Tur anggur, pertemuan B2B, pencicipan, dan momen penting studi budaya dari 5 hingga 10 Juni dengan partisipasi jurnalis, blogger, dan importir dari Inggris, Denmark, Norwegia, Swedia, Swiss, AS, India, Vietnam, Korea Selatan, Kanada, Australia dan Brasil
Kalender acara yang sibuk akan berlangsung sepanjang bulan Desember di berbagai wilayah di Italia. Kesempatan sempurna untuk melakukan tur ke pasar Natal yang ada di perusahaan. Inisiatif di berbagai daerah
900 pencicip, 15.000 anggur, dan 2.700 kilang anggur dalam panduan Asosiasi Sommelier Italia mendedikasikan tahun ini pada lanskap tersebut dengan undangan untuk melakukan perjalanan keliling negara anggur. Daftar penghargaan Tastevin berdasarkan wilayah
Pada hari Sabtu tanggal 11 dan Minggu tanggal 12, pertemuan akhir pekan dengan pengrajin Marsica dan Fucino dimulai. Pencicipan dan acara bincang-bincang dijadwalkan untuk menjelajahi keunggulan daerah tersebut: terkenal dengan…
Empat hari Masterclass, pencicipan, dan kunjungan dari 6 hingga 9 Juli untuk mengenal anggur terkenal yang lahir pada akhir abad ke-800 oleh Prof. Hermann Müller melalui persilangan antara Riesling Renano dan Madeleine Royal.
Cdp Real Asset mempresentasikan strategi tiga tahun: pengembangan perumahan sosial, pembangunan kembali bekas gedung publik, fokus pada sektor pariwisata, dan pertumbuhan pasar infrastruktur Italia
Ketidakstabilan hidrogeologi mengancam semua wilayah Italia. Kesepakatan antara INGV dan e-GEOS berfokus pada serangkaian teknologi canggih untuk mengelola bencana
Acara musim panas untuk menegaskan budaya yang sadar akan nilai anggur dan wilayah di kalangan anak muda
Dari 19 hingga 22 Mei, 310 profesional internasional akan mengevaluasi 7.376 anggur dalam kompetisi tersebut. Calabria menghadap ke wilayah Italia dengan 143 label
Pada Senin 9 Mei, acara Konsorsium yang diperuntukkan bagi operator dan pecinta wine akan kembali hadir. Langkah-langkah baru di masa depan untuk mengembangkan proposal wisata anggur baru
Edisi XXX dari "Waiting for September Rotaliano" sedang berlangsung. Lebih dari 20 janji temu melalui kunjungan ke ruang bawah tanah, mencicipi, makan malam bertema, minuman beralkohol, proposal makanan dan anggur, berjalan-jalan di antara kebun anggur dan proposal liburan, selain "Pengalaman Rasa" yang tak terelakkan dengan…
Kalender janji temu yang kaya untuk turis anggur dengan dunia anggur tetapi juga dengan wilayah, desa, kotak paling sugestif di sepanjang boot. Program dari berbagai acara daerah dengan daerah
Keturunan langsung dari artichoke spontan. Ini memiliki sifat organoleptik yang unik seperti yang dijelaskan Filippo Romano. Sangat baik untuk dimakan mentah, dimasak di atas panggangan tetapi juga untuk diawetkan dalam minyak. Hari ini adalah presidium Slow Food yang diselamatkan oleh sekelompok petani. Kisahnya sendiri
Data penelitian menunjukkan keinginan untuk kualitas hidup terkait dengan tanah. Satu dari tiga orang Italia akan senang bekerja di ladang. Semboyan: keberlanjutan, kualitas makanan, keterikatan pada daerah setempat
Varietas soba kuno yang berisi sejarah suatu wilayah dan komunitasnya. Disimpan oleh beberapa petani yang menyimpan benih dan meneruskannya ke teman untuk menjaga ingatan orang tetap hidup. RESEP…
Dengan surat terbuka kepada Perdana Menteri Massimo Bottura menyerukan perhatian politik terhadap katering salah satu industri besar di Italia
Video animasi untuk mendukung simbol Independent Winegrowers. Protagonisnya adalah Ampelio, orang yang merawat kebun anggur dan mengikuti rantai produksi dalam semua fasenya, ditakdirkan untuk menjadi Ferragni virtual anggur independen, sebuah…
Bagi Konsorsium perlu dimulai lagi dari ramuan Friuli Venezia Giulia dan bukan dari resep tradisional, bereksperimen dengan bidang baru, dan keseimbangan yang berbeda dengan alam dan lingkungan. 20 restoran terlibat tetapi dengan ambisi untuk memperluas masakan baru…
Jika perbaikan tidak dilakukan, anggur Sardinia yang paling terkenal, dan juga yang tertua, juga dapat diproduksi di luar wilayah pulau. Ancaman serius bagi ekonomi anggur Sardinia senilai 64 juta euro. Penemuan:…
Contoh komitmen wilayah untuk menyatukan bentuk solidaritas dengan tanaman berkelanjutan. Pertanian sosial adalah peluang yang dapat dimanfaatkan Italia dalam fase pemulihan ini
Varietas bawang kuno yang lahir di jantung Lomellina, di Lombardy, masih dibudidayakan sampai sekarang menurut teknik yang diwariskan oleh para biarawan. Dengan warna merah pekat, bawang ini berbeda dari bawang lainnya karena rasa manis dan daya cernanya yang tinggi. Dengan lebih dari 10…
Menandatangani perjanjian untuk inisiatif untuk mendukung Kotamadya, bisnis, sistem infrastruktur dan pengembangan perkotaan di daerah tersebut.
