Ruang tong menjadi sebuah karya seni. Itu terjadi di Riparbella, di provinsi Pisa, di tengah pantai Tuscan di mana anggur menghasilkan buah-buahan yang berharga dan menggoda para seniman. Di ruang bawah tanah Podere Peraturannyatanya, ruang bawah tanah barrique seluruhnya dilukis oleh seniman Stefano Tonelli dan terinspirasi oleh "mimpi anggur" dan "kehamilannya". Di latar belakang, Planet adalah Kemanusiaan kita dan hampir penuh dengan wajah tak bergerak dengan mata tertutup, diam, untuk merasakan getaran kreatif. Barrique 'tidur' di bawah lemari besi berbintang yang terdiri dari sosok penari yang menavigasi di ruang tak terbatas dan monad dalam bentuk ikan. Di barrique inilah anggur yang diproduksi Luca dan Flavio Nuti sejak 1990 di tanah milik keluarga sejak awal abad lalu. Dua puluh hektar kebun anggur dari 150 di mana pertanian organik dilakukan dan ruang bawah tanah ramah lingkungan, dirancang oleh arsitek Sergio Scienza, didukung oleh energi bersih, di tempat-tempat di mana alam belum terkontaminasi sejak zaman Etruscan dan mengekspresikan keseimbangan konstan antara manusia dan lingkungan. Podere La Regola terletak di wilayah Pemakaman Belora di mana orang Etruria meninggalkan amphorae anggur di kuburan kuburan dan merayakan kemampuan mereka sebagai pembuat anggur. Di bagian ini tidak hanya seni dan arkeologi. La Regola, sebuah toponim yang ada dalam dokumen pendaftaran tanah Florence sejak 1700, menghasilkan Sangioveese dan Vermentino, tumbuhan rambat khas Tuscan yang ditambahkan tumbuhan rambat Prancis, sangat cocok untuk iklim mikro tertentu di Pesisir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Gros Manseng, Petit Verdot, Viognier, dan varietas anggur putih Viognier Chardonnay dan Sauvignon: Total produksinya adalah 100 botol per tahun, 80% dijual di Italia dan sisanya antara AS, Kanada, dan Jepang.
Untuk membuka jalan mencicipi adalah lo Anggur berbuih Metode klasik vintage Brut oleh Manseng, anggur bersoda pertama di Italia dibuat dengan campuran ini (alkohol 12,5%, 20 euro, 8 botol setahun).
Il Aturan Cru La, 100% Cabernet Franc (kandungan alkohol 14,5%, produksi sekitar 4-5 ribu botol per tahun, 47 Euro di ruang bawah tanah) adalah anggur favorit kami – bagaimanapun, kata Flavio Nuti, seorang pengacara berprofesi dan pembuat anggur untuk gairah, mengingat bahwa miliknya anggur menemukan mereka yang membandingkannya dengan Sassicaia, "tetangga" yang termasyhur.
Di antara label lain Strido, 100% Merlot dan Beloro, 100% Sangiovese dan Lauro, campuran Viognier dan Chardonnay (alkohol 13,5%) cocok dengan masakan Italia yang dirayakan Nutis dengan buku mereka "La Regola degli Chefs" dengan resep dan kombinasi anggur Podere.
PODERE LA RULA SOC. PERTANIAN SEDERHANA
Kantin: Loc.Altagrada
alamat: km 6+400, SR68, 56046 Riparbella PI
telepon: 0588 81363
