Italia adalah penghasil kaviar terbaik di Eropa. Bahkan Leonardo da Vinci menyukainya. Untuk memberikan sentuhan berkelas pada meja Natal, dua resep dengan Giaveri Caviar yang dipilih dengan cermat: telur dengan Beluga dan Spaghetti dengan Baerli…
Tercatat dalam 10 bulan pertama tahun 2021 + 56% penjualan dan + 48% ekspor terutama ke Kanada, AS, Swiss, dan negara-negara Skandinavia. Komitmen Keluarga Sejarah berdasarkan nilai-nilai kesejarahan dan keahlian sebagai ekspresi oenologis…
Memulihkan tradisi gastronomi lama yang berasal dari masa ketika para petani Yahudi, yang tidak bisa makan daging babi, memelihara angsa. Tantang di antara semua fraksi untuk permainan kuno Angsa di alun-alun. Sebuah ebook merekonstruksi alasan historis untuk difusi…
Silvia Moro, koki muda dari restoran Aldo Moro di Montagnana yang baru-baru ini terkenal, menginterpretasikan makanan penutup Venesia tradisional dengan sumber daya pedesaan dalam kunci modern musim ini, menyaringnya melalui seni…
Dia memenangkan lebih dari 200 pesaing yang saling menantang di Treviso dari Italia dan luar negeri. Seorang guru renang Italia yang tinggal di Belgia dianugerahi hadiah untuk tiramisu kreatif terbaik, dibuat dengan ham dan melon.
Terkenal di wilayah Veneto, zotolo tidak lebih dari sotong kecil. Sangat enak di dapur, juga mudah ditemukan di pasaran mengingat harganya yang murah. Namun, karena pukat, ia berisiko punah dan untuk ini…
Resep Chef Andrea Costantini dari restoran Regio Patio di Garda merupakan penghargaan untuk aroma pedesaan musim panas. Dia mendapat inspirasi dari kenangan masa kecil tentang manisan yang biasa ditawarkan oleh neneknya dan bahwa…
Festival Anggur dan Anggur di Gudang Anggur, pada tanggal 2 dan 3 Oktober, merupakan kesempatan untuk mencicipi anggur merah dan mawar terbaik dari tepi Veneto Danau Garda, keduanya putra Corvina dan Rondinella. Semua kilang anggur yang…
Selama tiga hari, dari 8 hingga 10 Oktober, Verona menjadi panggung besar yang, di jalan-jalan dan gang-gang pusat bersejarah, menawarkan pengetahuan tentang produksi anggur Veneto terbaik dengan mencicipi produk-produk khas. Tamu spesial koki berbintang…
100 tempat tersedia untuk calon pencicip yang harus lulus tes online. Masih ada waktu hingga 13 September. Tinjauan yang akan menilai Tiramisù tahun ini akan diadakan di Piazza dei Signori di Treviso dari 8 hingga 10 Oktober. Pesaing berpartisipasi…
Cappeller dari kawasan industri Bassano del Grappa, tipe ideal perusahaan Venesia generasi kedua, menjadi pabrik musim semi Italia pertama yang mengubah dirinya menjadi Manfaat Spa, menjadi saksi atas perubahan yang terjadi di Timur Laut dan kesadaran yang berkembang…
Timur Laut, dan terutama Veneto, dalam pemulihan penuh pasca-Covid, tetapi juga dalam transisi ekologis penuh - Presiden Confindustria Vicenza yang baru, Laura Dalla Vecchia, memperingatkan: "Konversi produksi dan transformasi keterampilan memerlukan upaya yang sangat besar, …
Sekelompok produser memperebutkan, atas nama kemurnian dan tradisi, keputusan Konsorsium untuk memperkenalkan tipologi "Asolo Prosecco Rosè" dalam spesifikasi Asolo Docg. Sebuah operasi yang "meratakan Docg Asolo menjadi sejumlah besar Doc".
Keberhasilan Prosecco yang telah mencapai peningkatan 8% dalam botol yang diekspor ke dunia pada kuartal pertama tahun 2021 - Coldiretti mencela - memikat para pemalsu dengan tiruan yang tersebar di semua benua. Buatan palsu…
Dipromosikan oleh Rosaautoctono, acara yang dijadwalkan dari 18 hingga 21 Juni di Bardolino ini mencakup konter pencicipan besar dan serangkaian kelas master untuk menemukan anggur merah jambu nasional, dengan fokus pada anggur organik.
Situasi epidemiologis Italia terus membaik dan 4 wilayah lainnya masuk ke zona putih - Berikut aturan dan prospek untuk beberapa minggu mendatang
Bagian spesifik persimpangan Verona-Vicenza bernilai investasi 1,77 miliar dan lokasi konstruksi akan dimulai lebih cepat dari jadwal. Pekerjaan tersebut berada di bawah PNRR
Siswa Master akan bekerja sesuai dengan prinsip dan teknik pemikiran desain, berhubungan dekat dengan perusahaan, untuk mengembangkan model bisnis yang mampu membantu perusahaan di pasar makanan dan anggur baru.
Setelah sekuritisasi berhasil diselesaikan pada Juli 2019, kedua perusahaan memutuskan untuk memberikan portofolio pinjaman baru.
Sebuah tradisi gastronomi kuno kota Motta Livenza mengenang serangan malam yang gagal dari tentara Turki yang bertujuan untuk menaklukkan Venesia, Dapur orang miskin, ketika seekor ikan haring digantung di langit-langit untuk membumbui sepiring polenta yang sedikit. RESEP…
Skandal perusahaan regional Aria menunjukkan ketidakmampuan manajerial kelas penguasa Liga Utara. Dan Piedmont dan Veneto juga tidak terkecuali. Dan federalisme tampak sangat terpukul oleh keadaan darurat kesehatan yang dipercayakan kepada para demagog kecil
Sekelompok lima pengusaha membidik pasar kaum muda dengan anggur kalengan berkualitas. Kaleng warna-warni dari berbagai anggur berbicara bahasa yang dipinjam dari komik. Aluminium yang dapat didaur ulang memberikan sensasi segar. Satu kaleng sama dengan dua gelas.
Triveneto agak mirip Cina Italia dalam hal tingkat pembangunan tetapi pada periode pasca-pandemi ia mungkin harus melepaskan kulitnya: inilah yang muncul dari Laporan Yayasan Timur Laut 2020 - Sosiolog Daniele Marini menjelaskan bahwa itu akan tidak cukup mengandalkan...
Ekspresi inovasi dan tradisi, Vigneto dei Salumi adalah realitas makanan dan anggur yang dibuat di Valpolicella. Simbol garis eksklusif Walter Ceradini adalah Vinappeso, diperoleh dari penyatuan antara potongan anatomi culello dengan anggur terbaik di daerah tersebut…
Menurut Observatorium Politeknik Milan, tahun lalu institut Conegliano Veneto menyelenggarakan 59 edisi dengan total 227,75 juta euro
Perusahaan Veneto yang paling terpengaruh oleh Covid akan dapat meminta hingga 500 ribu euro untuk tujuan investasi dan hingga 250 ribu untuk dukungan likuiditas
Koki Hostaria San Benedetto di Montagnana, pecinta masakan lokal dan penemuan kembali prinsipal makanan lambat, mendedikasikan seluruh menu untuk artichoke berduri Menfi. Kelangkaan yang dapat dianggap sebagai pewaris artichoke liar, yang…
