Akhir pekan yang sibuk, apa dari Jumat 19 hingga Minggu 21 Mei akan bertemu di Mezzocorona (TN) winelovers dan penggemar pada kesempatan Edisi ke-32 “Pameran Teroldego Rotaliano” untuk mencicipi banyak interpretasi dari Trentino merah asli dan – baru tahun ini – pratinjau vintage 2022. Masterclass dan mencicipi di Palazzo Martini dijadwalkan, tetapi juga kesempatan untuk mengenal daerah tersebut dan spesialisasi gastronominya.
Sejarah Teroldego terkait erat dengan Piana Rotaliana, satu-satunya area produksi, di utara Trento, tempatnya kehadirannya didokumentasikan sejak tahun 1300. DOC pertama kali dikenal di provinsi ini pada tahun 1971 dengan nama "Rotaliano", saat ini menjadi salah satu anggur simbolis dari Trentino. Dari warna merah keunguan, disebut "darah Naga" - mengacu pada sejarah Basilisk, hewan menakutkan yang menggertak Piana Rotaliana yang dari tetesan darahnya, menurut legenda, galur pertama dari varietas ini tumbuh - ini adalah anggur dengan aroma blackberry liar yang tidak salah lagi dengan nada blueberry, raspberry, dan violet.
Dikenal sejak tahun 300-an, atau didefinisikan sebagai "darah naga" sehubungan dengan basilisk yang menganiaya dataran Rotalian
Lokasi yang dipilih untuk acara tersebut telah dikonfirmasi Mezzocorona, sebuah kota di Piana Rotaliana utara ibukota, di halaman sugestif Palazzo Martini abad ketujuh belas. Sesuai tradisi, acara ini akan menawarkan kelas master eksklusif dan pencicipan terpandu dengan kemungkinan mencicipi secara bebas banyak interpretasi Teroldego yang diajukan untuk acara tersebut.
Pencicipan malam gratis akan disertai dengan musik live dan proposal kuliner yang ditandatangani oleh restoran lokal. Makanan & minuman berkualitas juga akan menjadi protagonis makan siang hari Minggu, yang akan menemani penutupan acara di sore hari.
Seperti biasa, "Mostra del Teroldego" juga merupakan kesempatan yang tidak boleh dilewatkan untuk mengenal daerah tersebut dari dekat, termasuk tur sepeda berpemandu di sepanjang Giro del Vino 50.
Kelas master dan pencicipan terjadwal dan tur berpemandu di sepanjang Tur Anggur
Teroldego Rotaliano adalah anggur asli yang tumbuh di jantung Piana Rotaliana, sebidang tanah di utara Trento yang membentang seluas 450 hektar antara Mezzocorona, Mezzolombardo, dan San Michele all'Adige. Ini adalah anggur penting dengan kelas yang jelas, yang selalu didefinisikan sebagai "anggur pangeran Trentino”. Warna merah delima yang intens dengan pantulan garnet, dengan intensitas yang bervariasi tergantung pada pematangan anggur, memiliki aroma yang sangat buah yang mengingat buah yang sangat matang seperti blackberry, blueberry dan raspberry. Rasanya enak dan kuat, sedikit kecokelatan, mineral dan hidup, rasanya kering, gurih dan dengan keseimbangan sempurna antara kesenangan dan konsentrasi.
Acara ini diselenggarakan oleh Pro Loco di Mezzocorona dengan dukungan dari Trentino Marketing, koordinasi dari Strada del Vino e dei Sapori del Trentino dengan kerjasama dari Consorzio Vini del Trentino, Piana Rotaliana Königsberg Tourist Consortium. (detail tentang www.pianarotaliana.it dan di www.TasteTrentino.it/MostraTeroldegoRotaliano ).
