Berpartisipasilah dalam pemulihan karya seni yang hebat dan pada saat yang sama cobalah pengalaman masakan adiboga dengan beberapa koki Italia paling sukses. Ini adalah proyek bagian di mana tiga koki dari Milan, Roma, dan Florence akan menjamu penggemar seni dan makanan enak di restoran mereka, menyumbangkan setengah dari hasil untuk pemulihan karya seni Italia. Protagonis: Daniel Canzian dari restoran DanielCanzian di Milan, Filippo Saporito dari restoran La Leggenda dei Frati di Florence, Arcangelo Dandini dari restoran L'Arcangelo di Roma. Karya seni yang akan direstorasi: Kabar Sukacita oleh Beato Angelico, Triptych Juruselamat Katedral Anagni, Lukisan di atas kertas oleh Giancarlo Sangregorio.
Konsep dasar dari proyek ini adalah bahwa negara benar-benar perlu memulai kembali sesegera mungkin dan patronase digital menjadi akselerator budaya mengingat pemulihan ekonomi yang akan segera terjadi. Ada banyak sektor yang mengalami krisis saat ini, termasuk katering dan budaya, masa sulit di mana, bagaimanapun, gerakan solidaritas yang besar dan tindakan praktis dan segera tidak kurang berkat kegiatan bersama dan persatuan antara orang, keterampilan, pengetahuan, dan perdagangan.
Dengan prakarsa "Taste Food Save Art", dimungkinkan untuk berkontribusi pada pembiayaan pemulihan karya seni dengan membeli voucher di situs web bagian dan menerima sebagai hadiah, untuk tindakan perlindungan, makanan tamu oleh koki terbaik Italia dan cetakan edisi terbatas yang dibuat oleh ilustrator Cinzia Franceschini untuk Slurp – platform cetakan kreatif yang didedikasikan untuk pecinta desain dan memasak.
Daniel Canzian, protagonis dari prakarsa Milan, kepada siapa First&Food telah mendedikasikan sebuah potret besar (Daniel Canzian: ayo bangun masa depan kita dari alam - 12 Oktober 2019) adalah pembawa hubungan erat antara memasak dan dunia seni yang telah mencirikan hidangannya, semakin terwujud dengan diluncurkannya menu MOMA (Menu Works Artistic Movements) pada bulan September 2019.
Dibuat bersama dengan Libero Gozzini, seniman dan teman lama, yang sudah menjadi penulis bersama hidangan seperti makanan penutup yang monumental, rencana perjalanan mencicipi adalah perjalanan nyata melalui seni melalui kutipan yang dapat dimakan dari karya Arnaldo Pomodoro, Piero Manzoni, Lucio Fontana , Umberto Boccioni, Michelangelo dan Leonardo da Vinci.
“Ketika saya diminta untuk berpartisipasi dalam proyek ini – katanya – saya menyambut baik inisiatif tersebut dengan senang hati. Bagi saya, masakan Italia adalah identitas majemuk yang terdiri dari budaya gastronomi daerah yang berbeda, lahir dari hubungan erat antara tradisi dan wilayah. Itu adalah seni murni, seperti tempat ia dilahirkan dan hidup. Pikirkan keindahan Florence, Roma, Siena, Venesia, Milan: wilayah Italia menyimpan 70% warisan sejarah-artistik dunia” kata Daniel Canzian.
“Masakan Italia tradisional itu sendiri adalah seni dan dapat menggunakannya sebagai media untuk melindungi karya seniman terhebat kami adalah suatu kehormatan nyata hari ini. Terima kasih khusus kepada part karena telah menciptakan makanan Taste yang indah, menyimpan proyek seni dan telah melibatkan saya bersama rekan-rekan saya Filippo Saporito dan Arcangelo Dandini”.
Filippo Saporito adalah koki lain yang selalu peka terhadap budaya. Restorannya di lantai dasar Villa Bardini - bekas istal rumah yang pernah dihuni oleh kolektor seni Stefano Bardini - adalah galeri karya seni yang berpadu indah dengan latar bersejarah bangunan kuno dengan pemandangan taman dan pemandangan yang menakjubkan. kota. Koki ketiga, Arcangelo Dandini sebuah restoran di Roma semua cermin kebebasan dan mengumpulkan mainan anak-anak gaya lama dan patung porselen kecil dari tahun 30-an, dengan kultus tradisi sejarah masakan Romawi kuno.
Dengan memilih untuk membeli voucher “Taste food save art” – tersedia di tautan ini https://thisispart.com/prodotto/taste-food-save-art-a-cena-a-milano-giancarlo-sangregorio/ – terima kasih kepada Dengan komitmen DanielCanzian Ristorante, akan dimungkinkan untuk mendukung pemugaran lukisan di atas kertas karya Giancarlo Sangregorio yang disimpan oleh Yayasan dengan nama yang sama.
Voucher termasuk makan malam dengan menu mencicipi untuk satu orang termasuk hidangan pembuka, hidangan pertama, hidangan kedua, hidangan penutup, dan segelas anggur. Voucher aktif segera setelah Anda menerima email konfirmasi, yang mencantumkan 4 digit angka dan berlaku selama 12 bulan. Pelindung dapat menghubungi restoran secara langsung untuk memesan mejanya, tersedia saat reservasi. Cetakan edisi terbatas akan dikirim ke alamat yang tertera pada saat pembelian dalam waktu 60 hari.