Sebulan festival dan pameran di Veneto untuk merayakan Red Radicchio of Treviso yang dikenal sejak tahun 500-an. Radicchio Tardivo PGI adalah protagonis di dapur koki hebat. Untuk khasiat nutrisinya, ini sebanding dengan apotek keliling. Berdoa…
Davide Palluda, koki bintang dari Canale yang, dengan kreativitasnya, telah menebus warisan makanan dan anggur Roero, sebuah wilayah yang menunggu untuk dijelajahi. Sekolah yang bagus, kecintaan yang besar pada bahan mentah dan dedikasi total, kunci keberhasilannya
Minat para gastronaut terhadap anggur asli Italia semakin meningkat. Penelitian terbaru melihat Ribolla Gialla memimpin, diikuti oleh Aglianico, Lagrein dan Verdicchio. Italia dengan lebih dari 400 tanaman merambat asli yang dilindungi oleh produsen kecil, adalah nomor satu di dunia
Didistribusikan ke Daerah 315 juta euro untuk pekerjaan mendesak dan tidak dapat ditunda - Pemerintah baru menjanjikan kesepakatan baru yang ramah lingkungan tetapi untuk saat ini strateginya belum terlihat.
Lahir di Lucca dari orang tua Sisilia, koki muda ini telah membuka restoran bistro mewah dengan 16 kursi yang bertengger di puncak bukit di Madonie di mana dia menawarkan produk lokal yang dia temukan secara pribadi. Pilihan berani dimahkotai dengan kesuksesan. Dalam setahun…
Banyak kotamadya telah menjadikan keberlanjutan sebagai peluang besar mereka.
Produsen bir kerajinan Italia mengatur diri mereka sendiri melawan peniruan pada saat permintaan pasar besar. Konsorsium akan mendukung pabrik kerajinan dalam menemukan bahan mentah dan akan mempromosikan kualitas bir petani buatan Italia…
Perusahaan asuransi Veronese mempresentasikan "Laporan Non-Keuangan Konsolidasi" (DNF), lebih dikenal sebagai Laporan Keberlanjutan: berikut adalah lima nilai kuncinya.
Di daerah dengan konsentrasi koki berbintang yang tinggi, Mimmo De Gregorio menjadikan restorannya "Lo Stuzzichino" sebagai kuil untuk penemuan kembali resep dari tradisi Sorrento kuno
Secara signifikan, majalah Inggris The Banker mengakui bahwa penyebab sebenarnya dari Krisis Besar 2007-8 adalah pencarian sporadis untuk keuntungan spekulatif yang merugikan bisnis perbankan tradisional, yang model konsolidasi akar lokalnya adalah…
Lebih dari 100 juta euro yang dicairkan oleh bank koperasi untuk mendukung komunitas lokal menunjukkan bahwa adalah mungkin untuk meninggalkan jalur finansialisasi ekonomi dan menciptakan model pertumbuhan yang berbeda yang dimulai dari ekonomi riil dan dari wilayah di…
"Ekonomi, perbankan, bisnis: masa depan ada di wilayah" adalah tema pertemuan pelatihan yang diusung sore ini di Florence oleh Bcc di Cambiano - Pidato pembukaan akan disampaikan oleh Fulvio Coltorti dan akan dilanjutkan dengan wawancara publik kepada itu…
"Kesadaran tempat. Wilayah sebagai subjek paduan suara" adalah judul buku terbaru oleh ekonom dan akademisi Lincei Giacomo Becattini (Donzelli editore, hlm.332) dan mengumpulkan refleksi bapak kawasan industri melalui dialog dengan 'arsitek Alberto Magnaghi…
