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di
フード編集部
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海外で最も偽造されたイタリア食品に関する結果は、ミラノ フェアの Tuttofood で発表されました。 最も改ざんされ、模倣されているのは、モッツァレラ、パルミジャーノ、プロボローネの順です。 いわゆる「イタリアンサウンド」が原因で、300.000万人以上の雇用が奪われました。
それはダンテと呼ばれ、グリニッジ ビレッジ地区にあり、XNUMX 世紀以上の歴史があります。コーヒーとカクテルで有名で、ヘミングウェイからボブ ディランまで、さまざまな VIP が時間をかけて頻繁に訪れています。
Travel Appeal は、17 万件を超えるオンライン レビューの分析を通じて、イタリアの料理とワインの認識を調査しました - 2018 年にはレビューと満足度の両方が向上しました - 料理教室、料理の最高スコア…
南チロルのシェフ、ステファン・ジップルのレシピ、ラグサノ チーズのメリット、Istat バスケットに入るジンジャー ブーム: 今週末はすべて、FIRSTonline が立ち上げたイタリア料理と農業食品の優れたポータルである First&Food で紹介されます。
スターシェフ、ジュゼッペ・ディ・イオリオの署名入りの30分レシピ、ソムリエのダニエラ・スクロボーニャが選んだ高品質ワインのストーリー、大手農業食品会社ムッティのCEOへのインタビュー、マウロ・ロザーティと財団のプロフィール…。
FIRSTonline の XNUMX 番目のサイトである First&Food が誕生しました。イタリア料理と Made in Italy の農業食品の卓越性に専念しています - デビュー号では、テレビで料理の女王である Antonella Clerici のプロフィール、社長とのインタビューConfagricoltura、Giansanti、レシピ…
コカ・コーラが委託した最近の調査によると、イタリア人の 51% が毎日食べ物について話し、18 歳から 34 歳の若者の間でピークに達しています。
FIRSTonline が推進する食品、ワイン、農産物の優れたメイド・イン・イタリーに関するポータル「Food」が、29 月 XNUMX 日月曜日にデビューします。 料理はジュリアーノ・デ・リージが監修し、イタリア料理に情熱を注ぐ美食家と食品会社、そして…
Assocamerestero - 78 のイタリア国外商工会議所 (CCIE)、イタリアおよび外国の事業体、Unioncamere の協会 - は、「真のイタリアの味」プロジェクトで実施された活動の最初の結果を、開始からほぼ XNUMX 年後に発表しました。 このイニシアチブは「キャンペーンの一部です…
La Piadineria はイタリアの「ファスト カジュアル」市場で事業を展開しており、過去 165 年間で 40 の販売拠点と XNUMX% を超える年間売上高成長率を誇っています。
今日 13 月 100 日と明日、ドイツ、フランス、イギリス、スペイン、スイス、オランダ、ベルギー、ルクセンブルグのバイヤーとの B2B ミーティングのための 1,6 以上の食品会社. 6 億のうち 7,8 か月で XNUMX 億のロンバルディア州の食品がこれらの国に輸出されています…
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マリア・ヴァギ
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イル パラト イタリアーノのシェフ、フィリッポ シニスガッリが、自宅で全粒粉パンを間違えずに作る方法と基本的なルールを説明します - 「自宅で全粒粉パンを作るのは感動的で楽しいです」
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ジュリアーノ・デリシ
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21 人の新しいシェフが悪名高い XNUMX つのフォークを受け取り、Bottura、Beck、Cannavacciulo に加わり、イタリア料理のオリンパス - ガンベロ ロッソが選んだ XNUMX のレストランは、質が高く、気を失うことなく座ることができます -…
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ジュリアーノ・デリシ
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世界でメイド・イン・イタリーの農業食品を促進するシステムを作るという旗印の下に、海外でのイタリア料理の外交が生まれました。