クリスマス、パーティー、新年のディナー、健康、幸運、富を願う乾杯の時間。 しばらくの間、イタリアの泡は、アルプスの向こうからの高貴な泡に対する歴史的な劣等感を克服し、特別な機会にのみ使用を制限していた壁を壊し、毎日の消費に入りました.イタリアと世界中で栓を抜いてください。 イタリアのスパークリングワインは、数年前までは予想外のレベルに達していましたが、 シャンパーニュと競争することができ、場合によっては価格でさえ製品の卓越性に十分です.
毎年のようにきっちり、XNUMX月になると、 「Sparkle 2020」は、イタリアで最高の辛口スパークリング ワインの便利なガイドです。 Francesco D'Agostino 監督の Cucina e Vini から発行され、信じられないほどのブームを経験したイタリアの泡の世界の発見を読者に紹介することで、品質と利便性の観点から適切な購入の選択を行うことができます。国際広場で。
ダゴスティーノが率いるガイドの査察官が調査しました 844ビニ そのうち 298 がロンバルディア州産、294 がベネト州産で、この 70 つの地域を合わせると、調査対象のワインの 15% 以上を占めています。 他の XNUMX つの伝統的なワイン産地、トレンティーノとピエモンテは、評価された全ワインの XNUMX% を占めています。 歴史、文化、気候的・地理的条件、そして伝統にとって論理的であるように、大部分が北部地域に行くとすれば、素晴らしい泡が南部にも見られることを強調する必要があります。領土運動ではなく、個人の天才、ワインのイタリアに欠けたことのない側面、そして世界で私たちを際立たせる側面
したがって、持っていると便利です 年末から 2020 年にかけての合理的な選択に役立つ購入ガイド.
今年のガイドとレビュー 最高の国内スパークリングワイン は XNUMX つの非常に興味深いランキングを作成しました。 ガイドのXNUMX年間で何度か最高点を獲得したワイン、長期にわたって優れた品質を維持し、生産の堅牢性を保証します。 それは 慎重な購入に特化した非常に興味深いセクション、つまり、ガイドの評価と価格との関係が最も優れているワイン.
最初のリスト (ページの下部に添付) では、マソ マルティスのトレント ロゼ エクストラ ブリュット (15 ユーロ) が 28 月桂樹で優れており、歴史と品質レベルの点で安全な選択です。 フランチャコルタ リセルバ キュヴェ アンナマリア クレメンティ ドサージュ ゼロ カ デル ボスコ (14 ユーロ) とトレント ジュリオ フェラーリ リセルバ デル フォンダトーレ エクストラ ブリュット (97 ユーロ) が 88 回の栄冠を獲得し、13 度目の表彰台を獲得しました。 Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertardo Vigneto Giardino Asciutto di Adami (18 ユーロ) と Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Col Vetoraz (24,50 ユーロ) が XNUMX 番目の表彰台、XNUMX の月桂樹を獲得しました。
XNUMX 番目の非常に役立つリストは、特に私たちが経験しているような困難な時期に、ページの下部に添付されています。
「20年で – フランチェスコ・ダゴスティーノは言います – 私たちのワインは二度生まれます (一次発酵でベースワインと呼ばれるものが得られ、二次発酵でアロマが増幅され、新しいものが追加されます.) それは来ました.長い道のりで、2018 年には輸出額が 25 億ユーロを超え、イタリアのワインが記録した総額の 2001% を超えました。 忘れてはならないのは、200 年には 8 億本をわずかに上回っていたということです。その半分以上は、私たちの卓越したスイート スパークリング ワインであるアスティのおかげであり、もう 2 つのイタリアの独自性です。当時、600 億本と 2018 億本に達していたワインの総輸出量の 31% 未満でした。ユーロ。 2019 年 870 月 390 日から 420 年 XNUMX 月 XNUMX 日までの XNUMX 年間にイタリアがどれだけのスパークリング ワインを生産したかは、非常に満足のいくものです。 XNUMX億XNUMX万に達する可能性が高い。 私が多幸感と言う状況」.
