カルフールはエコロジーに目を向け、購入し、投資しています そして、この波に乗って、フランスでは 1.200 月末に、Villiers-en-Bière の Carrefour ハイパーマーケットの屋根付き駐車場の屋根に XNUMX 平方メートルの都市菜園がオープンしました。フランスのサイトでも同様に、非常に厳密なルールに従って屋上に温室を作成しています。無農薬、危険にさらされている物質はなく、真に地元のオーガニックな果物や野菜を利用できるようにしています。 学際的なチームによる慎重な準備作業の後に作成された大規模な菜園は、農業に特化した地元の高校の生徒に委託されました。高校は農業に特化しているため、顧客や他の機関の生徒にどのように貴重な情報を伝えますか? どこにでも都市庭園用の温室を作成します。 1.200 月以来、これらの XNUMX 平方メートルの果樹、園芸植物、芳香および観賞用ハーブの収穫物はハイパーマーケットで販売されています。 このイニシアチブは、建物のさまざまな構造タイプを明らかに考慮して、多国籍企業の他のサイトに拡張されるシリーズの最初のものにすぎません。
植物と魚が屋根の上で一緒に
カルフール プログラムは唯一のものではありませんが、拡張によるものです。 2015 年、スイスの企業 UrbanFarmers は、ベールにある工場の屋上で最初のパイロット活動を開始しました。 水耕栽培での魚の養殖、古代の技術ですが、70年代に復活しました。これにより、魚の養殖と水中での植物の栽培を結びつける生態系を作り出すことができます. 化学物質を使用せずにミネラルを追加するだけで、単一の環境で野菜の収穫と豊富な漁獲が得られるため、非常に生態学的な自然回路は明らかに成果を上げています。 d Bale の場合、250 平方メートルの UrbanFarmers で 5 トンの植物が生産され、850 kg の魚が捕獲され、この「収穫」の大部分が近くの Migros スーパーマーケットで販売されます。 UrbanFarmers 社は、ドイツでも同様のイニシアチブを開始しており、フランスと米国でもプロジェクトを検討しています。 この最初の特異な経験は、大きなトレンドの一部であり、非常に力強い成長を遂げています。 近接、保証を与える地元の製品 化学薬品の使用はほとんどありません。 都市の作物や農場のおかげで、スーパーマーケットなどの大きな建物の屋根は、すぐに効果があり、明らかに低コストで、イメージの面でも非常に良い結果をもたらす、収益性の高い生産的なスペースになります。
ソース： ポーラの家
