Minuman keras meditasi lahir dari formula seorang apoteker dari Pietralunga 100 tahun yang lalu dan sekarang juga diekspor ke luar negeri. Tradisi panjang anggur dengan ceri asam mengacu pada Adipati Urbino. Bibit visciolo visciolo spontan ditemukan di daerah tersebut. Itu…
Lahir 53 tahun yang lalu dari hasrat dua teman baik, satu dari Belluno, yang lain dari Puglia, dan keinginan untuk mencoba 3 anggur terbaik di wilayah ini: Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, dan Brunello di Montalcino, perusahaan …
Kedua konsorsium tersebut menghasilkan omset lebih dari 750 juta euro dan 110 juta botol per tahun. Inisiatif pertama di Vinexpo Paris 2021,
Dari Marchesi Antinori hingga Fratelli Martini, dari Casa Vinicola Botter Carlo & C. hingga Enoitalia dan lagi dari Ruffino hingga Merek Anggur Italia dan Marchesi Frescobaldi hingga Gruppo Caviro. Ini hanyalah beberapa nama dari 105 kilang anggur yang masuk…
Jika perbaikan tidak dilakukan, anggur Sardinia yang paling terkenal, dan juga yang tertua, juga dapat diproduksi di luar wilayah pulau. Ancaman serius bagi ekonomi anggur Sardinia senilai 64 juta euro. Penemuan:…
Angin segar tiba untuk sektor anggur Italia, yang bertekuk lutut oleh krisis Covid. Yang mendapat perhatian dalam hal ini adalah Konsorsium Perlindungan Barolo dan Barbaresco Alba Langhe dan Dogliani, yang 500 perusahaan anggotanya akan memperoleh…
Janji temu pada 2 Juli untuk penggemar anggur diam dan gelembung merah muda. Akan ada mencicipi anggur dalam jumlah terbatas dan pada saat yang sama panduan virtual untuk pecinta minuman merah muda
Rocca delle Macie, sebuah perusahaan yang didirikan pada tahun 70-an oleh produser film dari film-film Bud Spencer dan Terence Hill, sejak awal bertujuan untuk membuat anggur dengan kepribadian yang hebat. Taruhan besar: mengembalikan konsep "Tuscanity" ke…
Riset Italy Wine Landscapes 2020, yang diterbitkan oleh situs resmi Wine Intelligence, mengungkapkan bahwa pasar Italia sedang dalam krisis, tetapi bertahan berkat distribusi skala besar dan e-commerce. Eksploitasi gelembung yang hebat: merek terkuat adalah Ferrari.
Pasca Lockdown ada keinginan untuk menemukan kembali wilayah dengan keunggulannya yang kaya akan sejarah dan tradisi. Cammino del Bardolino, jalur sepeda-pejalan kaki baru sepanjang 100 km melalui kebun anggur dan lanskap Danau Garda mencapai…
Angin bertiup untuk Asolo Prosecco yang melebihi 17 juta botol pada tahun 2019 dan mencatat pertumbuhan lebih lanjut dalam empat bulan pertama tahun 2020 (+22% dibandingkan). Logo baru "memberitahukan" wilayah tersebut.
Bintang pop Australia ini telah memberikan dirinya sendiri hadiah untuk ulang tahunnya yang ke-52 dengan meluncurkan rangkaian anggur rosé miliknya sendiri: anggur ini sudah terjual seperti kue panas di supermarket Tesco di Inggris.
Peringkat penghargaan internasional, yang melibatkan komunitas 35 juta pengagum, telah diumumkan. Italia menempatkan lima merah di posisi teratas. Tiga diklasifikasikan dalam putih dan dua di bagian Sparkle. Semua anggur pemenang di tiga bagian
Wilayah mencatat jalur pertumbuhan kualitatif yang konstan. Pertama untuk luas permukaan dengan tanaman merambat organik dan pertama untuk jumlah pertanian yang dipimpin di bawah 35 tahun
Dalam krisis umum, pesanan melalui e-commerce tumbuh. Produk-produk berkualitas dari tanah yang berkelanjutan bersaing di pasar global
Pembuat anggur Italia menolak penyulingan dan mempertahankan nilai kualitas produksi mereka. Mereka meminta tindakan yang tidak merusak tetapi melestarikan anggur, warisan ekonomi dan budaya.
