Brunello, Chianti, Orcia, dan alam murni adalah protagonis dari pengalaman sensorik "Pengalaman Vendemmia" yang terjadi di sebuah desa kecil abad keenam belas di pedesaan Siena, Fattoria del Colle di Trequanda, oleh Donatella Cinelli Colombini, dalam dua terakhir akhir pekan September dan dua pertama Oktober.
Perjalanan ke dunia yang mempesona ini akan dilakukan dengan ditemani oleh para ahli anggur yang berwibawa, Leonardo Romanelli, Leonardo Taddei, dan Franco Pallini yang akan memperkenalkan rahasia Sangiovese, menggambarkan sejarah anggur di Tuscany dan bagaimana anggur merah besar di negeri ini lahir. .
Di masa panen, sebuah ritual kuno yang menandai datangnya musim gugur, akan memungkinkan untuk menjalani pengalaman penuh dengan seribu sisi, mengunjungi kebun anggur, menyentuh tandan dan belajar mencicipi buah anggur untuk memahami tingkat kematangan, tetapi di atas semua dengan berpartisipasi dalam pemanenan dan vinifikasi anggur berikutnya, mencicipi musts, anggur dan cadangan dan bertemu dengan pembuat anggur dari tim yang semuanya wanita di ruang bawah tanah Donatella Cinelli Colombini, untuk nasihat tentang bagaimana menjadikan pengalaman itu lebih istimewa, mencoba untuk menjadi sebuah "pembuat anggur untuk un giorno" dengan kreasi Supertuscan-nya sendiri.
Sebuah cara untuk bertemu teman-teman winelover baru, memasuki sejarah gudang bawah tanah dan berbagi komitmen untuk keunggulan kualitatif. Seminar eksklusif dari pakar super Leonardo Romanelli, Leonardo Taddei, dan Franco Pallini akan memberikan panduan bagi pecinta anggur untuk memahami evolusi nektar Bacchus, menginternalisasi sejarahnya, dan mempelajari tentang kekhususan produksinya.
Proposal pengalaman di mana pengajaran menyatu dengan hiburan tentang anggur, ditujukan untuk penggemar anggur yang sedang berlibur yang, ketika mereka mencicipi, setelah secara langsung menelusuri kembali perjalanan anggur dari cabang ke botol, akan mengalami momen di bahkan lebih sugestif.
Aroma dan sejarah enologi Siena kemudian akan mengiringi cita rasa asli daerah tersebut, dan khususnya yang disajikan dalam makan malam tradisional berbahan dasar sup kacang, pinci dengan saus Tuscan kuno, irisan daging sapi Chianino, dan tart ara, ditemani oleh IGT Toscana. Sanchimento, Leone Rosso dan Brunello Prime Donne 2015.
Jadi empat akhir pekan – 18/20 dan 25/27 September, 2/4 dan 9/11 Oktober – untuk mengalami lingkungan yang sehat dari kebun anggur organik, pengalaman tak terlupakan yang didedikasikan untuk asal-usul anggur merah Tuscany yang luar biasa. Detail pengalaman panen, dengan program ini, tersedia di situs web www.cinellicolombini.it
