Keju mabuk yang diproduksi oleh Casearia Carpenedo ini mengambil tradisi para petani di daerah Piave. bahwa untuk mengurangi keju dari penggerebekan tentara Austria, mereka menggunakan siasat untuk menyembunyikannya di bawah marc. Setelah lolos dari bahaya, mereka mengeluarkan…
Perusahaan Testalonga Antonio Perrino terletak sekitar sepuluh kilometer dari laut, antara Bordighera dan Ventimiglia, tepat di kaki Pegunungan Alpen Liguria. Selama enam puluh tahun telah menghasilkan label wilayah yang paling representatif dengan metode kuno: Rossese dan…
Anggur rosé dengan kandungan alkohol rendah dan keasaman yang nyata. Itu adalah bagian dari Vini delle Sabbie, lebih dikenal sebagai Bosco Eliceo DOP, di Taman Delta Po di provinsi Ferrara. Anggur yang harum dan jernih, sangat baik dengan daging yang diawetkan,…
Produksi dunia gelembung Italia, dibingkai untuk pertama kalinya melalui sumber resmi lembaga sertifikasi. Di kurir Vinicolo sebuah berkas dengan semua nomornya. Produsen kecil adalah ekspresi dari berbagai macam tanaman merambat dan 'demam ...
400 kilang anggur Italia kecil akan mendapat manfaat, yang akan dapat ditanam secara gratis atau dengan biaya bersubsidi di platform yang memiliki lebih dari 300.000 pelanggan dan telah mencatat 37 juta penjualan dalam 12 bulan terakhir
Dunia anggur adalah salah satu sektor yang paling terkena dampak krisis kesehatan. Ketiadaan turis, lockdown, dan pembukaan yang terputus-putus telah menyebabkan penurunan konsumsi yang signifikan. Cukup untuk membawa koperasi Italia, Prancis dan…