しかし、何よりも強調すべきことは、イタリアのスプマンテが近年、フランスの高級市場セグメントだけでなく、すべてを獲得した国際市場を征服することを可能にする感情的な品質のレベルに到達する生産の選択を行ったことです。霊長類。
この上向きの調整の証拠は、今年、Sparkle 2020 が 15 つの球体のクラブへの参入を登録することです。これは、XNUMX もの新しいラベルのガイドによる最大の認識であり、大きな発泡の現実の兆候です。
Sparkle 2020 が授与する賞の地域別の生産量を参照すると、 ロンバルディアは常に 33 のワインで 28 つのスフィアを獲得し (フランチャコルタのみ 20)、続いて 16 のスフィアを獲得したトレンティーノ、XNUMX に達したヴェネトで首位を維持しています。 続いて、ピエモンテが 7 ワイン、アルト アディジェが 3 ワイン、ウンブリア アブルッツォとプーリアが 2 ワイン、フリウリ、マルケ、シチリアが XNUMX ワインです。
もう一つの興味深い賞は、 「感動のワイン」 これは、技術的な段階が遊び心と快楽主義的な側面によって豊かになっているワインを示しており、今年の賞は、Trento Riserva Madame Martis Brut 2009 by Maso Martis に贈られました。 "。
以下は、今年 XNUMX つのスフィアを受賞したすべてのスパークリング ワインのリストです。 慎重な購入のための指示に従ってください
スパークル 2020 の XNUMX つのボールと注意事項の購入リスト
ヴァッレ・ダオスタ
モンショイジ ブリュット 2015 Institut Agricol Régional
ピエモンテ州
アルタ ランガ パ ドーズ ブリュット ネイチャー 2012 ジュリオ コッキ
アルタ ランガ リザーブ ゼロ パ ドセ 2013 エンリコ セラフィーノ
アルタ ランガ リゼルバ キュヴェ 60 ヶ月 ブリュット 2010 ガンシア
アルタ ランガ マッテオ ジリバルディ ブリュット 2015 マリオ ジリバルディ
アルタ ランガ エクストラ ブリュット 2015 マルカルベルト
ソルジャーズ ラ スコルカ ブリュット 2012 ラ スコルカ
ソルジャーズ ラ スコルカ ダンタン ブリュット 2008 ラ スコルカ
ロンバルディア
フランチャコルタ リザーブ バニャドール ドサッジョ ゼロ 2011 バローネ ピッツィーニ
フランチャコルタ '61 ブリュット ネイチャー 2012 グイド・ベルルッキ
フランチャコルタ '61 ネイチャー ブラン・ド・ブラン 2012 グイド・ベルルッキ
フランチャコルタ リセルバ ジローラモ ボジオ ロゼ パ ドゼ 2011 ボジオ
フランチャコルタ リセルバ キュヴェ アンナマリア クレメンティ ドサージュ ゼロ 2009 カ・デル・ボスコ
フランチャコルタ リセルバ キュヴェ アンナマリア クレメンティ ロゼ エクストラ ブリュット 2009 カ・デル・ボスコ
フランチャコルタ リゼルバ ヴィンテージ コレクション ドサージュ ゼロ ノワール 2010 カ・デル・ボスコ
フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション サテン 2014 カ・デル・ボスコ
フランチャコルタ リセルバ キュヴェ ルクレツィア ホワイト ラベル エクストラ ブリュット 2008 カステッロ ボノミ
フランチャコルタ クラブ キュヴェ サテン 2015 カステッロ ディ グッサーゴ
フランチャコルタ ロゼ ブリュット コルテ オーラ
フランチャコルタ エクストラ ブリュット 2013 フェルゲティーナ
フランチャコルタ ロゼ ブリュット 2015 フェルゲティーナ
Franciacorta Freccianera Satèn 2015 ベルルッキ兄弟
フランチャコルタ ゼロ ラ フィオリータ
フランチャコルタ リセルバ オリジン パ ドセ 2013 ランティエリ デ パラティコ
フランチャコルタ リセルバ セコロ ノボ ブリュット 2011 ル マルケジーヌ
フランチャコルタ サタン 2015 ル マルケジーヌ
フランチャコルタ サテン 2015 マジョリーニ
フランチャコルタ スーパーノ D ゼロ ドサージュ ゼロ マルザゲ
フランチャコルタ ピノ ノワール ネイチャー 2015 ミラベラ
フランチャコルタ サテン 2014 モンツィオ コンパニョーニ
フランチャコルタ コマリ デル サレム エクストラ ブリュット 2012 ウベルティ
フランチャコルタ マグニフィセンティア サテン 2015 ウベルティ
