Lebih Taman Tor di Quinto seluas 12.000 meter persegi di Roma menjadi pemandangan alam Vinòforum 2022 – Ruang RasaKarena Jumat 10 hingga Minggu 19 Juni. Juga tahun ini acara menyajikan berbagai macam realitas makanan dan anggur terbaik di Italia dan Eropa, dengan campuran label hebat dan masakan penulis, tetapi juga melalui pencicipan terpandu dan pertemuan yang dirancang untuk publik penggemar dan untuk operator di sektor ini dengan 800 ruang bawah tanah, 2500 label untuk dicicipi, 30 koki protagonis di Restoran Sementara e nel eksklusif The Night Dinner, dan sekali lagi dengan Pizza d'Autore, Mixology, dan Evo Oil.
“Dalam menyelenggarakan acara – komentar Emiliano de Venuti, CEO dari Vinòforum – ada perhatian khusus pada pembuatan pertemuan dan dialog yang berguna bagi tamu dan orang dalam. Ini adalah bagaimana kami ingin berkontribusi pada penciptaan a dunia makanan dan anggur yang lebih sadar dan terbiasa dengan kualitas”.
Vinòforum 2022: 800 ruang bawah tanah dengan 2500 label untuk dicicipi dan 30 koki di lahan seluas 12.000 mXNUMX
Pencicipan eksklusif akan menampilkan merek-merek Italia bergengsi dan seterusnya, seperti Barolo crus hebat yang diceritakan oleh Arnaldo Rivera, keunggulan Prancis dari Burgundy, karangan bunga elegan dari label Calabria yang ditandatangani oleh Ippolito, dan vertikal oleh Bruno di Rocca. Semua Top Tastings memiliki tempat terbatas dan dapat dipesan di website https://www.lospaziodelgusto.it/top-tasting/
Setelah sukses luar biasa pada edisi terakhir, kolaborasi antara Vinòforum dan Makanan & Anggur Italia, surat kabar sektor bergengsi, bertugas mengurus penawaran makanan acara tersebut. Itu memang akan Makanan & Anggur untuk memilih 30 koki dari Roma dan seluruh Italia yang akan bergantian di dapur terbuka Restoran Sementara, dibagi ke dalam kategori Santai, Santapan, Veg, Internasional, Laut, Makanan Jalanan Gourmet. Food & Wine Italia juga akan mengurus pemilihan 10 koki hebat yang akan menghidupkan janji eksklusif The Night Dinner; 10 makan malam, satu untuk setiap malam Vinòforum, dengan tempat terbatas dan hanya tersedia dengan reservasi, di mana para tamu akan memiliki kesempatan untuk mencicipi hidangan unik yang dipasangkan dengan Mixology Massimo d'Addezio. Untuk informasi lebih lanjut tentang program dan reservasi https://www.lospaziodelgusto.it/the-night-dinner/
Vinòforum 2022: anggur, katering, tetapi juga pizza dan pencicipan untuk menyebarkan budaya minyak EVO
Antisipasi yang besar juga untuk debut pizza khas, proyek dilakukan bekerja sama dengan Pizza & Pasta Italiana, majalah sektor berpengaruh, yang dipilihnya beberapa pembuat pizza master Italia terbaik. Publik akan berkesempatan untuk mencicipi kreasi para empu seni putih dalam kombinasi dengan anggur Italia yang luar biasa, dalam kombinasi yang semakin sukses.
Dikonfirmasi unmisable aPengangkatan dengan Minyak Zaitun Extra Virgin a diedit oleh Unaprol dan Evoo School Foundation, yang akan menyediakan kepada publik serangkaian pencicipan gratis untuk mempelajari lebih lanjut tentang salah satu produk unggulan Made in Italy.
Seperti biasa, Business Lounge juga kembali, wine lounge tempat operator di sektor ini dan para penggemar hebat akan dapat berbicara dan mendiskusikan tren baru dan peluang bisnis, tanpa harus menyerah untuk mencicipi eksklusif dengan beberapa nama terbaik di sektor ini.
VINÒFORUM 2022
10-19 Juni 2022
Taman Tor di Quinto (area Ponte Milvio) – Roma
JAM BUKA: Minggu-Kamis 19 – 24 // Jum – Sabtu 19 – 01
Untuk info dan pemesanan www.vinoforum.it
