運営で多くのことが行われてきましたが、特に新世代のために、またこの国に存在する起業家精神を高めるためにやるべきことはまだたくさんあります。 彼の持つエネルギーを活かして、レンツィ首相はもっと行動し、大きく考える必要がある。 仕事、起業家精神、若者の新たな境地を開くには、新たなマーシャル・プランか別のニューディールが必要となるだろう。 私たちはクラスのトップになることができますが、それに挑戦するかどうかは私たち一人ひとりにかかっています。 そして、それを実行する時が来ました。
