深海のワイン、ネソス
エルバ島では、若い起業家が実験的な考古学プロジェクトを立ち上げました。彼女は、2.500 年前のギリシャと同じように、ブドウを海に XNUMX 日間浸してワインを作ります。 オスカー・グリーン賞を受賞。
とうもろこし：ガラスの宝石、一本の穂軸に虹がかかる
Illegio (Udine) の若い農家が、珍しい品種のトウモロコシの栽培において伝統と革新を組み合わせたことで、コルディレッティ グリーン オスカー 2020 を受賞しました。 チェロキー族出身のアメリカ人農家が、何年にもわたる研究の末に発見しました。