Butuh waktu delapan abad untuk dapat membuat Champagne di Aube tempat anggur Chardonnay tiba di tahun 1300. Seorang pengusaha yang tercerahkan hari ini meluncurkan tantangannya di La Marne dan membidik pasar baru di Italia dan Eropa
Kontribusi pariwisata asing di Italia diperkirakan sekitar 40 miliar euro. Covid-19 telah membuat perusahaan agrowisata dan perhotelan bertekuk lutut. Banyak dari mereka diperkirakan akan ditutup sepanjang tahun 2020. Sekitar…
Tiga rute diramalkan, Hitam, Putih, Berkilau. Kit dengan 6 botol dan dua gelas untuk mengikuti pelajaran Sommelier dari rumah tersedia melalui Skype atau Houseparty
Rantai pangan pertanian tidak dapat bertahan lebih lama lagi, kata Pusat Studi Manusia dan Lingkungan. Nilai komersial sektor ini dan propaganda melawan pekerja asing.
Pengusaha anggur yang bersemangat di provinsi Trapani, pemilik perusahaan Assuni, telah berkomitmen untuk mempelajari dan memulihkan varietas asli yang terlupakan: anggur peninggalan. Dunia rasa untuk dijelajahi.
AIS, Asosiasi Sommelier Italia dan ASPI, Asosiasi Sommelerie Profesional memobilisasi sommelier Italia terbesar untuk membawa kursus dan pelajaran ke rumah para penggemar anggur. Kalender inisiatif yang sibuk
Acara tersebut awalnya ditunda hingga Juni, namun direksi Veronafiere lebih memilih untuk menundanya langsung hingga April tahun depan.
Inisiatif sosial diluncurkan oleh pengusaha anggur Luca Balbiano: setiap malam pukul 19 malam Facebook live di mana produsen membuka tutup botol dan memandu Anda melalui pencicipan online.
Menurut Laporan Ismea-Qualivita XVII, 800 denominasi Italia yang dilindungi dan label asal geografis sekarang bernilai 20% dari seluruh pasar pangan pertanian, dengan omset melebihi 16 miliar - Eksploitasi anggur.
Makanan pertanian Made in Italy menutup tahun kemenangan, terutama untuk anggur, tetapi ada banyak hal yang tidak diketahui untuk tahun 2020: bea masuk, Brexit, dan sekarang juga Covid-19.
Di Pulau Elba, seorang pengusaha muda telah meluncurkan proyek arkeologi eksperimental: dia membuat anggur seperti yang dilakukan di Yunani 2.500 tahun yang lalu, dengan merendam anggur di laut selama lima hari. Diberikan dengan Oscar Hijau.
Buku "Oenological Glossary. Terminologi anggur dari pokok anggur ke meja", yang ditulis oleh Alessandro Tacconelli untuk Edizioni Efesto, membantu pembaca mendapatkan informasi dengan benar tentang anggur.
Ciacci Piccolomini D'Aragona, yang produk andalannya adalah Brunello di Montalcino yang terkenal, meresmikan proyek tersebut berkat kerja sama dengan Microsoft Teams dan Si-Net, sehingga membuka perspektif baru dalam hal pemasaran dan komunikasi yang sampai sekarang belum dikenal oleh sektor tersebut…
320 alamat dipilih oleh Gambero Rosso Guide di seluruh Italia. Mereka adalah edisi modern dari anggur dan minyak kuno. SEMUA WILAYAH TOKO ANGGUR BERDASARKAN WILAYAH
Anggur yang berfokus pada kualitas dan kealamian adalah taruhan pemenang dari seorang jurnalis memasak yang beralih ke oenologi di Valdarno. Produksi terbatas dengan nilai uang yang luar biasa.
Dua puluh dua wine, keunggulannya, memperoleh skor 99. Maroni: wine dengan kualitas luar biasa. Label diberikan dalam berbagai kategori
Dua belas janji temu untuk berbicara tentang anggur artisanal Pegunungan Alpen, yang disusun sebagai pendekatan budaya untuk Pameran Maret di Trento.
Produsen kecil anggur alami bertemu untuk acara Eropa terpenting di sektor ini untuk membahas penelitian, teknik alami, dan inovasi. Melarang 180 bahan aktif pestisida dari industri kimia.
