Untuk benar-benar melihat sebuah kota, Anda juga harus mencicipinya, dan itulah alasannya Situs Viator Trip Advisor yang berspesialisasi dalam penjualan dan pemesanan pengalaman perjalanan dan liburan di seluruh dunia telah menyusun peringkat dari sembilan kota dengan tingkat gastronomi tertinggi di lima benua. Dan di peringkat tempat paling terkenal di dunia untuk makanan enak ini, Modena menaklukkan tempat ketiga yang hebat dan terhormat di belakang Paris dan Tokyo, berkat prestise koki bintang tiga Massimo Bottura
“Osteria Francescana di Modena milik Chef Massimo Bottura – baca artikel Viator – dinobatkan sebagai restoran terbaik di dunia dua kali. Jadi ya, secara teknis itu artinya pasta terbaik di dunia bisa ditemukan di sini. Reservasi restoran tidak mudah, dan jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan meja, bersiaplah untuk menghabiskan hampir 300 euro per orang untuk menu pencicipan 12 hidangan. Tetapi bahkan jika Anda tidak dapat memasuki Osteria Francescana, ketahuilah Modena penuh dengan banyak restoran bagus lainnya. Panduan Michelin memiliki daftar tempat-tempat terkenal untuk dicari, tetapi jujur saja: cukup sulit untuk makan dengan buruk di Italia. Jadi lanjutkan dan penuhi dengan pasta, pizza, dan produk segar sesuai isi hati (dan perut) Anda."
Daftar teratas adalah Paris abadi di mana Viator tidak hanya memuji restoran sekolah kuliner tinggi tetapi juga restoran kecil di mana semuanya selalu merupakan penemuan sekolah gastronomi yang solid. Paris adalah tujuan yang mudah bagi mereka yang mengutamakan makan daripada jalan-jalan. Setiap penduduk lokal dan setiap pengunjung memiliki daftar restoran Paris yang wajib dikunjungi, tetapi mungkin cara terbaik untuk menikmati kota adalah secara spontan. Jalan-jalan samping dipenuhi dengan kafe dan dapur yang mengundang dengan koki tersembunyi yang memasak makanan lezat. Tentu saja, anggur, roti, dan keju sudah lebih dari cukup untuk membuat Anda kenyang. Mereka yang ada di sana untuk kue-kue harus berhenti di Dessance di Le Marais, yang menyajikan menu pencicip makanan penutup yang berfokus pada buah dan sayuran yang tidak seperti apa pun yang tersedia di kota.
Untuk mengikuti Tokyo, yang telah lama menjadi rujukan pasti untuk masakan lezat masa kini. “Sebagai kota dengan restoran Michelin bintang 2 dan 3 terbanyak di dunia, Tokyo dipenuhi dengan makanan kelas atas dan kelas atas. Tetapi Anda tidak perlu berbelanja mewah untuk perjalanan yang menyenangkan melintasi kota. Pedagang kaki lima menjual makanan lezat seperti takoyoki (bola gurita goreng), okonomiyaki (panekuk gurih), dan yakitori (sate daging). Selain jajanan pinggir jalan, Tokyo juga menawarkan ramen otentik yang biasanya diminum setelah beberapa jam Sapporo untuk memuaskan rasa mabuk.
Setelah Modena, dengan tortelli, ham, cuka balsamic, sosis, keju, datanglah Barcelona, \u21b\u00bkota "dibuat untuk dimakan". Editor Viator menasihati wisatawan: ”Naikkan nafsu makan saat Anda berjalan karena makan siang, yang bisa berlangsung dari satu hingga tiga jam, diikuti dengan waktu tapas (anggap saja sebagai pertandingan sebelum makan malam) dan kemudian makan malam sekitar pukul XNUMX:XNUMX. Saat Anda sedang tidak duduk untuk makan, lewati Pasar La Boqueria (Mercat de la Boqueria), yang dipenuhi kios yang menjual buah, daging, dan ikan, serta restoran dengan layanan lengkap. Dan jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang memasak, daftarkan diri Anda ke kelas di La Boqueria, yang akan mengajari Anda tip dan trik tentang masakan Spanyol."
Daftar tersebut kemudian dilanjutkan ke Montreal di mana mereka disarankan untuk pergi ke La Fromagerie Atwater, yang oleh pembawa acara Bizarre Foods Andrew Zimmern dijuluki "toko keju impian Anda"; dengan Cape Town di mana undangannya adalah untuk "mengunyah makanan tradisional seperti biltong, sejenis daging kering yang terbuat dari daging sapi atau hewan buruan lainnya"; dengan Los Angeles di mana orang dapat menikmati "salah satu restoran populer seperti Gjelina yang terkenal atau Sqirl yang sangat trendi, yang secara konsisten menarik antrean panjang untuk sarapan roti panggang dan salad nasi yang renyah".
Kemudian ikuti Lima, sebuah kota yang membanggakan lebih dari satu kehadiran “dalam daftar 50 restoran terbaik di dunia, dengan Maido (restoran Jepang dan Peru yang dijalankan oleh koki kelahiran Peru Mitsuharu Tsumura), Astrid Y Gaston dan Central, semuanya hadir – dan dalam beberapa kasus berada di puncak daftar.”
Akhirnya ditutup dengan Queens New York City. Viatopr menyarankan: “Naik kereta 7, yang melintasi lingkungan seperti Jackson Heights (untuk India dan Thailand), Elmhurst (untuk Melayu), dan Corona (untuk Meksiko), dan lihat ke mana aroma membawa Anda. Jangan abaikan gerobak makanan – beberapa gigitan terbaik di lingkungan ini dijual oleh pedagang kaki lima. Untuk pecinta makanan enak, Queens juga merupakan rumah bagi dua restoran berbintang Michelin: M. Wells Steakhouse dan Casa Enrique, keduanya di Long Island City”.
