このレストランは MasterChef The TV Experience Restaurant (厳密にはアジャイルな名前ではありません...) と呼ばれており、イタリアを含む世界中で過疎化が進んでいる有名なテレビのタレント ショーからインスピレーションを得た世界初のレストランです (この番組は、イタリアで放送されています)。世界 52 か国で 250 億 XNUMX 万人以上が視聴)。 アラブ首長国連邦のドバイに今年オープンしたこの興味深い会場では、実際に顧客が一度だけ審査員の立場に立つことができます。常連客は予約に応じてグループに集められ、審査員の立場に立つことができます。 彼らは10の材料が入ったミステリーボックスを受け取ります、肉や魚、それに付随する野菜やスパイスが含まれます。 したがって、ダイナーは 5 つを選択する必要があり、その後、レストランの若い常駐シェフであるベネズエラ人のマルガリータ ヴァーモンデ ベッグスが、可能な限り最高の料理を作るために 45 分間の時間を与えられます。
料理を試食した後、顧客はジョー・バスティアーニッチまたはアントニーノ・カンナヴァッチュオーロの役割を担い、シェフと会話した後、意見を表明することができます。 非常に厳格なテレビの審査員によって宣告されるのと同じ、本当の「はい」または「いいえ」。 楽しい体験は諦めて、何を食べるか正確に知りたい人のために、ドバイのレストランでは次のようなサービスを提供しています。 アラカルトメニューもありますが、常にマスターシェフの影響を受けています: レシピは実際、ショーン・オニールのジビエのフィレ肉のコーヒーとスモークハラペーニョのマリネや、有名な青リンゴのシャーベットとフェンネルとヤギのチーズのゼリー添えなど、テレビで参加者が作ったものや料理本から引用したものを基に作られています。それぞれアメリカとオーストラリアのフォーマットのチャンピオンであるエレナ・ダガンによって作成されたムース。
「メニューを作成する前に – 公認シェフのヴァーモンド・ベッグス – プログラムの優勝者とファイナリストに会いました そして最も感動的な料理について話しました。 私は米国、英国、オーストラリアの競合他社とのみ話をしましたが、パキスタン、マレーシア、イタリアなど、起源を明らかにしている国のレシピを好みました。 私たちはマスターシェフの国際的な成功を横断的に反映するオファーを考えました。」