Ada di Italia, dan dilindungi oleh undang-undang, suatu bentuk pemeliharaan anggur tertentu, yang dilakukan di tanah dengan kemiringan lebih dari 30%, terletak lebih dari 500 meter di atas permukaan laut - Inilah manifesto dan inisiatif untuk…
Setelah perjanjian dengan China, Amerika Serikat menyerang Eropa - Pada bulan Januari, bea masuk dapat diberlakukan pada 3 miliar produk - Italia di antara negara yang paling terpengaruh - Coldiretti: "Kemungkinan yang menghancurkan bagi produk buatan…
Dikenal sejak abad ke-700 karena khasiatnya yang bermanfaat, Torcolato, anggur langka dan berharga, menerima status DOC pada tahun 1969. Yang paling terkenal dan diminta adalah passito, tetapi ada juga versi berkilau dan diam.
Keluarga Abrigo, pembuat anggur selama tiga generasi di Langhe, bersama Barolo klasik, Nebbiolo, dan Barbera menghasilkan Dolcetto yang, dimulai dari kebun anggur tua di Diano d'Alba, sekarang menjadi "roti vin" untuk ekspor. Semua mengikuti irama…
Sebuah penelitian oleh Istituto Grandi Marchi dan Nomisma's Wine Monitor mengungkapkan bahwa anggur Italia berlabel teratas tidak akan terpengaruh oleh pembelian di seluruh Channel. Pidato berbeda dan dengan ketidaktahuan yang lebih besar untuk anggur konsumsi sedang. Ada orang yang akan pergi ke…
Sparkle 2020 tiba di Malam Natal, panduan beralasan untuk memanggang Italia berkualitas untuk tahun baru. Daftar anggur bersoda terbaik tahun ini yang bahkan dapat mendekati 100 euro dan yang dapat dibandingkan dengan Champagnes. Panduan menunjukkan…
Tidak perlu pingsan untuk membeli anggur yang enak. Saat liburan dan makan malam akhir tahun semakin dekat, mungkin ada baiknya berkonsultasi dengan Berebene Gambero Rosso untuk anggur yang memiliki nilai terbaik untuk uang. Baiklah…
Setelah jus buah kelas atas, Milliat meluncurkan rangkaian baru: jus dari anggur anggur Prancis dan Spanyol yang ditujukan untuk produksi anggur berkualitas. Bebas gula, bebas sulfit dan tidak difermentasi. Ditujukan untuk mereka yang tidak bisa minum alkohol.
Perusahaan Pisan merayakan hari jadinya yang ke-80 dengan dua acara vertikal penting dan masuknya tiga keturunan yang ditakdirkan untuk mengambil alih kendali kilang anggur.
Sepuluh tahun kesuksesan internasional Konsorsium dirayakan dengan diterbitkannya Poste Italiane. 75% dari produksi diekspor: Inggris Raya secara primis diikuti oleh Amerika Serikat, Jerman dan Prancis.
Chianti Classico 2016 dari Fattoria San Giusto di Rentennano menempati posisi ketiga dalam peringkat dunia Penonton Anggur. Prancis mengambil podium pertama dengan Bordeauz Chateau Leoville Barton St-Julien. Anggur Amerika Serikat luar biasa…
Stefano Cinelli Colombini dalam sebuah buku menelusuri kisah anggur yang telah menjadi legenda, dan keluarga yang selalu percaya pada anggur. Brunello pertama diproduksi pada tahun 1870.
Kami selalu berbicara tentang anggur dan khasiatnya, tetapi manfaat jus anggur bagi tubuh manusia sangat menarik. Bahkan biji yang dibenci pun kaya akan Omega 6: saatnya menemukannya kembali di dapur. ITU…
Tiga hari seni. hiburan, budaya dan makanan dan anggur untuk mewakili keunggulan wilayah dan tradisi budaya
Pemilihan untuk kategori Kretzerr, Classico dan Riserva. 2016 adalah tahun vintage yang penting dengan anggur yang kuat dan kompleks
National Association of Women of Wine telah menyusun buku pegangan dengan kemungkinan pasangan antara panettone dan anggur Italia: tidak hanya gelembung tetapi pandangan luas tentang anggur pencuci mulut, wilayah demi wilayah.
