歴史的なカンティーネ・アペルテイベントは、完全にリニューアルされたエディションとして登場します ワインツーリズム運動のセラーでの会合は今年24月25日とXNUMX日に予定されている。.
このイベントでは初めて、観光客に新しい体験を提供することで、ワインセラーでの伝統的な歓迎を豊かにします。 ブドウ園での軽食、トレッキング、テーマ別テイスティング、ミニレッスンワインと郷土料理、巡回テイスティング。
「カンティーネ・アペルテでは、今年、モヴィメント・ツーリズモ・デル・ヴィーノの会員企業が、訪問者に新しい観光体験を提供したいと考えています」とMTVの社長、ヴィオランテ・ガルディーニ・チネッリ・コロンビーニ氏は言う。 したがって、この版は、より意識的で持続可能、楽しくエキサイティングな方法でワインを体験するためにワイナリーが訪問者に提供するものを全国的に紹介する素晴らしいショーケースとなるでしょう。お茶。 2025年の新たなワイン体験に刺激を受け、関わることができる、ワインツーリストにとってまたとない機会です。私たちワインムーブメントは未来のワインツーリズムを見据え、ますます多様化、国際化する視聴者層に合わせて、MTV体験をより多様化するための提案を進化させ続けます。また、すでに世界中の多くのワイナリーを訪れた観光客にも驚かせたいと思っています。」
より意識的で持続可能な方法でワインを体験できるように、ワイナリーが訪問者に提供するものを全国的に紹介する素晴らしいショーケース
CESEO (LUMSA大学ワイン・オイル観光研究センター)がVinitaly 2025で発表した、イタリアのワイン観光の提供における地域差に関する調査から得られたデータによると、ワイン観光運動の生産者は、その幅広く質の高い提供で際立っています。大人と子供向けの教育ワークショップ、写真展、ワインセラーをギャラリーに変える多感覚ツアー、ブドウ園でのヨガ、ピラティス、シクロワインなど、これらは、ワイン愛好家だけでなく、家族、アスリート、自然愛好家、そして初めてワインの世界に足を踏み入れたいすべての人のニーズを考慮した数多くのアクティビティのほんの一部です。
まさにこの方向から 最近、Agricamper Italiaとのコラボレーションが誕生しました。これは、主要な観光ルートから遠く離れたMTVワイナリーとその地域の発見を促進するための取り組みです。 イタリアの観光業界で常に成長を続けている分野、それがキャンパーです。 Agricamper アプリを使用すると、地域の企業を見つけて 24 時間の無料宿泊を予約できるため、持続可能で地元の文化を尊重した没入型の観光モデルに従って、ブドウ園での本物の体験を楽しむことができます。
イタリアのAgricamperと協力し、主要な観光ルートから遠く離れたワイナリーや地域の発見を促進します。
異なる地域での異なる提案: CESEO 調査によって描かれた絵を具体的に表す差別化で、それによると、中心部のワイナリーは景観の向上に最も気を配っており (サンプルの 54% を占める)、これはブドウ園でのピクニックや電動自転車ツアーなど、トスカーナの生産者が提案するアクティビティによって裏付けられています。半島を北上してエミリア・ロマーニャに向かう際には、木の観察、ブドウ園のトレッキング、地元の養蜂家によるガイド付きツアーなど、屋外アクティビティにも特に力を入れています。さらに北に行くと、トレンティーノ・アルト・アディジェの生産者が企画する、最古のブドウ園や最も感動的な景色を発見する多感覚ツアーがあり、風景も主役となります。この調査では強調されていない傾向（データによると、北部のワイナリーのうち、このタイプの提案に取り組んでいるのはわずか25％）ですが、これは北部のワイナリーだけでなく、イタリア中部のワイナリーも、地域を中心に据えた活動を組織する傾向があることを強調しています。
また、ワインに関連した研修活動も数多く行われており、主にイタリア中部（ワイナリーの 42%）と北東部（41%）に集中しています。たとえば、ブドウ畑での絵画コースや、子供たちにワインのコルクを創造的に再利用する方法を教えるサルデーニャ島でのコルク加工ワークショップなどです。また、トスカーナ州のワインセラーでは数多くの展示会が開催されます。トスカーナ州はウンブリア州とともに中部イタリアのプレミアム オファーの 85% を占め、南部ではアブルッツォ州がプレミアム エクスペリエンスの 40% を占めています。調査によると、南部および島嶼部の MTV プロデューサーは、自社内で定期的にエンターテイメント イベントを企画しており (36% が 4 つ以上の異なるイベントを企画)、特にシチリア島とカンパニア州が目立っています。
これらの数字は、ワインセラーのサービス内容を具体的に反映したもので、今回のカンティーネ アペルテでは、ワインに関する知識と余暇のひとときを組み合わせたセラー訪問に合わせて、ロックやジャズのコンサートなどのライブ音楽を楽しむスペースがたっぷりあります。また、注目が集まるのは各地域の代表的な食材を使ったランチ、軽食、春の食前酒の企画と組み合わせ、 ワイナリーの 87% がこれに着目しており、主に南部に集中しており、その存在感は北東部のワイナリーの XNUMX 倍に上ります。
このエディションでは、ワイン ツーリズム体験に、より新鮮で革新的な新しいアプローチが導入され、試飲の楽しみを諦めずに適度なワイン消費を促進することにますます力を入れている各地域の生産者が参加します。確かに、 ワインツーリズム運動は、ワイン・イン・モデレーションと協力し、慎重な消費と健康的なライフスタイルの促進に向けた具体的な取り組みを継続しています。。この方向性には、Movimento Turismo del Vino と Somelì との最近のパートナーシップ、および Coravin Vinitas のテクノロジーが加わります。品質、香り、適切な量において完璧なグラスを保証する、実用的な 100 ml の小瓶に入った各社の最高のワインを訪問者が試飲できるプロジェクトです。
