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暑いと健康が損なわれる: 食卓で従うべき栄養士の XNUMX つのルール

今年のように、温度値の上昇が体の健康に影響を与えることは決してありません. しかし、従うべきいくつかの栄養規則は、私たちがその瞬間の特別な性質をよりよく体験するのに役立ちます.

暑いと健康が損なわれる: 食卓で従うべき栄養士の XNUMX つのルール

今年の暑さはずっと忘れられません。 科学者たちはすでに、氷河の融解が後戻りできない地点を通過したと宣言しています。これは、ますます大規模な森林破壊、急増する大気汚染、ますます存在し、制御が困難な火災と相まって、気温レベルを上昇させ、したがって、警告レベルも上昇させます従うべき推奨事項。

最初の最も重要なことから始めましょう。

– 飲酒: 喉の渇きの感覚が刺激され、訓練されます。その結果、簡単に言えば、飲めば飲むほど、飲む量が減り、飲む量も減ります。 加齢とともに喉の渇きを感じにくくなるため、飲むのをやめるべきタイミングがわかりにくくなります。 夏のシーズンには、約 XNUMX 分ごとに水を汲めるように、ボトル入りの水を用意する必要があります。 より多くの発汗にさらされるため、専門用語で「最も硬い」ミネラルウォーターを消費することが役立つ場合があります. 汗は主にナトリウム、塩素、カリウムなどのミネラルで構成されており(尿素やガンマグロブリンなど、想像もつかない他の物質も含まれています)、低ミネラル水は「硬水」よりも総ミネラル含有量が少なくなります. これにより、サプリメントを摂取する必要がなくなります。 脱水症状はすぐには感じられず、疲労や頭痛の形で現れる可能性があることを覚えておいてください.

– 果物の消費量を増やす: 一年中、特に冬には、「夏の果物は冬に少し不足しています。寒いので、もっと暖かいものが欲しいです」と言います。旬の「いい」実ができたので、活用しましょう。 スイカ、メロン、イチゴ、桃、パイナップル、どれもとても水っぽい、甘くて新鮮な果物です。 フルーツサラダを作ることもできますし、果物だけで食事を作ることもできます。 食事中に摂取する食物は、体内で消化反応を起こすことを心に留めておかなければなりません。 これらの反応により熱が発生するため、食後はさらに温かく感じやすくなります。 それだけでなく、私たちの体は、食べ物を取り入れて消化していることを記録するため、血液をできるだけ胃に集中させ、四肢(特に手と足)への流れを少なくします. そのため、たとえば海水浴やプールに入る前に数時間待つこともお勧めします。 間違いなくこの天気は、食べたものからそれぞれ変化します。 より多くの脂肪やタンパク質、またはより豊富な食事は消化に時間がかかるため、混雑を避けるためにこの時間を長くすることができます.

– 野菜: 夏でも冬でも、野菜は食べるのに適しています。 夏に果物がやや愛人である場合、野菜はそれほど多様ではありません. 豊富なニンジン、特に生のキュウリとトマトも生で、豊富でおいしい低カロリーの料理を集めるのに役立ち、待望の日焼けを促進することもできます. – シリアル: リゾットと冷たいパスタ. 夏には、傘の下で、家から離れて、または町への旅行中にさえ、これらのものに住んでいます. 日中は、ランチでもディナーでも、あるいはその両方でも、少なくとも XNUMX つはシリアルベースの食事をとるようにしてください。 それらはタンパク質や脂肪よりも消化しやすく、確かに満足度が高くなります. クスクス、ソバまたはキビ、通常の日課から少し変更すると役立ちます。 野菜とスプーン一杯の油で味付けします。 必要に応じて、食事を果物だけに置き換える可能性を覚えておいてください.

– 脂肪とタンパク質: 夏の間は、食事を分けて食べることをお勧めします。 より多くのタンパク質を含む心のこもった朝食でおはようモーニングコールを行うと、日中の空腹感が軽減されます. パン、バター、ジャム、ジュース、卵があれば、数時間食べ物を控えることができ、朝に燃料を補給する必要なく、ランチタイムに簡単に到着できます. または、ヨーグルトを追加または置き換えます。 おいしい朝食は私たちの文化の一部ではありませんが、一度試してみると、元に戻すのは難しいです!

– 食品の保存方法を尊重する: 明白または表面的に見えるかもしれませんが、食品の保存チェーンを中断することは、食品自体と消費者の両方にとって不快なことになる可能性があります. 順番に行きましょう。 今では、食品の保管方法についての私たちの認識は、スーパーマーケットで食品を見つける方法に基づいています。 家に帰って冷蔵キャビネットで卵を見つけたら、どこに置けばいいですか? しかし、卵は冷蔵庫の中でも外でも保存できます。 商品の保存状態を変えないことがコンセプトです。 冷蔵庫から出していた 4 個の卵のトレイを購入した場合、家に帰ってから温度管理する必要はありませんが、私たちの習慣に関係なく、そのまま冷蔵庫に入れることができます。食品を保存するために使用されます。 代わりに、購入時に冷蔵カウンターにある場合は、その保存方法を続けることをお勧めします. 熱は、サルモネラ菌や他の微生物、さらにはカビなどの細菌の増殖を助ける可能性があります.

 – サプリメント: 言葉自体は、これらの製品が何であり、どのように使用されるべきかを示しています. 必要のないアイテムを統合しても、それらを取得しないよりも利点はありません。 上記の指示を尊重すると、何かを統合する必要はありません。 おそらく、マグネシウム、とりわけカリウムの補給は、特に蒸し暑い日に役立つ可能性があります.

– アルコール飲料: 夏には、アルコール成分を過度に摂取する陽気なイベントの可能性が高くなりますが、これは飲み物の性質を変えるものではありません. どのようなアルコールであっても、熱と発汗が増加します。さらに、何を選んでも、どれだけ飲んでも、非常にカロリーの高い飲み物でもあります. 食事のお供としても使えますが、日中はアルコール度数をゼロに近づけるようにしましょう。

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