海水温の上昇:ポルトノボのおいしい野生のモシオロに別れを告げなければならないのでしょうか?

これらの海にムール貝が存在することは、20 世紀初頭から記録されています。アイデンティティの軟体動物、サッカーチームのファンでさえ、帰るときは「C'avemo i moscioli」を歌います。」スローフードプレシディアは漁業の中止を決定。こちらもドラマティック…
アドリア海上部の水素バレー:イタリア、スロベニア、クロアチアが協力してグリーン水素を開発

北アドリア海水素バレー (NAHV) は、クリーン水素パートナーシップによって支援されたホライゾン ヨーロッパ初の国境を越えた取り組みとして進行中です。 この計画は 72 か月続き、クロアチア、イタリア、スロベニアの 17 つのパートナー国内での XNUMX のパイロット プロジェクトが含まれます。 ターゲット…
最高のブロデットと最高のイタリアの魚のスープ? ティレーノとアドリアティコがファーノのブロデットフェストで競う

1月4日からXNUMX日まで、アドリア海側はマルケ、プーリア、ヴェネト、ティレニア側はリグーリア、トスカーナ、ラツィオの間で行われる対戦。 名物料理:ブロエート・デ・ペッセ、ファネーゼ・ブロデット、チビタベッキアの魚のスープ、チュッピン、チャンボット、イル…
アドリア料理の夏の絶対的な主役、ブロデット

BrodettoFest はファノで祝われ、アドリア料理の最も代表的な料理に捧げられた XNUMX つの美食の日です。 各ポートには独自のオリジナルレシピがあります。 コンポーネントの義務で。 それらは、XNUMX から XNUMX 種の魚介類に及びます。 あ…

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