ローマ県フォルメッロのクラフト ブルワリーである Ritual Lab は、2020 年の最高のイタリアのクラフト ブルワリーです。 Unionbirrai の初日に リミニフェアでのビールとフードのアトラクション、彼が布告した コンテストの 42 の醸造カテゴリーのそれぞれで最高のイタリアのクラフト ビール。
リチュアル ラボは、2011 年にフォルメッロで、醸造界を愛するロベルトとジョヴァンニ ファエンツァの父と息子によって研究所として誕生しました。 彼らはビール会社としてスタートしましたが、2019 年後に実際の醸造所を開き、すぐにイタリア全土で賞と認知を得始め、25 年には XNUMX hl の醸造所に改装されました。
ビア オブ ザ イヤー 2020 コンペティションでは、モダン ペール エール ヘッド スペース、オートミール スタウト ブラック ベルト、インペリアル スタウト パパネロが Voodoo Brewing と協力して XNUMX 位を獲得し、ダブル IPA トゥー ナーディで名誉ある賞を受賞しました。セッションIPAナードチョイス。
当日は、ビール・オブ・ザ・イヤー・コンペティションの勝者に賞品が授与されました。審査員 2145ビールを試飲した後 コンペティションに参加し、各カテゴリーの XNUMX つの最高のビールにトロフィーを授与し、XNUMX 番目と XNUMX 番目に分類されたビールに名誉ある賞を授与しました。
「今年もコンペティションのおかげで得られた結果に非常に満足しています。登録されたビールの数が増え続けているだけでなく、この成長が密接に関係しているため、Unionbirrai オペレーション ディレクターのシモーネ モネッティは説明します。品質の向上に伴い。 世界中のXNUMX人以上の専門家による審査員による評価、平均して非常に高く、イタリアのクラフトビールの世界が正しい方向に進んでいることを示しています。」
以下は、2020 年ユニオンビライ ビール オブ ザ イヤー コンペティションの受賞者の完全なリストです。
猫。 1 – 軽いビール、低発酵、低アルコール度数、ドイツとチェコのインスピレーション (ドイツとボヘミアンのピルスナー)
1 – マスティフ ビール – 1291
2 – ベトラ – ベトラピルス
3 – ザ・ウォール – ピルズ
レグノーネ醸造所に言及 – テスタ・ディ・マルト
Altotevere – AT Pils について言及
猫。 2 – 軽いビール、低発酵、低アルコール、ヨーロッパ風のビール
(ヨーロッパのラガー、ヘレス、ツヴィクル、ケラー、ドルトムンダーの輸出)
1 – 生ビール – ヘレス
2 – ルゾ – シーマ
3 – アーモンド 22 – 貧しい人々の黄金
Opperbacco に言及 – Rusthell
エルボに言及–ヘレス
猫。 3 – 軽めの琥珀色のビール、低発酵、低アルコールから高アルコールまで、アメリカにインスパイアされたアロマと苦味のあるホップ (ホッピー ラガー、インペリアル ホッピー ラガー) の明らかな存在が特徴
1 – ザ・スクエア – アメリカン・ジャスパー
2 – ラリアーノ醸造所 – 干潮
3 – モルト クロス – ジャーマン ウェーブ
Soralamà に言及 – Bitrex California
イースト アンド クラウズ クラフト ブルワリーについて言及する – Hop2Space
cat 4 – 透明で琥珀色のビール、高発酵、アングロサクソン風の低アルコール度数 (イングリッシュ ゴールデン エール、イングリッシュ ペール エール)
1 – バルバフォルテ – サン・ロレンツォ
2 – ペルージャビール工場 – ゴールデンジャズ
3 – アルベリア ブルワリー – ブロンド エール
庵のビールに言及 – ノーブル
草の葉に言及 – はらばん
猫。 5 – 軽めのビールと琥珀色のビール、ハイブリッド発酵、ドイツまたはアメリカからインスピレーションを得た低アルコール度数 (コルシュ、アルト、カリフォルニア コモン、クリーム エール)
1 – エルボ – アルテルボ ビール
2 – La Villana Brewery – フリスコ
3 – アルタビア醸造所 – ムッカエビア Vol.2
ペルージャ ビール工場について言及する – ドン
Mfb Manfattura Birre Bologna – Kappaについて言及
猫。 6 – アンバービールとダークビール、低発酵、低アルコール度数のドイツのインスピレーション (ウィーン、マルツェン、モナコ、シュヴァルツ、ダークラガー)
1 – Les Bières du Grand St. Bernard – バランス
2 – ビローネ – スキューバ
3 – クチュール – ウィーン
言及 4 毛利酒造 – ウェル 9
Batzen-Dunkel について言及する
猫。 7 – ライト、アンバー、ダーク ビール、低発酵、ドイツからインスピレーションを得た高アルコール度数 (ボック、ドッペルボック、アイスボック、ヘラーボック、マイボック、強いラガー)
1 – 生ビール – ボック
2 – マッケラー – ウィジー
3 – マスティフ – サンゼン