Tuscan merah terbaik, Liguria putih terbaik. Vladobbiadene memenangkan hadiah gelembung. Hadiah untuk nilai uang terbaik diberikan kepada Piedmontese Barbera. DAFTAR SEMUA ANGGUR YANG DIBERIKAN DENGAN TIGA GLASSES REGION MENURUT WILAYAH
Restoran Italia Teratas Gambero Rosso mencantumkan 600 restoran Italia berkualitas di dunia. Kota dengan penghargaan terbanyak: Paris, New York, Tokyo, dan Kopenhagen. Panduan untuk mengambil di jalan
Anggur utara memenangkan penghargaan terbanyak. Selatan tidak menghormati dirinya sendiri, pusatnya buruk hanya dengan satu anggur pemenang penghargaan. Piedmont memiliki jumlah penghargaan tertinggi juga untuk Tiga Bintang Emas. ITU…
Seorang pengusaha furnitur memutuskan untuk memberi penghormatan kepada tanahnya, Friuli VG, dengan anggur yang mengekspresikan cita rasa daerah tersebut dengan juga meluncurkan gaya baru untuk anggur Collio: anggur yang lebih gurih dan segar yang memadukan…
Reitano mengelola ruang bawah tanah restoran La Pergola del Rome Cavalieri yang menawarkan 75.000 botol dan 3.500 label. "Anggur harus disesuaikan dengan mereka yang meminumnya"
Minggu acara eksklusif merayakan penyatuan dua pilar Made in Italy. Melibatkan merek-merek mewah, kilang anggur nasional, bangunan bersejarah, restoran, hotel bintang 5, butik, dan jalan-jalan di pusat ibu kota
Minat para gastronaut terhadap anggur asli Italia semakin meningkat. Penelitian terbaru melihat Ribolla Gialla memimpin, diikuti oleh Aglianico, Lagrein dan Verdicchio. Italia dengan lebih dari 400 tanaman merambat asli yang dilindungi oleh produsen kecil, adalah nomor satu di dunia
Panen seperti yang sudah lama tidak kita lihat. Untuk Barbaresco bahkan yang terbaik dari dua puluh tahun terakhir. Karakteristik dari dua anggur. Presentasi di Roma kemudian tur internasional. Data produksi dan catatan ekspor
Di tempat kedua adalah Burlotto's Barolo Monvigliero DOCG diikuti oleh Terminum Gewurztraminen yang terlambat panen. DAFTAR 50 ANGGUR ITALIA TERBAIK DIPILIH OLEH JURI INTERNASIONAL
Keluarga Boffa, di samping produksi Barolo, Nebbiolo, dan Dolcetto d'Alba yang bersejarah, terpesona oleh tanaman merambat yang sudah ada sebelumnya dan langka di area Monforte d'Alba. Dan hasilnya adalah buah Rossese putih dengan sedikit bumbu…
Panen 2019, menurut perkiraan, akan 16% lebih rendah dari tahun lalu, tetapi kami masih akan mengalahkan Prancis dan Spanyol - Italia, juara keanekaragaman hayati, bertahan meskipun cuaca tidak normal: Lombardy gagal tetapi produksi super di Tuscany.
