Kesehatan adalah kriteria pilihan bagi 86% konsumen dan keberlanjutan bagi 70%. Konsumen menganggap supermarket rendah: mereka harus berperan lebih aktif dalam membimbing menuju pilihan yang sehat dan berkelanjutan. Di meja…
Dalam dua akhir pekan antara November dan Desember dirayakan di Piedmont tetapi juga di luar negeri. Ratusan restoran terlibat untuk hidangan dengan harga tetap untuk ditemani dengan segelas Barbera atau Nebbiolo yang enak. Akan ada lampu lalu lintas: lampu merah,…
Serat yang larut dalam air meningkatkan rasa kenyang dan mengekang nafsu makan. Penting bagi mereka yang memiliki masalah diabetes; makan sayuran sebelum sepiring spageti memiliki efek menurunkan lonjakan glikemik.
Digunakan dalam keahlian memasak, kosmetik, dan pengobatan populer karena sifat diuretik, pencernaan, dan pemurniannya. Daun dengan rasa yang kuat dan pedas sangat baik untuk membumbui daging, sup, keju, bir, anggur, minuman keras, ditemukan secara spontan di alam…
Gelar dalam administrasi bisnis dari Luiss dan gelar master dari London School of Economics: pengusaha muda mempelajari proyeksi kelompok Rago, pemimpin Eropa dalam kisaran daun bayi keempat, ke masa depan, terinspirasi oleh Adriano Olivetti dan Ferrero. ITU…
Diwariskan dari ayah ke anak laki-laki di antara petani tua Priverno the Chiacchietegli, sebuah brokoli lezat dengan perbungaan keunguan menghilang. Disimpan oleh Presidium Slow Food. Luca Mastracci yang mendasarkan restoran pizza gourmetnya pada penemuan kembali daerah setempat…
