多くの理由から、食事の最初に野菜を食べることは非常に重要です。 まず第一に、満足すること。 レタス、ピーマン、フェンネルなど。 実際、それらには水溶性繊維が含まれており、胃の中で一度膨らみ、満腹感を生み出して食欲をなくします。 これは、ダイエットを行うすべての被験者にとって非常に重要です。
それだけでなく、糖尿病の問題を抱えている人は、この習慣をうまく身につけなければなりません。 スパゲッティのプレートの前に私が食べる場合。 ズッキーニ、ナス、ピーマンのグリル、血糖値の急上昇は常に低くなります。 これは、野菜の繊維がスパゲッティのでんぷんと混同され、味付けに使用したでんぷんやバターを腸が吸収できなくなるためです。 この習慣が続くと、血糖値とコレステロールの問題が少なくなります.
最後に、食事の最初に野菜を食べることによって、野菜が供給するビタミン負荷が失われないことを考慮する必要があります。 プリミスのビタミンCだけでなく、Kも実際にはすぐに吸収されます.
ヒント: 常に旬の野菜を食べましょう。 たとえば、フェンネルは冬の野菜だけです。 季節性を尊重することは、私たちの健康にも役立ちます。
