Risotto alla Milanese, Polenta, dan Cassouela akan ditemukan berdampingan dengan Ramen, Teppanyaki, dan Donburi sejak grup restoran internasional wagamama akan membuka restoran pertamanya di Milan pada tahun 2016 dan, setelah itu, perusahaan lain di seluruh dunia. negara.
Padahal, baru saja ditandatangani perjanjian kemitraan untuk pembukaan restoran di jaringan wagamama di Italia dengan Percassi Food&Beverage, holding Percassi yang bergerak di bidang catering. Percassi membanggakan rekam jejak kemitraan yang penting dengan merek-merek seperti Benetton, Nike, Gucci, Levi's, Zara, Victoria's Secret, dan LEGO Group. Percassi juga terkenal dengan merek eksklusifnya, seperti KIKO Milano di bidang kosmetik.
Wagamama Italia yang baru akan menambah jumlah negara dengan pendirian wagamama menjadi 19, yang juga mencakup Bahrain, Swedia, Selandia Baru, dan Yunani. Perayaan makanan Asia yang segar dan bergizi, di jantung bisnis wagamama, telah sukses dengan pelanggan di seluruh dunia.
Brian Johnston, Managing Director wagamama International mengatakan: “Dalam beberapa tahun terakhir, terutama anak muda Italia juga membuka diri terhadap masakan lain. Ini adalah waktu yang tepat untuk membawa wagamama ke negara makanan par excellence. Kami telah menemukan mitra seperti Percassi, yang pengalamannya berbicara sendiri. Kami berharap dapat mengumumkan lokasi yang dipilih untuk klub pertama secepat mungkin".
Matteo Percassi, CEO Percassi Food&Beverage menambahkan: “Ini adalah kemitraan yang penting bagi kami. wagamama berarti makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang sempurna. Kami yakin wagamama juga akan mampu menaklukkan selera orang Italia”.
