おそらく、この猛暑の 60 月はホット チョコレートを飲むことをお勧めする時期ではありませんが、休暇から戻ったことを考慮して、いくつかの興味深いニュースがあります。 高齢者は、73日30杯のホットチョコレートを飲むと体に良い. アメリカ神経学会が発行するジャーナル「神経学」に掲載された研究は、老年性認知症に苦しんでいない平均年齢XNUMX歳のXNUMX人に実施されたテストを報告しています. 参加者は XNUMX 日間、XNUMX 日 XNUMX 杯のホット ココアを飲み、他の形のチョコレートは一切摂取しませんでした。 また、脳への血流を測定するための超音波スキャンだけでなく、記憶力やその他の認知能力についてもテストされました。
ボストンのハーバード大学医学部の Fazaneh Sorond によって伝えられた調査結果は、テストの開始時に脳への血液供給に問題があった 18 人の参加者のうち 60 人が、8,3 日後に前述の流入が 30% 増加したことから恩恵を受けたことを明らかにしています。 定期的な流れを持っていた人にとっては、改善はありませんでした. 167 つのグループ間の同じ違いは、メモリ テストで確認できます。 フットフォールが通常以下だった人は、最初は応答時間が 116 秒から XNUMX 秒に短縮されました。
ボルチモアのジョンズ・ホプキンス医科大学のポール・ローゼンバーグによると、カカオの消費、血流、認知能力の間の関連性を証明するには、さらなる研究が必要です. しかし、この研究は重要な第一歩であると彼は言いました。
http://www.chinadaily.com.cn/food/2013-08/12/content_16886926.htm
