王は倒されました。 The King is dead, long live the King. 伝説のピッツェリアのフランコ・ペペ ペッパーイングレインズ カゼルタ県のカイアッツォで、彼は XNUMX つのコンテストで維持されたイタリア (したがって世界) で最高のピザの王冠をフランチェスコ・マルトゥッチに譲らなければなりませんでした。 マサニエリ カゼルタで。 の判断です 50トップピザ2020、セクターの有名なオンラインガイド。
ある意味で宙に浮いたマルトゥッチの勝利。 昨年、カゼルタのピザシェフは、ペペに次ぐコンペティションの最初の表彰台でex aequoを終えました。 彼はXNUMX位に終わった シモーネパドアン (サン ボニファシオ、VR) de ライム 念願の特別賞を受賞しました 今年のピザメーカー. ナポリのピザの他のナポリの栄光は次のとおりです。 50 Kalò by Ciro Salvo ピッツェリア, ニュース 94、の エンツォコッチャ、および フランチェスコ&サルヴァトーレサルボ de サルボス サン ジョルジョ ア クレマーノとナポリのリビエラ ディ キアイア経由。
カンパニアは明らかにランキングで最も多くの施設を獲得しており、16 です。しかし、ラツィオ、ロンバルディア、トスカーナから始まり、6 で始まり、ヴェネト (4) 、ピエモンテ、サルデーニャ、シチリア (2) と続き、ほぼ半島全体が代表されています。 、最後にアブルッツォ、バジリカータ、エミリアロマーニャ、リグーリア、マルケ、プーリア (1)。
期待のニュースも イタリア特別賞 2020. これらの中で、今年の若いピザメーカー賞が与えられました ゲンナロ警察 サインの スクニッツォよ、アレッツォの、そしてローマのピッツェリアに割り当てられた2020年の新しいピッツェリアのそれ クインタイルズ、の マルコ・クインティリ. 2020 年のパフォーマンス (つまり、106 年の 2019 位から現在の 29 位への順位の最大の飛躍) は、代わりに レストラン ピッツェリア シアリー、ナポリの。 すごい マリナーラの未来 フランチェスコ・マルトゥッチによるチャンピオンの古典的な足であり、今年のピザ賞を受賞しています。 デイジー オブ ザ イヤーにサインするのはマスターのようなものですが、 エンツォコッチャ (ニュース 94、ナポリ)。
最高の揚げ物の提案については、Acireale (CT) にアクセスしてください。 小麦、そして最高のパスタオムレツのために カルロ サンマルコ ピッツェリア 2.0、フラッタマッジョーレ(NA)。 ピッツェリアのペストリー賞は ドライミラノ、最高の甘いピザは ピザコラーダ di スーピザイルミナティ (ローマ)。 最高のルームサービスは フランチェスコ&サルヴァトーレサルボ (ナポリ)。 最高のワイン、ビール、オイルのリストはそれぞれ次のとおりです。 50 Kalò by Ciro Salvo ピッツェリア (ナポリ) Apogee (ピエトラサンタ、LU)、 ジャンジピザとリサーチ (アリエリ、スイス)。 最後に、最優秀フォーマット賞が授与されました クラスト (MI)、および重要なイノベーションと環境の持続可能性賞が与えられました 洞窟 (カッジャーノ、SA)。
豪華なものも表彰されました 国際賞 のトップピッツェリアのために 日本、カナダ、アジア、オセアニア. それぞれ勝つには: ピッツェリア ブラセリア セザーリ (名古屋、日本)、 Via Tevere ナポリ風ピッツェリア (バンクーバー、カナダ)、 CIAK – キッチンで (香港、中国) 400度 (ブランズウィック、オーストラリア)。 最後に、後者のオーストラリアのブランドも切望された賞を受賞しました イタリア国外で最高のナポリピッツァ. 残念ながら、今年は健康上の緊急事態のため、アメリカ、南アメリカ、アフリカで最高のピッツェリアのランキングを作成することができませんでした.
