都市から田舎へ移り住む人、海外からイタリアの丘陵地帯に移住する人、ワインのためにまったく異なる職業を辞める人など、イタリア全土から集まった15人のワイン醸造家がその理由を説明します。持続可能性、包摂性、そして必要に迫られて移住する人々の歓迎と絡み合う移住に関するすべての物語。彼らは「移動するワインメーカー」の主役であり、XNUMX月XNUMX日にサント・ステファノ・ロエロ（CN）のパラロッケでソロロエロが主催する手作りワイン専門のフェアマーケット、ソロヴィーノに参加する予定だ。ピエモンテ、トスカーナ、エミリア・ロマーニャ、シチリアのワイン生産者とブルゴーニュからの特別ゲストがステージ上で変化のストーリーを披露し、ワインと移住、地理的、職業的、文化的概念とのつながりを探ります。 SoloRoero の集団は、試飲、会合、おいしい食事の合間に、ピエモンテ州で最も手つかずのワイン生産地の XNUMX つであるロエロの変化と再発見を祝います。
「『Vignaioli in movimento』では、ルーツへの回帰、自然の再発見といった多面的な現象を伝えたいと考えています。動きは身体的なものだけでなく、実存的、文化的なものでもある。 「それは変革、成長、そして新たな視点の探求を意味します」と、ソロロエロの創始者であるエマヌエーレとエンリコ・カウダ（カシーナ・フォルナーチェ、サント・ステファーノ・ロエロ）、ルカ・ファッチェンダとカロリーナ・ロジェロ（ヴァルファッチェンダ、カナレ）、アルベルト・オッジェロ（カナレとサント・ステファーノ・ロエロの間にある同名のワイナリー）は説明します。この3人の生産者は、ロエロの並外れた可能性に対する情熱で結ばれています。ロエロでは、不規則な丘と、森と交互に現れるブドウ畑の間のバランス感覚が、一方ではワインメーカーにとって日々の課題であり、他方ではワインのユニークな特徴を定義するのに貢献しています。
遠くから来た人々の救済、都市から田舎へ向かう人々の旅、持続可能性を選択する人々の旅
SoloVino は、「旅」を経験したワインメーカーの経験を語ります。友人からはイル・ゲルチョと呼ばれているショーン・オキャラハンのように、スリランカからトスカーナに上陸した遠方からやってくる人もいる。彼のワインには、テヌータ ディ カルレオーネ (ラッダ イン キャンティ、SI) にたどり着くまで、イタリアのブドウ畑で過ごした人生の償いが表れています。都市から田舎へ移住する人もいますが、これは現代特有の現象であり、耕作への懐かしい回帰ではなく、先進的な技術や知識が農民の伝統と融合する現代的な再解釈につながる可能性があります。たとえば、トリノ出身のトマーゾ・カッパとアニェーゼ・カプリオーリは、2020年にドリアーニ（CN）でドルチェットとバルベーラの小さなブドウ園を耕作することを決定しました。大学時代にすでに田舎暮らしを夢見ていたナポリ出身のガブリエーレ・ブオンドノさんとヴァレリア・ソダーノさんは、カステッリーナ・イン・キャンティ（SI）の農場を先駆的な有機農場に変貌させた。ララ・ロケッティとルイザ・サラという二人の女性がトリノからランガのセッラルンガ・ダルバに移住し、北イタリアで最も高貴なブドウを栽培しました。
ワインメーカーの旅は、さまざまな専門的な道から始まります。ワインとワイン文化への愛情が、根本的な変化の原動力となりました。熱帯魚を専門とするローマの生物学者ジュゼッペ・アマート氏と、ワインに情熱を抱くギリシャのエンジニア、キリアキ・カリメリ氏が、コルネリアーノ・ダルバ（CN）にヴァルディソーレ・ワイナリーを設立し、研究と伝統を組み合わせてユニークなワインを生産しました。
SoloVino に参加しているワインメーカー全員も、持続可能な生産方法の方向に向かっています。異なる分野の専門家 2025 人によって設立された、オーストリアのニッツァ・モンフェッラートにあるセッテ ワイナリーは、バローロ (中国) のドイツ人フィリーネ イザベッレが採用しているものと同じ、有機栽培とバイオダイナミック農法に完全に重点を置いています。また、イタリアとドイツのカップルであるミケーレ・パスケロ氏とアネット・ヒルバーグ氏（プリオッカ、CN）から、夫婦が「バイオエルゴダイナミック」と定義する有機農業と環境の持続可能性に強くコミットした会社が誕生しました。 XNUMX年版の特別ゲストであるブルゴーニュのドメーヌ・カミーユ・ティリエも、有機農業の原則と生物多様性への敬意あるアプローチに従い、生態系を保護するために花の存在を重視しています。
競争から協力へ
移行のもう 1 つの形態は、競争モデルから協力モデルへの移行です。ワイン製造者は孤立して作業するのではなく、生産者のネットワークに参加して、原産地や地域の指定を保護し、強化します。生産者グループは協力してリソースを共有し、共通の課題に取り組みます。この旅は、ソロロエロ、そしてカシーナ・フォルナーチェ（サント・ステファーノ・ロエロ）、ヴァルファッチェンダ（カナーレ）、アルベルト・オッジェーロ（カナーレとサント・ステファーノ・ロエロの間）によってよく代表されます。 SoloVino を創設した協会は、ロエロ アルネイスとロエロ DOCG の麓にある 2 本のブドウの木を、認定された自然または有機の方法で、アルネイスとネッビオーロのみで栽培したいという共通の願いから生まれました。 SoloRoero は協力と相互扶助の精神を体現し、団結とおもてなしが素晴らしい成果を生み出すことを示しています。
ホスピタリティと農業：ロエロでの交流の機会
ロエロでは、アルピ・デル・マーレ・オンルス協同組合が運営するサント・ステファノ・ロエロCAS（移民の受け入れ、保護、統合のための特別受入センター）との協力が、農業労働が統合を促進する方法の好例となっています。ブドウ園での移民の就労は地域にとって貴重な資源となり、地元企業に新たな活力をもたらし、受け入れた人々に新たな未来を築く可能性を提供します。
SoloRoero は SoloVino とともに、社会的に弱い立場にある人々に仕事の機会を提供する治療プロジェクトである 8pari (Alba – CN) とのコラボレーションなどを通じて、社会的包摂にも重点を置いています。畑やブドウ園、ワインセラーで働くことは、相互成長の経験となり、歓迎される人々は新たな機会を見つけ、地域社会は多様性と連帯の価値を再発見することになります。
この日は、もてなしをテーマにした円卓会議で幕を開け、サント・ステファノ・ロエロ移民受け入れセンターの少年たちのサポートを受けながら、地元プロロコの料理を味わいながら、11:00から22:00まで試食会が行われます。 SoloVino は、ピエモンテ州で最も汚染されていないワイン生産地域のひとつであるロエロの変革と再発見を祝う機会にもなります。
