La 驚き 今年のイースターエッグは 価格大規模小売チェーンで販売される最も有名なブランド全体で価格が急騰しました。しかし彼らも冗談を言っているわけではない。 鳩この場合、バターと（鶏）卵の価格の異常な上昇が負担となっている。
ココアの高価格が卵に重くのしかかっているが、何よりもマーケティングが重要だ。
卵の主原料であるココアの価格上昇により、 彼はすでに自分の意見を表明していた 上流の生産の減少により、しばらくの間は。その ココア価格 12年末には2024トンあたり8.000ドルという過去最高値に達し、現在は2.900ドル前後で取引されています。これは2023年175月のXNUMXドルと比較してXNUMX%以上の上昇であり、すべてのココア製品の小売価格に直接影響を与えています。
そのため、ミルクチョコレートであれダークチョコレートであれ、スーパーマーケットの割引やプロモーションを除いた最も有名なブランドのイースターエッグの価格上昇は、昨年に比べて30％上昇しているが、卵の場合は40％以上に達する可能性がある。 中高域調査によると、22パックの価格は70ユーロ（XNUMXkgあたりXNUMXユーロ以上）を超える可能性がある。 Codacons。食品業界向けのチョコレートエッグも影響を受けた 小さな子供たちに、 増加率は +8,3% から始まり、+33% に達します。 Altroconsumo 5,4% の増加が報告されている一方、消費に関する研修・研究センター (Crc) は最高 +20% を記録しており、一部のブランドでは 80 キロあたりの価格が XNUMX ユーロに達しています。
しかし、これはカカオの上流価格だけの問題ではない。 商業的およびマーケティング上の理由とアルトロコンスモ氏は言う。価格に最も大きな影響を与えるのは 驚き 中身と菓子会社がそれを支払うために負担するコスト ライセンス 文字と ガジェット 超人気または子供の趣味に関連したロゴ（スポーツクラブ、漫画、人形、テレビシリーズなど）は、子供を引き付けることができます。協会はいくつかの例を挙げている。卵の価格 トランクス 牛乳は52,6キロあたり73ユーロですが、バウリ・マーシャと熊の卵はXNUMXキロあたりXNUMXユーロになります。そこには 子供 同協会によると、220グラムと320グラムの卵の価格は据え置かれたが、150グラムの卵は8ドルから11,99ドルへと12,99％値上げされた。ディスカウントストアもこのラッシュから逃れることはできない。リドルが販売するファボリナエッグの売上は37,6％、ユーロスピンのエッグは20％増加した。
ダブの価格も36%まで急騰
に転向するのは良い戦略ではない。 鳩伝統的なイースターのお菓子は、伝統的なものでも詰め物入りのものでも、大幅な値上がりを記録しています。Codacons の調査によると、イタリアで最も多く販売されているブランドでは、昨年に比べて 21% 程度値上がりしていますが、いくつか違いがあります。もし、 クラシック鳩 ブランドや販売場所によって、昨年に比べて6％から9％上昇している。 チョコレート入り （チョコレートチップ、アイシング、ココアクリームなど）は、より大きな増加を示し、 18％から36％の間。価格上昇は予想を上回り、3月末に フェダーコンスマトリ 彼は「たった」平均6％の上昇と見積もっていた。しかし、棚の価格分析から、アルトロコンスモは、20キロあたりの価格が9,98ユーロ上昇し、2024%上昇したことも検出しました。12年のXNUMXユーロから今日ではほぼXNUMXユーロになっています。
また バター欧州委員会の最新データによると、鳩の主原料である水銀の価格は年間83％増という驚異的な上昇を記録し、価格は8.300トンあたり19,7ドルを超えた。 CRC の報告によると、サプライチェーンの末端では、バターが 4,4% 上昇し、卵 (今回は鶏卵) が XNUMX% 上昇しました。
ザ 起業 菓子業界は価格上昇に対処している 生産コスト。 「昨年と比べて、ココアの価格がさらに上昇し、バターは約50％、卵は約10％の値上がりとなっています」と、同社のCEOであるマルコ・ブランダーニ氏は説明する。 マイナ しかし、これは生産動向が「昨年と同程度」であることを裏付けている。 2番 グイド・ゴビーノ さらに、価格上昇は ヘーゼルナッツ ピエモンテ州の「2024年には価格がXNUMX倍になる」イースター製品は代わりに 除外当面は、 米国の関税アメリカのドナルド・トランプ大統領によって最初に導入され、その後90日間（つまりXNUMX月まで）停止された。