イタリアランキング 2020 – 50TopPizza
1 | マサニエリ - フランチェスコ・マルトゥッチ | カゼルタ | カンパニア |
2 | ペッパーイングレインズ | Caiazzo(CE) | カンパニア |
3 | ライム | サンボニファーチョ(VR) | ベネト |
4 | 50 Kalò by Ciro Salvo ピッツェリア | Napoli | カンパニア |
5 | ニュース 94 | Napoli | カンパニア |
6 | フランチェスコ&サルヴァトーレサルボ | Napoli | カンパニア |
7 | スーピザイルミナティ | ローマ | ラツィオ |
8 | ドライミラノ | ミラノ | ロンバルディア |
9 | スクニッツォよ | アレッツォ | トスカーナ州 |
10 | 洞窟 | カジャーノ(SA) | カンパニア |
11 | Apogee | ピエトラサンタ(LU) | トスカーナ州 |
12 | ラガッタマンジョナ | ローマ | ラツィオ |
13 | パトリック・リッチ – 土地、穀物、探検 | サン・マウロ・トリネーゼ (TO) | ピエモンテ州 |
14 | 清算 | ローマ | ラツィオ |
15 | ロミュアルドの愚行 | フィレンツェ | トスカーナ州 |
16 | ファンダンゴ | ポテンツァ | バジリカータ州 |
17 | クラスト | ミラノ | ロンバルディア |
18 | クインタイルズ | ローマ | ラツィオ |
19 | グリゴリス | メストレ(VE) | ベネト |
20 | 10ディエゴ・ヴィタリアーノ・ピッツェリア | Napoli | カンパニア |
21 | ピッツェリア ダ リオネロ | Succivo(EC) | カンパニア |
22 | シラニ | バニョーロ メッラ (BS) | ロンバルディア |
23 | カルロ サンマルコ ピッツェリア 2.0 | フラッタマッジョーレ(NA) | カンパニア |
24 | ライペン ワインバー | トリウッジオ (MB) | ロンバルディア |
25 | ピッツェリア ダ エツィオ | アラノ ディ ピアーヴェ (BL) | ベネト |
26 | ジャンジピザとリサーチ | アリエリ (CH) | アブルッツォ |
27 | 頑固 | ミラノ | ロンバルディア |
28 | プピロピュアピザ | プリヴェルノ (LT) | ラツィオ |
29 | レストラン ピッツェリア シアリー | Napoli | カンパニア |
30 | 断片 | Cagliari | Sardegna |
31 | 小麦 | アチレアーレ(CT) | シチリア島 |
32 | 食のワークショップ | サルザナ (SP) | リグーリア州 |
33 | ザ マサニエリス – ササ マルトゥッチ | カゼルタ | カンパニア |
34 | 火鉢 | パレルモ | シチリア島 |
35 | ラマサードナ | Napoli | カンパニア |
36 | ル パルル | ヘルクラネウム(NA) | カンパニア |
37 | ピッツェリア ベーカリー ボスコ | パウサニアス神殿 (SS) | Sardegna |
38 | 400度 | レッチェ | プーリア州 |
39 | 小さなピエディグロッタ | レッジョ·エミリア | エミリアロマーニャ |
40 | ヴィティエロの家 | トリノ (CE) | カンパニア |
41 | ファン | ロシニャーノ・マリッティモ (LI) | トスカーナ州 |
42 | ジョット ピッツェリア – ビストロ | フィレンツェ | トスカーナ州 |
43 | 神の味 | サルッツォ(CN) | ピエモンテ州 |
44 | ピッツェリア 450th Pizza and Fried by G. Iervolino | ポミリアーノ ダルコ(NA) | カンパニア |
45 | ボルゴ ビア タバーン | ローマ | ラツィオ |
46 | ピッツェリア ジジ ピパ | エステ(PD) | ベネト |
47 | マンマ ローザ ピッツェリア | オルテッツァーノ (FM) | マルシェ |
48 | フレーバーの農家 | レザ(BS) | ロンバルディア |
49 | ゴールドを打ち負かす | クエルセタ (LU) | トスカーナ州 |
50 | Concettina ai Tre Santi | Napoli | カンパニア |
イタリア特別賞 2020
- ピッツァ オブ ザ イヤー 2020 マリナーラの未来 – I Masanielli by Francesco Martucci – カゼルタ – カンパニア
- ピザ メーカー オブ ザ イヤー 2020 シモーネ パドアン – イ ティグリ – サン ボニファシオ (VR) ベネト
- ベスト ワイン リスト 2020 50 Kalò by Ciro Salvo Pizzeria - ナポリ - カンパニア
- マルゲリータ オブ ザ イヤー 2020 ニュース 94 - ナポリ - カンパニア
- ベスト ルーム サービス 2020
- Francesco & Salvatore Salvo – ナポリ – カンパニア
- スイート ピザ オブ ザ イヤー 2020 ピザ コラーダ – Seu ピザ イルミナティ – ローマ – ラツィオ
- ピッツェリアのペストリー 2020 ドライ ミラノ – ミラノ – ロンバルディア
- ヤング ピザ メーカー オブ ザ イヤー 2020 Gennaro Police - 'O Scugnizzo - Arezzo - トスカーナ
- イノベーションと環境の持続可能性 2020 Le Grotticelle – カッジャーノ (SA) – カンパニア
- ベスト ビール リスト 2020 アポジオ – ピエトラサンタ (LU) – トスカーナ
- ベストフォーマット 2020 クロスタ – ミラノ – ロンバルディア
- ピッツェリア ニュース オブ ザ イヤー 2020 IQuintili - ローマ - ラツィオ
- パスタ オムレツ オブ ザ イヤー 2020 カルロ サンマルコ ピッツェリア 2.0 フラッタマッジョーレ (NA) - カンパニア
- ベスト エクストラ バージン オリーブ オイル リスト 2020 Giangi Pizza and Research – Arielli (CH) – Abruzzo
- パフォーマンス オブ ザ イヤー 2020 Ciarly Restaurant Pizzeria - ナポリ - カンパニア
- フライド ウィート 2020 のベスト プロポーザル – Acireale (CT) – シチリア
- 2020年全米アカデミーPIZZA DOC協会の功績の楯
国際賞2020
- 日本のトップピッツェリア 2020 ピッツェリア ブラチェリア CESARI – 名古屋 – 日本
- カナダのトップピッツェリア 2020 Via Tevere Pizzeria Napoletana – バンクーバー – カナダ
- オセアニアのトップ ピッツェリア 2020 400 度 – ブランズウィック – オーストラリア
- アジアのトップ ピッツェリア 2020 In The Kitchen – 香港 – 中国
- イタリア以外のトップ ナポリ風ピザ 2020 400 度 – ブランズウィック – オーストラリア