バッツェン・ボックに言及
オクシアナについて言及–ホットボック
猫。 8 – 琥珀色のビール、上面発酵、低～中アルコール度数、英国風のビール (マイルド、ブリティッシュ ビター、エクストラ スペシャル ビター、アイリッシュ レッド エール、ブリティッシュ ブラウン エール)
1 – ペルージャビール工場 – レッドコスモス
2 – ペトロニアーノ醸造所 – マグダ
3 – Green Bear Brewery – バックドア
ビッラ・デル・ボスコ・フォックステールに言及
オフェリア・ネヴァーマイルドに言及
猫。 9 - 透明で琥珀色、上面発酵、低/中アルコール度数、ホッピー、アングロサクソン風 (英語 ipa)
1 – ビールイン – ホップホップ
2 – ペルージャビール工場 – 郊外
3 – キープ – マボン
メンション B フォービール – 悪魔
Bellazzi Beerに言及 – Soccia Vez
cat 10 – クリア、アンバー、ダーク、上面発酵、低アルコール、ホッピー、英米のインスピレーション (session apa、session aipa、session ipa)
1 – ハンマー – ミニ
2 – アッパーテベレ – マーシー
3 – クラック – ムンダカ
Ritual Lab に言及 – オタクの選択
アルゴについて言及–タートルベイ
猫。 11 – 透明で琥珀色、上面発酵、低アルコール、ホッピー、アメリカンテイスト（アメリカンペールエール）
1 – リチュアル ラボ – ヘッド スペース
2 – Porta Bruciata 醸造所 – La Pallata
3 – エトナ醸造所 – ユリシーズ
猫。 12 - 軽くて琥珀色、上面発酵、中程度のアルコール度数、ホッピー、アメリカン・インスパイア（アメリカン・イパ）
1 – ラリアーノ・ブルワリー – アメリカン・ハイプ
2 – アルゴ・ブルワリー – ホッピー・ワン・ケノービ
3 – クラック – American Ipa Mosaic Tap クラック
Altotevere – Freezoに言及
メンション・ザ・ウォール – ファイアウィッチ
猫。 13 – 透明で琥珀色のビール、上面発酵、高アルコール度数、ホッピー、英米のインスピレーション (ダブル IPA、インペリアル IPA)
1 – Mc77 – ブレイキング・ホップス
2 – ピンタルピナ – スブレガ
3 – アメリーノブルワリー – マシカ
ラリアーノ醸造所に言及 – クルーベ
Ritual Lab に言及 – オタクすぎる
猫。 14 - 透明なビール、高発酵、低および中アルコール含有量、小麦および他の穀物の使用、英米風のホップ（白IPA、アメリカ小麦）
1 – ガイアビール – グルッラ
2 – バーントゲート – シャントゥン
3 – ムットニク – アルビナ
エピカ醸造所に言及 – コレ
猫。 15 – アンバービールとダークビール、上面発酵、低アルコールから高アルコール、ホッピー、アングロアメリカンのインスピレーション (レッド IPA、ブラウン IPA、ブラック IPA)
1 – イーストサイド – ブラック・イブニング
2 – オールド・ベア – ライ・チャールズ
3 – 農村 – レッド・ツェッペリン
猫。 16 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上面発酵、低アルコールから高アルコール、ホッピー、アングロ アメリカンにインスパイアされた (スペシャリティ IPA、ライ麦 IPA、ベルギー IPA、アイパ、低発酵 APA)
1 – ランブラート – ロブ・デ・マット
2 – ベラッツィ ビール – レッド ホット ホップ チリ ペッパーズ
3 – ブリューフィスト – スペースフロンティア
ブルーフィストキャタピラーに言及
Birranova に言及 – Rye Action
猫。 17 – 透明で琥珀色、上面発酵、ホップの効いた香り、アメリカ風 (ニュー イングランド IPA)
1 – クラック – ジャイアントダブルステップ
2 – クラック – ポーバレー
3 – クラック – プレーン オブ ザ ポー
猫。 18 – 英米風のストロングエール（イングリッシュストロングエール、アメリカンストロングエール、スコティッシュエール輸出、ヘビースコティッシュエール）
1 – アルバ クラフト ブルワリー – ドグマ
2 – オコレイ – Tramalts
3 – 100Venti Beer – サー・エールストロング
猫。 19 – 黒ビール、高発酵、低アルコール、アングロサクソンのインスピレーション
(ポーター、スタウト)
1 – リチュアルラボ – 黒帯
2 – 草の葉 – 村の暑い夜
3 – The Birophile – ラストアウト
言及 Ventitrè 醸造所 – ウラニア
Fabbrica Della Birra Perugia – Chocolate Porter について言及
猫。 20 – アメリカ風の黒ビール、高発酵、低アルコール度数
(アメリカンポーター、アメリカンスタウト)
1 – マッケラー – ブラック レイヴン
2 – ハンマー – バルク