フランチャコルタ クインク エクストラ ブリュット ウベルティ
フランチャコルタ リセルバ ミレ ブリュット 2007 ヴィラ クレスピア – フラテッリ ムラトリ
フランチャコルタ ディアマン パ ドセ 2013 ヴィラ フランチャコルタ
フランチャコルタ モン サタン 2015 ヴィラ フランチャコルタ
オルトレポ パヴェーゼ クラシック メソッド ピノ ノワール 1865 ブリュット 2014 コンテ ビスタリーノ
ファファラ ノワール コレクション ピノ ノワール エクストラ ブリュット バラビオ
自然モンスペッロ
セッチモ シエロ エクストラ ブリュット パール オブ ガルダ
ブラン ド ブラン 2015 マッツォリーノ エステート
トレンティーノ
トレント ドミニ ネロ ブリュット 2013 ブラック アボット
トレント リゼルバ パ ドセ 2013 バルテル
トレント リセルバ R ブリュット 2011 カンティーナ ロタリアーナ
トレント リゼルヴァ アルテマシ グラール ブリュット 2012 カヴィット
トレント リセルバ アクイラ レアーレ ブリュット 2009 チェザリーニ スフォルツァ
トレント・リセルバ・トリデンタム 1673 エクストラ・ブリュット 2012 チェザリーニ・スフォルツァ
トレント ジュリオ フェラーリ リセルバ デル フォンダトーレ エクストラ ブリュット 2008 フェラーリ
トレント ジュリオ フェラーリ リセルバ デル フォンダトーレ ロゼ エクストラ ブリュット 2007 フェラーリ
トレント・リセルヴァ・ルネッリ エクストラ・ブリュット 2010 フェラーリ
トレント リセルバ ペルレ ネロ エクストラ ブリュット 2011 フェラーリ
トレント リセルヴァ ブリュット 2012 レトラリ
トレント リゼルヴァ ドサッジョ ゼロ 2012 レトラリ
トレント リゼルバ インキノ カルロ V ブリュット 2010 マス デイ チーニ
トレント・リゼルバ マダム・マルティス ブリュット 2009 マソ・マルティス
トレント ロゼ エクストラ ブリュット 2015 マソ マルティス
トレント リゼルヴァ ブリュット 2013 マソ ポーリ
トレント ブリュット ナチュール 2013 モーザー
トレント リセルバ エルミニア セガラ エクストラ ブリュット 2010 ピゾーニ
トレント アルペ レジス ロゼ ブリュット 2014 ロータリ
トレント リセルバ フラビオ ロータリ ブリュット 2011 ロータリ
アルト・アディジェ
アルト アディジェ タレント リセルバ エクストラ ブリュット 2013 アルンダ
アルト・アディジェ・リゼルヴァ 1919 エクストラ・ブリュット 2013 ケットメール
アルト アディジェ リセルバ コミッサ パ ドセ 2015 ロレンツ マルティーニ
ベネト
ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ リヴェ ディ コルベルタルド ドライ ガーデン ヴィンヤード 2018 アダミ
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Adami
Valdobbiadene Cartizze ドライ 2018 アンドレオラ
Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry 2018 アンドレオラ
ヴァルドッビアデン プロセッコ スペリオーレ バンダロッサ スペシャル リザーブ エクストラ ドライ 2018 ボルトロミオール
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Col Vetoraz
ヴァルドビアデン シュプリーム 辛口 2018 ル ベルトール
Valdobbiadene プロセッコ スペリオーレ クルーナー ドライ ザ クロップス
コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ 20.10 ブリュット 2018 ル マンザーヌ
コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ 20.10 エクストラ ドライ 2018 ル マンザーヌ
コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ リヴェ ディ オリアーノ コントラーダ グランダ ブリュット 2018 マゾティーナ
ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ リヴェ ディ コル サン マルティーノ キュヴェ デル フォンダトーレ グラツィアーノ メロット ブリュット 2018 メロット
