獣医、動物栄養学の専門家。 彼女は「犬と猫の栄養と給餌」で 2015 レベルの修士号を取得しました. 獣医学の研究と並行して、彼女は子供の頃から料理への強い情熱を培ってきました. 長年にわたり、彼女は料理に関する知識を深め始めています.サラ パパのパン作りコース、「ペルジーナ」チョコレートのコース、ミラノのイタリアン フード アカデミーの「ガストロノミック ライティング」コース、ジュリア ベッツィの「BlogInRete」コース、 Monique D'Anna. 現在、Luca Montersino ペストリー アカデミーのコースにも参加しており、XNUMX 年からは AIFB (Italian Food Blogger Association) に参加しています。
アイスクリーム：夏の暑さを和らげるだけでなく、即効性のあるダイエットにもなります
人間とアイスクリームの間には、世界と同じくらい古い愛の関係があります。 最初のものはイサクが父アブラハムのために用意したものです。 紀元前 2000 年には、中国人はすでに果物と氷を混ぜて食べていました。 アラブ人がそれをシチリア島に伝えました。
テーブルでの昆虫: イタリアでは抵抗が見られますが、マルチスターシェフのレゼピはミツバチとアリの幼虫をうまく調理します
人間が食べられる種は約 2000 種あり、世界 140 か国ではそれらを食べることが普通になっています。 今ではグルメレストランでもイタリアに到着します。 バッタ、コオロギ、イナゴ、アリ、セミは、栄養面で完全な食品を構成しています…
アランチーノかアランチーナ？ セックスは頭に浮かびませんが、肉、魚、さらにはデザートを使ったレシピはたくさんあります
島の国境をうまく越えたシチリアのストリート フードの卓越性は、非常に古い起源を持っていますが、パレルモとカターニアは名前が分かれています。
インフレは食費を膨らませ、家族はリサイクルと貧弱な農民の料理を再発見する
ウクライナ危機だけでなく、すでにいくつかの引き上げが行われていました。 ショッピングカートが重くなります。 家族はおばあちゃんの古いレシピを発見します。 そして、多くの人が自分の仕事を再発明します
Mater: Amalia Costantini のスローフードの原則を取り入れたグルメ ピザ、フィアーノで高まる情熱
ガンベロ ロッソ ガイドによってトレ スピッキ賞を受賞したイタリアで最高のピザの XNUMX つが、ローマの田園地帯で食べられます。 革新的な発酵食品に目を向ける勇気ある選択
クオンシオ・クオンシオ、チレント・メソッドの長寿の秘訣 栄養からライフスタイルまで
生物学者のアンセルとキーズが地中海式ダイエットの原則を開発する前でさえ、イタリアのこの幸せな地域ではクオンシオ クオンシオ法が幸福を示していました。