Aicig (イタリア地理的表示コンソーシアム協会) に属し、コミュニティ認定、PDO または PGI を取得した 60 を超えるイタリアの農産物 これからは「Origin Italia」にお任せください. ファサードの変化を表すだけでなく、保護された原産地呼称と保護された地理的表示製品の価値を強化することを目的としたプロジェクトであり、それらを「OriGIn Europa」の傘下に置くことを目的としたプロジェクトであり、共通のネットワークが立ち上げられた結果です。特に、2003 年からフランスとスペインの生産者と協力しています。
昨日農業政策省（Mipaaft）に提出されたこのイニシアチブの適格な点の中には、個々のコンソーシアムの現実ではなく、特定の金種製品のセグメントに関連するコンソーシアムの協会のメンバー間の関与があります。 「金種の価値に対する認識を高め、製品保護に関する話題の問題を消費者に認識させるためには、ますます団結する必要があります」と彼は説明しました。 Aicig の社長、Cesare Baldrighi – Dop、Igp、Stg 製品を管理する保護コンソーシアム (保証された伝統的な専門、編) は、システムを作成したいことを繰り返し明らかにしました。 Aicig から Origin Italia への転換に向けて私たちが向かっているターニングポイントは、さまざまな製品カテゴリの保護コンソーシアムの協会もまた、PDO チーズの Afidop と PDO および PGI 硬化の Isit であるという事実によってとりわけ表されます。 EUの品質方針で定義された製品本体を地理的表示と統合するための新しい基準点である新しい協会に命を吹き込む必要があることに彼らは同意した. 「今日、私たちがこの重要な変化の主役になるとすれば、バルドリギ氏は付け加えた。それは、国家機関と超国家機関の両方と、ますます鋭敏な対話を共に構築できると信じているからです」.
外部から見ると、このプロジェクトは、偽造品の並行市場と最も有名なイタリアの食品を模倣しようとする試み (いわゆるイタリアン・サウンディング) に対する障壁となる可能性があります。 約90億ユーロと推定、米国だけで20を超えるだけでなく、フランスや英国などの一部の国で採用されている信号機の栄養ラベル（緑、黄、赤）のシステムにも影響を与え、消費者の選択に影響を与え、実際には問題を引き起こしていますイタリアの PDO-PGI システム。
「保護されたサプライチェーンを作成するために、製品の感覚刺激特性とその地理的起源を結び付ける - 彼は強調した パオロ・デ・カストロ、EU 議会の農業委員会の第一副委員長 – 欧州連合の偉大な成果です。 イタリア人に続いて、他の地中海の生産者は、独自性、味、地域に関連するこの品質の概念の適用に優れています。」 「メイド・イン・イタリーの農産品の輸出は、デ・カストロ氏の回想によると、2017年は記録的なしきい値である41億ユーロを超え、前年比で7%増加し、XNUMX年を締めくくった.コンソーシアムの開発の可能性は、可能であれば、これまで保証されていたよりもさらに大きな製品の保護を保証します。」
バルドリギ大統領は演説の中で、 流通チェーンとの関係の神経を露出、スーパーマーケットの棚で「PDO、PGI、および他の同様の製品間の区分が適用されないままであり、製品の愛好家が正しい選択をするのに役立たない」ことを観察しています. 「注目すべき前進 – Baldrighi は、不公正な商慣行と闘うための EU 指令によって表されています。 しかし、それは別の話です。
