食品、Made in Italy の卓越性とグルメのポータル

食品は食品とワインのポータルであり、アグロフード部門におけるイタリア製の卓越性です。 によって編集されています ジュリアーノ・デリシ、主要な全国通信社のXNUMXつの長年のプロで元ディレクターであり、優れた専門家であり目利きですイタリア料理. そして、彼の周りには、一流の専門家と協力者のチームがいます。なぜなら、この世界は、最も直接的で簡単に知覚できる魅惑的な側面だけでなく、最も現実的で根深い意味でも語られ、知られなければならないからです。

しかし、なぜ食べ物？ 最初の答えは数字です。800.000 万の企業、1 万人および 600.000 万人の従業員、国の GDP の 13,5% を保証する複雑な生産部門であり、海外での売上高は 41 億 (50 年までには 2020 億と推定) であり、決定的な要因となります。わが国の貿易収支の均衡への貢献。 これにはすべて名前があります。 アグリビジネスという言葉は、ほんの数十年前にはわが国の田舎のビジョンを指していましたが、今日ではイタリアの製造業の誇りだけでなく、その歴史、伝統、文化の旗印でもあります.

観光から産業、商業からサービス、食品やワインから工芸品や農業に至るまで、他の多くの主題がその周りを回る複雑な世界であり、 イタリア製 過去 XNUMX 年間にわたり、国家経済の停滞とはまったく対照的な開発指標を経験してきました。

Food は、食とワイン、農産加工の世界にグローバルな方法で取り組みたいと考えています。これが、Made in Italy の特徴であり、卓越性、歴史、経済的および社会的価値の定性的な遺産を強調していますが、何よりも強調しています。の世界で回転する主人公に顔を与える 食品および飲料 そして、彼らが産業に住んでいるか、農業やサービスにまでさかのぼるかにかかわらず、彼らの哲学に。 それは、多くの方法でまだ探求されるべきであり、かなりの驚きを留保することができる領域の発見において読者に同行する魅力的な旅になるでしょう.

この旅で私たちは時々偉人に会います イタリア人シェフ、主演、またはすぐにXNUMXつになることを熱望している. 最も権威のあるものから誰もが手の届くところにあるものまで、私たちが話す各ワインについて、常に適切な品質と価格の比率に目を向け、その背後にある物語を語り、最高のペアリングを提案します. イタリアを旅して、私たちの食べ物、ワイン、農業食品の遺産の大小の宝石を発見し、その歴史とともに、ターゲットを絞った購入先を時々提案します。 「主役」という見出しの下で、私たちはシェフから料理人に至るまで、我が国の食品、ワイン、農業食品文化の成長に貢献し、それに付加価値を与えた人々に敬意を表します。 ワインメーカー、によって 起業 アッリアル 農民、技術者から専門家まで、場合によってはほとんど知られていませんが、今日、世界中で認められている卓越性のレベルに到達することはできなかったでしょう.

しかし、私たちは企業や企業にも十分なスペースを提供しています より典型的な作品、経済シナリオと産業および農業戦略、主要なインタビュー、メイド・イン・イタリーのニュースと世界のトレンドに焦点を当て、生産チェーン全体にスポットライトを当て、その最終的な表現だけでなく、消費と流通は、食品産業と、我が国の農業食品生産システム全体が優れているのと同様に、私たちの農業を優れたものにする田園地帯と作物の現実にまでさかのぼります。 私たちの賭けは確かに賭けですが、繰り返しになりますが、ウェブのジャングルの中でも、 品質情報 風潮に反するように見えるかもしれませんが、決して異端ではありません。