ヴァルドビアデン プロセッコ スペリオーレ ジュスティーノ B. エクストラ ドライ 2018 ルジェリ
ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ パーセル 68 ブリュット ソレル ブロンカ
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut ヴィラ サンディ
レッシーニ デュレロ 120 ヶ月 エクストラ ブリュット 2008 ジャンニテッサリ
フリウリ
カンタルフィエーリのタレント ダイアローグ ブラン ド ノワール ブリュット 2014 カンタルッティ アルフィエーリ
マルシェ
ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イェージ レゼルヴ ウバルド ロージ ブリュット 2013 コロンナーラ
ウンブリア州
グラン キュヴェ ブリュット 2015 ラ パラッツォーラ グリリ
リースリング ブリュット 2015 ラ パラッツォーラ グリリ
アブルッツォ
ブリュット・マラミエロ
ロゼ ブリュット マラミエロ
プーリア州
ダウニア ボンビーノ ビアンコ リゼルヴァ ノビーレ ブリュット 2015 ダラプリ
ラ ダーマ フォレスティエラ ネイチャー 2013 ダラプリ
シチリア島
テール シチリアーヌ ガウデンシウス ブラン ド ブラン ブリュット フィリアート
スパークリングワインのリスト
ピエモンテ州
アルタ ランガ マッテオ ジリバルディ ブリュット 2015 マリオ ジリバルディ 22 ユーロ
ロンバルディア
ファファラ ノワール コレクション ピノ ノワール エクストラ ブリュット バラビオ 19 ユーロ
ルガーナ ブリュット パジーニ サン ジョヴァンニ 14 ユーロ
フランチャコルタ
フランチャコルタ サテン 2014 モンツィオ コンパニョーニ 21 ユーロ
トレンティーノ
トレント アルティナム ブリュット 2015 カンティーナ アルデーノ 12 ユーロ
トレント R エクストラ ブリュット カンティーナ ロタリアーナ 15 ユーロ
トレント アンタレス ブリュット 2015 カンティーナ トブリーノ 13 ユーロ
ベネト
Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de fer Extra Dry 2018 アンドレオラ 14 ユーロ
コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ 2018 ビアンカヴィーニャ 10 ユーロ
バルドビアデン プロセッコ スペリオーレ バンダロッサ スペシャル リザーブ エクストラ ドライ 2018 バルトロミオール 14,50 ユーロ
アーゾロ プロセッコ スペリオーレ A 3 エクストラ ブリュット 2018 ラ トルデラ 9 ユーロ
Valdobbiadene Serrai エクストラ ドライ 2018 ラ トルデラ 10 ユーロ
コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ 20.10 ブリュット 2018 ル マンザーヌ 14,50
コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ 20.10 エクストラ ドライ 2018 ル マンザーネ 14,50 ユーロ
Valdobbiadene Rive d Corbeltaldo Extra Dry 2018 Mass Bianchet 10 ユーロ
コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ スペリオーレ カミュ ブリュット 2018 トノン 6,50
ルガーナ ブリュット 2015 ゼナート 15 ユーロ
エミリアロマーニャ
ペルラージュ 60 ヶ月 ブリュット カンティーナ ヴァルティドーネ 25 ユーロ
ピニョレット モデナ モデン ブラン ブリュット クレトキアルリ 8,60 ユーロ
ピニョレット モデナ ヴィラ チャルディーニ ブリュット 2018 クレト キアーリ 7,60 ユーロ
ヴィラ チャルディーニ ブリュット ド ノワール ロゼ ブリュット 2018 クレト キアーリ 8,30
エミリア ウナ ローザ 12.0 ロゼ エクストラ ドライ オイノエ 8,60 ユーロ
アブルッツォ
ブリュット・マラミエロ 18ユーロ
ロゼ ブリュット マラミエロ 22 ユーロ
