スタンリー・トゥッチが同行し、イタリア料理とワイン、歴史的および文化的遺産を発見します。 新しい CNNの番組「イタリアを探して」は、14 年 21 月 2021 日から XNUMX 月 XNUMX 日まで毎週日曜日に放送され、有名なハリウッド俳優がアメリカの視聴者に同行して、我が国の美食史の製品、料理、主人公を発見します。
A 全6話からなるオリジナルシリーズ Raw TV が CNN のために制作。 2010 年のオスカー賞にノミネートされた「ラブリー ボーンズ」は、料理の専門家、料理人、地元の職人による美食の旅に同行します。 目標は、わが国を際立たせる豊かな食とワインの文化を伝えることだけではなく、いくつかの古風な固定観念を払拭することでもあります。 イタリアはパスタ、ピザ、マンドリンの国だけではありません.
各エピソードは、地域またはイタリアの都市に捧げられています。 ミラノ サフランのリゾットとカツレツだけでなく、食前酒の儀式にも。 トレビゾ 彼のティラミスで。 ローマ カルボナーラとアマトリチャーナ、 ボローニャ 古典的なラグー、パルマハム、パルメザンチーズ、モデナのバルサミコ酢を添えて。 最初のエピソードは Napoli と アマルフィ海岸で、俳優は真のナポリのオーブンで焼いたピザとイスキア スタイルのウサギの秘密を明らかにしました。 に フィレンツェ、一方、貧しい料理とブドウ園、特に歴史的なエリザベッタ・ディグーニョと一緒に、ブシェット（ワインが注がれた小さな地下セラー）に焦点を当てています。 大事なことを言い忘れましたが、あなたはの味を体験するでしょう シチリア島 パスタ アッラ ノルマと、近年国際的な評論家の注目を集めているシチリア ワインへの進出。
Un 彼の故郷へのオマージュ. スタンリー・トゥッチは、コゼンツァ出身のトスカーナの美術教師の息子であり、レッジョ カラブリア州のチッタノヴィア出身の主婦でした。スタンリー トゥッチはフィレンツェに約 XNUMX 年間住んでいました。 彼女の子供たちは全員、ニコロ、マッテオ、カミーラ、イザベル・コンチェッタ、エミリア・ジョヴァンナというイタリア語の名前を持っています。
イタリア系アメリカ人の俳優、作家、監督、ドキュメンタリー制作者である彼は、常に料理に情熱を注いできました。2012 年に彼は料理本を出版しました。 トゥッチクックブック そして2014年に」トゥッチ テーブル: 家族や友人との料理」、子供の頃の思い出を語るシェフのジャンニ・スカピオとのコラボレーションのおかげです。 その後、彼は XNUMX 番目の妻であるフェリシティ ブラントと他の本を書き、最初のロックダウン中に Instagram でアマチュア ウェブ シリーズを立ち上げ、古典的なものから彼が作成したより革新的なものまで、いくつかのカクテルの準備を試みました。 映画から「カウンター」、そしてテレビまで、有名な俳優の食べ物への愛は際限がありません。
さらに、Searching for Italy は、シェフ Anthony Borudain の悲劇的な死後、CNN が開始した最初の料理番組です。 たったXNUMX話のあと、 CNN はすでに第 XNUMX シーズンを発表しました.
