First&Food、イタリア料理の新しいポータルと イタリア製 FIRSonlineが立ち上げたアグロフード。 ファーストアート エルネスト・アウチ氏とフランコ・ロカテッリ氏が設立・指導し、経済と金融に特化したオリジナルサイトを昨年春に開設した。
ファースト＆フード が世話をしてくれるでしょう ジュリアーノ・デリシ、国家報道機関の元ディレクターであり、この分野の優れた専門家であり、資格のある専門家のプールによって構成されています。 新しいポータルは、FIRSonline から、提供される情報のスタイル、判断の独立性、信頼性、品質を継承しています。
新しいポータルの特徴的で特徴的な要素は、田舎から農業の栽培と生産に始まり、食品産業を経てグルメのテーブルに届くまでのサプライチェーン全体のグローバルかつ体系的なビジョンです。 の excellences 世界の アグロフード イタリア料理とイタリア料理愛好家は、新しいポータルの自然な視聴者となるでしょう。
First&Food では毎週、スターシェフが読者のために用意した「30 分でレシピ」と偉大なソムリエが書いた「XNUMX つのワイン、XNUMX つのストーリー」を紹介しますが、毎日、その分野の主人公、製品、企業に焦点を当て、食や健康に関する素晴らしいインタビューやアドバイスも満載です。
First&Foodの創刊号では、ヴィコ・エクエンセのトッレ・デル・サラチーノのミシュランXNUMXつ星シェフ、ジェンナリーノ・エスポジート氏が紹介したレシピ、イタリア科学委員会会長ダニエラ・スクロボーニャ氏によるバルバレスコ・リゼルヴァ・ディ・ジャコーザ・デッレ・ランゲの物語が掲載されています。ソムリエ財団、Confagricoltura 会長マッシミリアーノ ジャンサンティのインタビュー、テレビで誰もが認める料理界の女王アントネッラ クレリチのポートレート。
