Di taman besar Faula Ristorante di Casa Langa, Anda dapat mencoba berburu truffle di antara pohon ek, poplar, dan pohon jeruk. Resep Chef Daniel Zeilinga merupakan kombinasi sempurna dengan pasta khas Langhe yang menurut…
Seni berburu truffle melibatkan 73.600 pemegang dan praktisi di Italia, yang disebut tartufai, berkumpul di 45 kelompok terkait di Federasi Nasional Asosiasi Truffle Italia (FNATI), ditambah pemburu truffle individu yang tidak berkumpul dalam asosiasi dengan total sekitar 44.600 unit…
Sukses untuk Lelang Amal tradisional Alba International Truffle Fair. Koneksi dengan Moskow, Singapura, Dubai. Pemenang akan datang untuk menikah di Italia. Juga untuk dilelang adalah barrique Nebbiolo dari mana 300 botol akan dibuat. Totalnya 457.300 euro.
Koki bintang dari restoran Andreina di Loreto menawarkan resep dengan truffle Acqualagna yang merupakan simfoni dari berbagai rasa dan tekstur yang ditemukan secara mendalam. di bawah setiap lapisan, seperti truffle yang tumbuh di bawah tanah. DAN'…
Menjelang pembukaan musim berburu, sebuah portal diluncurkan www.marcheterraditartufi.it yang menempatkan wilayah dan operator dalam rantai truffle dari Acqualagna ke Pergola di internet dengan indikasi ke mana harus mencari, ke mana harus membeli, ke mana harus mencicipi , di mana untuk berpartisipasi. Tujuannya adalah untuk…
Program acara dengan semua janji temu makanan dan anggur The World Truffle Auction telah ditetapkan pada tanggal 14 November. Yang baru tahun ini adalah Dawn to Earth, dialog internasional antara karakter dari keuangan tinggi, inovasi digital, mode, budaya, dan masakan khas…
Sebuah perusahaan Italia telah mengembangkan etalase, yang mampu menciptakan kembali mikrohabitat hutan dengan sempurna, sehingga memungkinkan truffle untuk hidup dan memelihara dirinya sendiri seolah-olah berada di alam, berkat sistem ultrasound yang membagi molekul…
Dengan menghubungkan Alba dengan seluruh planet ini, Dawn to Earth meramalkan penggunaan White Truffle of Alba sebagai duta besar dan pekan raya tahunannya sebagai rumah bersama akan tersedia untuk menyoroti proyek paling valid dengan latar belakang etis…