Montefalco menawarkan model pariwisata berkelanjutan, budaya kehidupan yang baik, termasuk anggur, keahlian memasak, aset sejarah dan lanskap sesuai dengan prinsip "slow tourism"
Proyek Yayasan Sommelier Italia juga mencakup perjalanan studi ke wilayah Prancis dan Italia
Dua puluh tahun dirayakan dengan perlindungan Parlemen Eropa dan kembaran dengan keunggulan gelembung
Cantina Sociale Colli Fiorentini dan Universitas Florence membandingkan evolusi anggur dalam wadah baja, kayu, terakota, dan beton. Fermentasi pertama dalam guci terakota 6000 tahun yang lalu di sebuah biara di Georgia. Tradisi adalah warisan…
Setelah pertengahan Agustus, sudah waktunya panen di seluruh Italia (di Sisilia mulai sekarang): produksi akan berfluktuasi antara 47 dan 49 juta hektoliter dan kami akan berada di posisi pertama di atas Prancis - Menurut Confagricoltura iklim…
Lahir dari kebun anggur Trentino, melalui proses pemanenan, pemilihan, dan fermentasi anggur yang sangat ketat dan masih sebagian artisanal, Ferrari Trentodoc, yang baru-baru ini memenangkan kembali tantangan jarak jauh dengan sampanye Prancis. Pertama&Makanan dikunjungi…
Sekelompok dua belas produsen meluncurkan Grignolino 40% ke pasar, berumur 24 bulan, XNUMX di antaranya dalam tong kayu, menebus citra anggur ringan untuk ditawarkan sebagai anggur untuk penuaan yang lama. Inilah cara kami memulihkan data penting…
Pengakuan penting dan ditunggu untuk anggur yang paling banyak diekspor di Italia. Negara yang membanggakan jumlah situs terbesar yang diakui di seluruh dunia. Komentar antusias dari Etile Carpenè dan Gianluca Bisol, dua perusahaan Prosecco yang bersejarah. Sekarang di sana Anda…
Ruedi Gerber, produser film Swiss, membagi waktunya antara negaranya dan perkebunan Sequerciani di Maremma di mana dia sangat menyukai tanaman merambat asli yang langka. Tapi itu juga menghasilkan biji-bijian dan madu kuno.
Kisah anggur Chiantishire yang ikonik dan perusahaan yang membawa nama Tuscany ke dunia. Giuseppe Verdi menghargainya dan disajikan di jamuan makan di rumah kerajaan Inggris, istana kerajaan Swedia, dan…
Medali platinum, dengan 97/100, dimenangkan oleh Syrah of Tenuta Casteani di Gavorrano (Grosseto) - Untuk Pertunjukan Terbaik, lima pemenang Italia lainnya: Cantina Bolzano Mumelter Riserva Cabernet 2016; Cenatiempo Kalimera 2017; Cagar Alam Cigliano Chianti Classico…
Presiden AS Donald Trump telah menyatakan perang terhadap anggur Prancis, tetapi efek pembalasan tarif juga akan melibatkan pasar Italia, yang mengekspor anggur dan minuman beralkohol ke AS seharga 1,5 miliar euro per tahun - Ketakutan…
Perusahaan Podere Conca di Castagneto Carducci memproduksi anggur organik ketat dengan nama bunga dengan mengawinkan tanaman merambat asli dengan tanaman merambat Prancis.
Di wilayah pekuburan Belora, seniman Stefano Tonelli telah melukis dinding Barricaia sebagai lemari besi yang membungkus getaran wilayah tersebut untuk anggur tingkat tinggi. Perusahaan juga memproduksi anggur bersoda Brut pertama dari anggur Manseng
Titik referensi baru di sektor ini membuktikan kesehatan yang baik dari sektor anggur dan pertumbuhan minuman beralkohol.
Dari taruhan untuk memulihkan "kebun anggur yang hilang" bersama dengan panen, yang terbaik dalam 15 tahun terakhir, lahirlah Franciacorta dengan kualitas sangat tinggi. Semua mengikuti praktik ketat untuk menghormati keanekaragaman hayati teritorial dan perlindungan lingkungan.
Tur Asia untuk produser Chianti: pertama di Vietnam dan kemudian di China
Segera setelah perang, pada saat kebangkitan pertanian Castelli Romani, sekelompok 18 produsen yang berpandangan jauh ke depan memutuskan untuk melestarikan tradisi anggur Frascati dengan melindunginya dari tiruan palsu.
Dari reformasi pertanian Kerajaan Naples, sejarah Mastroberardinos didokumentasikan dalam perjalanan mengasyikkan yang mengantarkan dinasti Irpinia menjadi protagonis di pasar internasional. Kisah kapal hantu ke Buenos Aires...
Aliansi oenologi 'diberkati' dengan nama yang membuat anggur Italia terkenal di dunia, Incisa della Rocchetta, dan dirancang untuk menyempurnakan Orvieto Classico.
Bagi Marco Capitoni anggurnya adalah "anugerah alam dan wilayah", dia membuat anggur di amphorae terakota Tuscan dan membandingkan keterampilan manual dengan pengetahuan modern
Konsorsium Asti bertujuan memperkuat kehadirannya di pasar yang sudah menyerap 2/3 dari seluruh produksi
Di Boccadigabbia di provinsi Macerata, Cabernet Sauvignon diproduksi di kebun anggur milik Pangeran Luigi Girolamo Napoleone hingga 60 tahun yang lalu.