3 – 異端のビール – ドルセネラ
言及 Birrificio dei Castelli – Calix Niger
La Spezia Brewing Companyに言及 – Curious
猫。 21 - 英国系アメリカ人のインスピレーションの濃い、高発酵、高アルコール含有量
(ロバスト/バルティック ポーター、インペリアル ポーター、ロシアン インペリアル スタウト)
1 – 儀式ラボ – パパネロ
2 – マスティフ – セオドリック
3 – ハンマー – Daarbulah
草の葉に言及 – ロバスト・ポーターの村での熱い夜
ブリューフィストX線に言及
猫。 22 – 英米の影響を受けた高発酵、高アルコール度数
(バーレーワイン、オールドエール、アメリカンバーレーワイン)
1 – ブリューフィスト – オールド ロディ 2018
2 – クラック – ミーク 2017
3 – クラック・マンスエト 2018
Baladin に言及 – Xyauyu Kentucky 2016
言及アーモンド22 –オーク
猫。 23–ライト、アンバー、ダークビール、ヴァイツェン酵母による高発酵、麦芽小麦の使用、ドイツのインスピレーションの低アルコールから高アルコールまで（ヴァイツェン、デュンケルヴァイツェン、ヴァイツェンボック）
1 – バッツェン – ヴァイサー・ボック
2 – ヴァル・レンデナ醸造所 – ブレンタ・ブラウ・ヴァイツェン
3 – セラ・クルックド – ホワイト
Sguaraunda / La Bergamasca – Weissに言及
La Birrofila – グラーツに言及
猫。 24 – 軽いビール、高発酵、低アルコール、未麦芽小麦を使用、ベルギーのインスピレーション (ブランシュ、ウィットビア)
1 – Mc77 – サン・ロレンソ
2 – ビビビル – ウィタリー
3 – Beha Brewing Company – ケルメッセ
メンション マスティーノ – アルタルナ
猫。 25 – 軽いビール、高発酵、低アルコール、ベルギー風
（ベルギーブロンド、ベルギーペールエール）
1 – ビラルフィーナ – アンノゼロ
2 – フィロディラーナ – ビーラ
3 – アルベリア – エクリプス
猫。 26 – ベルギーのインスピレーション（セゾン、ビエール・ド・ガルド、ファームハウス・エール）の低アルコールから高アルコールまで、上面発酵の軽めの琥珀色のビール
1 – アメリカ醸造所 – ノーサップ
2 –エイティーンゼロウノ –オークル
3 – ラ・スペツィア・ブリューイング・カンパニー – ファーマー
猫。 27 – 軽いビール、高発酵、ベルギーのインスピレーションによる高アルコール度数
（ベルギーゴールデンストロングエール、トリペル）
1 – オッペルバッコ – Quis Ut Deus
2 – マネルバ – ベルギーの女王
3 – B94 – サンチレン
ビビビルに言及–私はトリプルを見ます
デラグランダ醸造所に言及 – スピリチュアル
猫。 28 - 黒ビール、高発酵、ベルギーのインスピレーションによる高アルコール度数
(ベルギーダークストロングエール、デュッベル、クワドルペル)
1 – アルバ クラフト ブルワリー – 火星
2 – レトルト – 黒い子守唄
3 – カムン – Nucis
言及デルフォルテ醸造所 - 海の女王
La Birrofila – Jeivùに言及
猫。 29 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上または下面発酵、スパイスを使用した低アルコールから高アルコールまで
1 – ハーブの葉 – 茶葉
2 – 草の葉 – ヴィレッジの熱い夜 朝食編
3 – Mc77 – フルール・ソフロニア
言及 Picobrew – バロニア オレンジ ラベルへの道
Mention Il Conte Gelo – Nonno Gelo
猫。 30 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上または下面発酵、コーヒーやココアを使用した低アルコールから高アルコールまで
1 – ミスター B – ブーディーノ
2 – Lambrate – ティラミス インペリアル スタウト
3 – ルアー – クイーン
Crakに言及– Moka Ciok
サグリンに言及–マトス
猫。 31 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上または下面発酵、低アルコールから高アルコールまで、特別な穀物 (古代の穀物を含む) を使用
1 – テランティガ – イスタディ
2 – ビラノバ – アルサ
3 – Magester – アイデア
クローチェ・ディ・マルトに言及 – ブラック・フィート
言及 Bionoc – Birre Della Terra – Segalina
猫。 32 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上面または下面発酵、低アルコールから高アルコールまで、スモーク、ピート
1 – ラ・グラミーニャ醸造所 – ディアボラ
