Naples adalah kandidat sebagai pameran internasional anggur berkualitas Italia. Pada saat produk anggur dengan 5,6 miliar ekspor pada tahun 2016 mewakili puncak keunggulan omset dan citra salah satu sektor Made in Italy yang paling representatif, Varietas anggur Italia, yang Salon anggur dan wilayah penanaman anggur Italia yang akan diadakan pada tanggal 21, 22 dan 23 Mei mendatang a Napoli, di markas bergengsi Castel dell'Ovo bertujuan dengan edisi dengan jejak internasional yang kuat untuk memusatkan perhatian pembeli internasional pada wilayah penanaman anggur tradisional kami, pada produsen kecil, pada tanaman merambat asli.
Sektor di mana masih banyak yang bisa ditemukan dan diinvestasikan. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Nomisma-Wine Monitor yang menganalisis perilaku konsumsi anggur dalam sampel perwakilan populasi Italia berusia di atas 18 tahun antara saluran pembelian, motivasi, harga, dan kriteria pemilihan untuk konsumen Italia, anggur dari tanaman anggur asli adalah protagonis tak terbantahkan dari masa depan pembuatan anggur nasional, yang diidentifikasi oleh 39% dari mereka yang diwawancarai sebagai tren konsumsi dominan .
Menurut data penelitian, faktanya, 36% konsumen melakukan pembelian terutama atas dasar asal anggur, memperhatikan wilayah produksi tertentu (26%) dan kebangsaan (10%). Dan sementara 1 dari 5 orang Italia menyatakan dirinya bersedia menjelajahi wilayah dan anggur baru berkat promosi yang mengedipkan mata di dompet, Dari mulut ke mulut tetap menjadi senjata terbaik untuk penyebaran massa.
Oleh karena itu, teritorialitas, pengalaman, dan keberlanjutan menjadi semboyan untuk pengembangan masa depan dari sektor yang sudah mapan ini, memberikan ruang untuk keuntungan ekonomi yang besar dan lapangan kerja tenaga kerja.
Dengan tempat ini, "VitignoItalia" bersiap untuk membuka jendela yang menarik di wilayah tersebut dengan program pertemuan, pencicipan, presentasi e bengkel yang akan memeriahkan acara selama tiga hari tersebut. Lebih dari 200 perusahaan hadir, sekitar 1000 label untuk dicicipi.
VitignoItalia akan mengalami banyak momen, paling tidak yang terkait dengan aspek bisnis dan yang terutama dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi salah satu kartu pemenang acara Neapolitan Colette "Kami akan menjamu sekelompok besar pembeli internasional - tegas Maurizio Teti direktur Vitignoitalia - berasal dari sebanyak 17 desa. Ini untuk menawarkan kesempatan kepada perusahaan yang berpartisipasi untuk bertemu dengan perwakilan dari banyak pasar dari pasar Eropa klasik seperti Inggris dan Irlandia dan Austria hingga pasar di utara benua, Denmark, Swedia, Norwegia, dan Finlandia.
Kami juga memberikan perhatian khusus pada realitas yang berkembang seperti Latvia, Estonia, Republik Ceko, Polandia, dan Hongaria, tetapi juga pada negara-negara yang lebih jauh tetapi menunjukkan perhatian besar pada anggur Italia seperti Israel, Lebanon, Vietnam, dan Singapura. Katakan juga bahwa selama 3 hari Napoli akan menyambut para profesional yang menentukan pasar anggur di negara mereka.
Pertemuan-perbandingan ini menjadi nilai tambah untuk acara tersebut karena memungkinkan perusahaan untuk menempuh jalan komersial asing yang masih jauh dan seringkali jauh dari kemungkinan promosi mereka. Nilai tambah untuk VitignoItalia, peluang besar bagi perusahaan kami”.
Tahun ini acara tersebut diperkaya dengan hal baru yang penting: edisi pertama dari "Tantangan anggur Napoli” kompetisi anggur yang berbeda dari yang lain karena karakteristiknya. Sedangkan untuk komposisi Dewan Juri yang terdiri dari kritikus, pembeli dan jurnalis, sebuah melting-pot yang mampu mengekspresikan kepekaan selera yang berbeda di lapangan saat ini sehingga mampu sepenuhnya mencerminkan selera masyarakat konsumen.
Dia dipanggil untuk memimpinnya Daniel Cernilli nama yang mewakili jaminan mutlak juga di tingkat internasional dalam hal kritik anggur sementara koordinasi teknis juri telah dipercayakan kepada Adele Elisabetta Granieri.
Untuk memperjelas kualitas anggur yang bersaing, hadiahnya telah dikurangi secara drastis. Tidak lagi banyak penghargaan dan sertifikat, tetapi hanya 5 hadiah, satu untuk setiap kategori dalam kompetisi: merah, putih, mawar, anggur bersoda, anggur manis. Kebaruan penting lainnya diwakili oleh fakta bahwa setelah fase eliminasi pertama dilakukan secara membabi buta, lima puluh label finalis, yaitu sepuluh untuk setiap kategori, akan dicicipi lagi selama siaran sesi publik di streaming langsung, final dengan demikian mengambil nilai dari semacam glasnost anggur yang belum pernah terjadi sebelumnya, menjamin transparansi maksimum dalam keputusan akhir.
“Terus berurusan dengan kompetisi dan orang-orang di sektor ini, seperti yang saya lakukan, berfungsi untuk memahami – kata Daniele Cernilli – betapa pentingnya kredibilitas juri dan kompetisi dan untuk alasan ini kami telah memutuskan untuk menjadi juri transversal, dengan perwakilan yang berbeda dari yang berbeda. pemandu dan dengan orang-orang yang mencicipi anggur dengan cara berbeda, secara teknis tetapi juga emosional, untuk keputusan akhir yang transparan".
“Tujuannya – dia menjelaskan Luciano Pignataro, manajer proyek - selain menguji format yang benar-benar inovatif baik untuk karakteristik juri maupun untuk transparansi yang terkait dengan siaran langsung, ini adalah untuk memberi nilai pada kompetisi yang selalu menjadi latar belakang dibandingkan dengan acara yang memuatnya a agak seperti itu juga terjadi dalam kasus lain. Dengan Tantangan anggur Napoli kami percaya kami dapat mencapai tujuan menjadikan kompetisi sebagai elemen yang menentukan acara ”.
