Timur laut, itu sebabnya ekonomi akan menjadi semakin hijau

Timur Laut, dan terutama Veneto, dalam pemulihan penuh pasca-Covid, tetapi juga dalam transisi ekologis penuh - Presiden Confindustria Vicenza yang baru, Laura Dalla Vecchia, memperingatkan: "Konversi produksi dan transformasi keterampilan memerlukan upaya yang sangat besar, …
La Renga, resep Rabu Abu dari Serenissima

Sebuah tradisi gastronomi kuno kota Motta Livenza mengenang serangan malam yang gagal dari tentara Turki yang bertujuan untuk menaklukkan Venesia, Dapur orang miskin, ketika seekor ikan haring digantung di langit-langit untuk membumbui sepiring polenta yang sedikit. RESEP…
Lombardy mencerminkan sifat sebenarnya dari Liga

Skandal perusahaan regional Aria menunjukkan ketidakmampuan manajerial kelas penguasa Liga Utara. Dan Piedmont dan Veneto juga tidak terkecuali. Dan federalisme tampak sangat terpukul oleh keadaan darurat kesehatan yang dipercayakan kepada para demagog kecil
Anggur organik dalam kaleng: ZAI berfokus pada kaum muda

Sekelompok lima pengusaha membidik pasar kaum muda dengan anggur kalengan berkualitas. Kaleng warna-warni dari berbagai anggur berbicara bahasa yang dipinjam dari komik. Aluminium yang dapat didaur ulang memberikan sensasi segar. Satu kaleng sama dengan dua gelas.
Vinappeso: pertemuan ajaib antara culatello dan anggur

Ekspresi inovasi dan tradisi, Vigneto dei Salumi adalah realitas makanan dan anggur yang dibuat di Valpolicella. Simbol garis eksklusif Walter Ceradini adalah Vinappeso, diperoleh dari penyatuan antara potongan anatomi culello dengan anggur terbaik di daerah tersebut…
H-Farm membuka Kampus Veneto Silicon Valley

H-Farm, lahir pada tahun 2005 sebagai inkubator startup dan terdaftar di Bursa Efek sejak 2015, hari ini memiliki proyek yang lebih ambisius: melatih inovator masa depan dan menciptakan ekosistem dengan perusahaan. Selasa 8 dimulai pelajaran, di…
Kantong Giacomo, di memori La Cru dan sambutan baru

Di kediaman bersejarah '500 di mana cerobong asap peziarah dari Murcia di Italia pernah lewat, Chef Giacomo Pouch, dilatih di sekolah Niederkofler yang berbintang banyak, meluncurkan proposal restoran baru, tempat untuk bertemu, tempat untuk menemukan …

Dikenal sejak abad ke-700 karena khasiatnya yang bermanfaat, Torcolato, anggur langka dan berharga, menerima status DOC pada tahun 1969. Yang paling terkenal dan diminta adalah passito, tetapi ada juga versi berkilau dan diam.
Late Treviso radicchio, sawi putih yang menjadi mulia

Sebulan festival dan pameran di Veneto untuk merayakan Red Radicchio of Treviso yang dikenal sejak tahun 500-an. Radicchio Tardivo PGI adalah protagonis di dapur koki hebat. Untuk khasiat nutrisinya, ini sebanding dengan apotek keliling. Berdoa…

Pengakuan penting dan ditunggu untuk anggur yang paling banyak diekspor di Italia. Negara yang membanggakan jumlah situs terbesar yang diakui di seluruh dunia. Komentar antusias dari Etile Carpenè dan Gianluca Bisol, dua perusahaan Prosecco yang bersejarah. Sekarang di sana Anda…
Otonomi yang diperkuat: apa itu dan mengapa Italia terbagi

Dewan Menteri belum menyelesaikan pertanyaan yang sangat rumit terkait dengan otonomi yang berbeda yang diminta oleh Emilia Romagna, Lombardy dan Veneto - Masalahnya mengadu Utara dan Selatan dan merupakan medan pertempuran lain Lega-M5S - Di sini, singkatnya, apa…