2 – Les Bieres Du Grand St. Bernard – Rauch
3 – 農村 – スモーキー
イーストサイドに言及 – スロースモーク
ラビに言及 – Smoke'n Roll
猫。 33 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上または下面発酵、低アルコールから高アルコールまで、木で熟成
1 – El Issor – Elatan Rrk
2 – バッツェン – グラン フュメ キュヴェ
3 – バラディン – シャウユキオケ
Opperbacco に言及 – N.1
ペルージャ ビール工場について言及する – サンタ イラ
猫。 34 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上面または下面発酵、フルーツを使用した低アルコールから高アルコールまで
1 – クラック – ブルーベリーセラー
2 – ラリアーノ – マグナッハ
3 – オフィーリア – ラ・ラ・ブレンド
言及イーストサイド–サワーサイドサワーチェリー
El Issor – アグリオッタに言及
猫。 35 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上面または下面発酵、栗を使用した低アルコールから高アルコールまで
1 – ライムライト – イシス
2 – ハゲタカ醸造所 – ドルーダ
3 – アルギー – La Brusatà
言及 4 毛利酒造 – ウェル 3
ベルテインについて言及–ベルテインの燻製栗
猫。 36 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上または下面発酵、蜂蜜を使用した低アルコールから高アルコールまで
1 – イビール – ビーボック
2 – エルボ・ビア – ボック・ディ・ナターレ
3 – ベナコ 70 – ハニーエール
レグノーネ醸造所に言及 – モルトニー
Birrificio del Forte - Cintura D'orione について言及
猫。 37 – ライト、アンバー、ダーク ビール、ブレタノマイセスを使用した高発酵、低発酵、自然発酵、アルコール度数の低いものから高いものまで、酸味が特徴 (サワー エール)
1 – バイオノック – アプリコット
2 – オッペルバッコ – ネイチャー ペスカ
3 – クラック – 桃のセラー 2018
クラック カンティーナ ペッシェ 2017 について言及
Ca Del Brado – Cuvee De Zrisaについて言及
猫。 38 - 軽いビール、高発酵、低アルコール、ドイツの影響を受けた塩漬けおよび/または乳酸 (ベルリン、ゴーゼ)
1 – Evoqe Brewing – Evoqe Sour #1
2 – バッツェン – Gosexy
3 – ブッティガクラフトビール醸造所 – ゴスラー 1826
Evoqe Brewing – 赤信号について言及する
猫。 39 – ライト、アンバー、ダーク ビール、高発酵または低発酵、ブドウ、マスト、搾りかす、白ブドウの調理済みワイン（ホワイト イタリアン グレープ エール）を使用した低アルコールから高アルコールまで
1 – フェニックス – ブリューワイン
2 – Birra Dell'Eremo – セルバ
3 – フィロディラーナ – 群れの外
モルガナに言及してください–ワインではありませんか？
猫。 40 – ライト、アンバー、ダーク ビール、高発酵または低発酵、ぶどう、マスト、搾りかす、赤ぶどうの調理済みワイン（赤イタリアン グレープ エール）を使用した低アルコールから高アルコールまで
1 – 庵のビール – マドラ
2 – デル フォルテ ブルワリー – イル トラルチョ
3 – メゾパス – ビガ ロゼ
言及 Carrobiolo – Mo' Scanzati Azzo!
カスタネロ醸造所について言及 – 伊賀
Cat. 41 – 淡い, 琥珀色と暗いビール, 高または低発酵, ブドウを使用した低アルコールから高アルコールまで, マスト, 搾りかす, 赤または白ブドウの調理済みワイン, 酸味が特徴 (サワー イタリアン グレープ エール)
1 – オッペルバッコ – ネイチャー テラ カプレラ
2 – イタリアの醸造所/クランバリック – マルザリメン
3 – Opperbacco – Nature Terra Fiore – Podere San Biagio
エルミタージュのビールに言及 – セルバサワー
Opperbacco に言及 – Nature Terra Emidio Pepe
猫。 42 – ライト、アンバー、ダーク ビール、上または下面発酵、アルコール度数の低いものから高いものまで自由にインスピレーションを得て、前のどのカテゴリーにも当てはまらないもの (特別なエール/特別なラガー)
1 – ネムス – フローラ
2 – カルロビオーロ – イタリアン トマト エール
3 – 庵のビール – オンネテンポ
コルチェ・ディ・マルトに言及 – ヘレス・ディアブロ
言及 Carrobiol – Senatrix
