ソレント半島の観光と美食の中心地であるマッサ・ルブレンセの広場、または通りには、星付き店もそうでない店も含め60軒以上のレストランが集まり、 「300人のテーブル” を祝うイベント 高級地中海料理とソレント半島の美食 市庁舎前の海岸沿いの村の主要道路に沿って曲がりくねった、300 メートルを超える途切れることのない長いテーブルです。
マッサ・ルブレンセ市の後援を受けて開催されるこのイベントは、 マッサの18の村の宣伝と再発見を目的とした地域マーケティングプロジェクト。週末に始まるプロモーション 14月15日とXNUMX日、ガイド付きツアーとトレッキングルートが一般公開されます ただし、予約が必要です。ルートはすべてマッサ・チェントロからスタートします。 テルミニ、サン・フランチェスコ、スキアッツァーノなど、国内のさまざまな村落が関係しています。彼らはお互いを訪問するだろう 古代のレモン畑やオリーブの木々の間を歩きます。 地元の品種についての知識を深めると同時に、 リモンチェッロと柑橘類のジャムの加工・製造技術農家の「イル・コンヴェント」と「イル・ジャルディーノ・ディ・ヴィリアーノ」の協力により、海を見下ろす田園風景の中でガイド付きのランチとテイスティングが楽しめます。オリーブの木に関しては、ル・コリーネ・ルブレンシブランドとの相乗効果により、 マッサ・ルブレンセのDOP特産品を特徴づけるオイルの官能分析パスと収穫および加工技術。続いて、スキアッツァーノ村と 500 世紀末に建てられたサンティッシモ サルヴァトーレ教会をガイド付きで巡ります。一日の締めくくりは、スキアッツァーノにあるレストラン/ピッツェリア ダ フランチェスコでのピザ教室と、マッサ ルブレンセの DOP オイルと組み合わせたランチです。
19月300日、マッサの中心部で、星付きシェフと星なしシェフが参加する18人のテーブル、モンティッキオ地区のXNUMX番目のストリートフードの夜
しかし、「La Tavola dei 300」のハイライトは18月19日とXNUMX日になります。その ストリートフードの夜は18月XNUMX日にモンティッキオ村で開催される予定だ。では、ルブレンシレストラン協会が、マルチャーノ・テルミニ地区に位置しミシュラン4つ星レストランを併設する1つ星ブティックホテル「ルレ・ブル」と、マリーナ・デル・カントーネ地区の歴史ある星付きレストラン「タベルナ・デル・カピターノ」に賞を授与します。
「この賞は、常にこの地域の振興に尽力してきた、この地域の歴史ある一族への表彰であり、感謝の意を表すものです」と、ルブレンシレストラン協会会長のフランチェスコ・ガルギウロ氏は説明しています。「創造性、トレーニング、イノベーションによって、マッサのルーツとこの地域の美食文化を高め、常に優れた高品質のサービスを保証してきたレストランたちです。」
19月300日には、イベントはXNUMX名が参加するディナーで続きます。歌手のモニカ・サルネッリがその夜の記念講演者となり、その後は大規模な屋外パーティーが続きます。
古代のレモン畑を訪れ、リモンチェッロや柑橘類のジャムの加工と製造の技術を学び、ガイド付きの試飲とオイルの官能分析を行います。
この素晴らしいプロジェクトに参加しているレストラン経営者は合計 62 名で、全員がマッサ ルブレンセ出身です: ダ フランチェスコ、ロ ストッツィキーノ、イル カントゥッチョ ネラーノ、イル カントゥッチョ マッサ セントロ、レ シレーネ ホテル レストラン、パッポーネ、ラ トーレ ワン ファイヤー、アンティコ フランシスキエッロ 1909 ダ ペッピーノ、ラ タヴェルネッタ、マリア グラツィア、イル フィエニーレ、メアリーズ ダ ルイージ、ラ・プリマヴェーラ、ラ・マチーナ・リストピッツェリア、リッカルド・フランシスキエッロ・レストラン、トゥットアポスト・エノテカ・E・ワインバー、マリブ・エル・グリンゴ・パブ、カルディージョ・レストラン、イル・ジャルディーノ・ディ・ヴィリアーノ・ファームハウス、ウゲネス・トラットリア、サルヴァトーレ・エ・マファルダ・レストラン、ザゲラ・カクテル＆キッチン、デッレ・パルメ・ホテル・レストラン、ダ・ミケーレ・レストラン、ファットリア・テラノヴァ・ファームハウス、ガーデンバー、パスタえ…、ドンアルフォンソ 1890、プレチェネッラ レストラン、ヤゴ レストラン ピッツェリア、キャピタン クック、エミリア バー レストラン、トンノ＆カンパーニ バイ ゴッチェ、イル ヴェスペロ、フラマール レストラン、コンカ デル ソーニョ、レストラン ピッツェリア I 4 ヴェンティ、ビストロ 66、ルレ ブルー、メルローズ ビストロ、アートホテル ヴィラ フィオレッラ、テラッツァ フィオレッラ、ダ カプオッツォ ランゴロ デルMare、Antichi Sapori Restaurant、Taverna Del Capitano、Funiculi Funicula'、Africano Beach、Villarena Restaurant、La Perla、Da Mimi'、L'antico Cantinato Restaurant Pizzeria、Don Vito、Lo Scoglio Da Tommaso、ベルマーレ、Braceria Macelleria The King Beef、Tramonto Rosso Restaurant Pizzeria、Hotel Iaccarino、Jam Bell 'Ja、Maison Fernanda、Grace Kitchenバー、ダル モネッロ、テラッツァイリデ。
当然 慈善の瞬間があるだろうネラーノにあるホテル/レストラン「レ・シレーネ」のレストラン経営者アルフォンソ・カプート氏が監修・コーディネートする部門。昨年、「La Tavola dei 300」により、サントボーノ病院に割り当てられた6ユーロが集められました。 2025年大会では、癌で子どもを失った悲しみを分かち合う「火の国」の母親たちが設立した協会「Noi Genitori di Tutti」Onlusの「Children First」プロジェクトに多額の寄付が行われます。他の不幸な母親たちを助けるため、そして自分たちの故郷を荒廃させた産業廃棄物の不法投棄と戦うために最前線に身を投じています。
「活動は子どもの権利を守るために行われています」と、Noi Genitori di Tutti Onlus協会のマルツィア・カチョッポリ会長は説明します。「まず第一に、環境破壊の直接的な結果と考えられる病状に苦しむ子どもと大人を擁護します。私たちの目標は、環境と地域、そして個人の権利を尊重する文化を広めることです。私たちの協会はリグーリア州にも拠点を置いており、会員とボランティアが、ジャンニーナ・ガスリーニ研究所で子どもを治療するためにジェノヴァに移住してきたカンパニア州出身の家族を支援しています。」