300 ruang bawah tanah dengan 2500 label menghidupkan acara di Castel dell'Ovo yang juga menarik pembeli dari luar negeri. Membuka edisi ketiga “Naples Wine Challenge
Federica Camerani, 30, dan ibunya Mariella telah meluncurkan proyek budidaya biodinamik dengan mengusulkan kembali metode pemrosesan kuno para biksu di daerah tersebut
Sebuah penelitian yang dipresentasikan di Vinitaly membuktikan bahwa penjualan anggur organik, biodinamik, dan alami telah meningkat sebesar 18 persen dibandingkan tahun lalu. Coldiretti dan Federbio menandatangani perjanjian "save-bio" pertama
Verona dari hari ini menjadi 10 ibu kota anggur dunia. 4000 peserta pameran mewakili lima benua. Italia adalah protagonis mutlak. Penghargaan internasional untuk Ornellaia. Denmark, investasi 100 juta
Penunjukan koki berbintang hebat kembali di majalah FIRSTonline yang didedikasikan untuk dunia makanan: akhir pekan ini giliran Nino Di Costanzo dari Ischia, dua bintang Michelin, yang mengusulkan pasta dengan lima tomat.
Kastil keluarga kuno dan 50 hektar kebun anggur menarik Bella Helene untuk menangani anggur dan memutuskan untuk meninggalkan dunia produksi film. Produksi: 1 juta semua botol alami
Survei yang dilakukan oleh Mediobanca menunjukkan bahwa 2018 adalah tahun rekor untuk omset dan keuntungan anggur Made in Italy - Di 10 besar ada 5 perusahaan dari wilayah Veneto tetapi Tuscany, Sisilia, Abruzzo dan…
Menjaga wilayah Prosecco, terbesar di Eropa yang telah melarang herbisida berbahaya. Tindakan tersebut lebih ketat daripada undang-undang Italia dan Eropa yang masih mengizinkan penggunaannya, meskipun dalam jumlah yang terkontrol, di bidang pertanian
Buku Industri Unicredit 2019 mengambil potret industri anggur Italia - Perputaran rekor, pertumbuhan ekspor yang kuat, konsumsi yang meningkat - Inilah hasil dari salah satu sektor yang mendorong Made in Italy di dunia
Prosecco Asti dan Franciacorta memecahkan semua rekor penjualan. Di Inggris Raya pengagum gelembung Italia terbesar. Amerika Serikat dan Jerman mengikuti.
Perusahaan wanita yang dikelola sejak tahun 2006 oleh empat saudara perempuan dan ibu mereka menghasilkan anggur berkualitas. Dan sekarang di tanah air Ornellaia meluncurkan gelembung pertama, mawar yang berkilauan, anggur "leluhur" pertama.
Di Italia anggur rosé masih belum tersebar luas, hanya mewakili 6% pasar. Tetapi tujuannya adalah di luar negeri di mana 24 juta hektoliter Rosé dikonsumsi setiap tahun dan Prancis mendikte hukumnya. Sementara itu, yang Italia mari kita mulai...
Dari tanah yang dulunya milik hitungan Gherardesca, hari ini lahirlah dokumen merah Bolgheri yang berisi semua aroma tanah yang dicintai Carducci.
Waktu Paskah dan waktu pastiera: pada First&food resep kue Neapolitan Scaturchio yang terkenal - Tetapi juga kembalinya anggur yang diproduksi oleh Leonardo da Vinci yang hebat di kebun anggurnya di Milan
Dari penggalian yang dilakukan di kebun anggur kuno yang disumbangkan oleh Ludovico il Moro kepada Leonardo da Vinci, Luca Maroni bekerja sama dengan prof. Attilio Scienza dan Universitas Pertanian Milan telah memulihkan akar kuno dari kebun anggur sang seniman. Kebun anggur…
Ski&Wine edisi ketiga berturut-turut dimulai pada hari Minggu 24 Maret, acara makanan dan anggur di dataran tinggi yang akan diikuti oleh 9 kilang anggur dan 12 tempat perlindungan Marmolada.
