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Friuli doc: 8 月 XNUMX 日木曜日から、食、ワイン、文化の新たな記録破りの最前線であるウーディネで

ウディネでは、非常に持続可能な地域の卓越性を示す年次レビュー。 干ばつの後の回復の兆し。

Friuli doc: 8 月 XNUMX 日木曜日から、食、ワイン、文化の新たな記録破りの最前線であるウーディネで

 の第 8 版 フリウリ ドク、イタリアで最も緑豊かな地域の 11 つです。 このイベントは、フリウリ ベネチア ジュリア地域と PromoTurismoFVG が後援する XNUMX 月 XNUMX 日日曜日まで続きます。 料理とワインの卓越性のショーケース 農業生産システムが循環経済の原則を共有する「フロンティア」領域の。 主催者にとってのイベントの主な価値は、XNUMX つの製品や XNUMX つのセクターを紹介することではなく、フリウリの文化、伝統、ワイン、美食体験を紹介することにあります。
したがって、ウディネ本部 業界団体とさまざまな背景を持つ複数の主題が関与するイベント . 一方、夏のシーズンは、観光客と関連する活動の記録的な数を記録しました。 都市と地域の間の相乗効果は、パンデミックの複雑な時期の後を見据えています。 昨年、プロモーションのペースに変化があり、テレビ ネットワークや主要な全国紙に多額の投資が行われました。 フリウリ ベネチア ジュリアを観光客数を上回るまでに導いたマーケティング活動 パンデミック前の期間 そして全国ランキングを駆け上がる。 この地域は、最新の Demoskopea 調査によると、そのように認識されています。 安全な目的地 パンデミック後の段階では、主に 環境にやさしく、渋滞も少ない。 「目的地の評判レベルの勝者には、オファーの価格と品質の比率の良さ、休日に簡単にアクセスできること、自然の魅力、歴史的、芸術的、文化的遺産、そして食べ物とワインの伝統があります. 地域は、世界で最も徳のある地域の XNUMX つですイタリアの輸出.

第28回のお知らせ

今年の目新しさの中で、Udine Cookingレストランの前で Km 0 で地元のメニューを提供するために、伝統的な居酒屋に追加されました。これは、持続可能な有機農業の結果です。 訪問者は、屋台、料理の展示会、会議、コンサート、テイスティング エリア、ワークショップ、ショー、展示会で充実した市内中心部を散策することができます。 卓越性の中には、サン ダニエーレとモンタージオの生ハムのテイスティングがあります。 山、丘、海の特産品、植物、きのこ、香辛料、果物、野菜。 今年、この地域は熱帯性気候による深刻な干ばつに見舞われたと言わざるを得ません。 特にワイン生産者は、世界中に輸出する製品の品質を維持するために、新しい灌漑システムを導入しようとしています。 地域は生産者の要求を歓迎し、歴史的に灌漑用の水が必要とされなかった貯水池の作成に 18 万ユーロを割り当てました。 Fiuli doc は、良好な回復の合図も出します。

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