Juri dari Red Guide mengakui koki restoran La Palta, satu bintang Michelin, di Borgonovo Valtidone (PC) atas kemampuannya untuk "berkisar antara masa lalu, sekarang, dan masa depan, untuk membawa tamu ke dimensi pengalaman abadi, dibuat dari …
Viator, situs Trip Advisor yang berspesialisasi dalam perjalanan dan rekreasi di seluruh dunia, memuji masakan Osteria Francescana Massimo Bottura, tetapi juga banyak restoran istimewa yang tersebar di sekitar kota serta produk gastronomi yang ditawarkan oleh kota…
Koki berbintang, penghargaan Michelin Young Chef of the Year, Stefano Ziantoni dari restoran Zia di Roma, menawarkan hidangan rempah-rempah liar yang halus di mana pengalaman internasionalnya dipadukan dengan wilayah dan musim. Semua dikonsep sebagai…
Koki hebat berbintang Michelin meninggalkan restoran yang melihatnya sebagai pewaris spiritual Angelo Paracucchi yang legendaris untuk kembali ke Locanda delle Tamerici yang memberinya ketenaran dan berangkat lagi, pada usia 70 tahun, di tengah pandemi, untuk petualangan baru.…
Produsen, pengusaha, pembuat anggur, dan koki: wanita menaklukkan makanan dan anggur Italia. Mulai Kamis depan, winelovers akan dapat menemukan dunia wine untuk wanita dengan format baru “Wine mempersatukan kita”, di mana para protagonis…
Resep yang disempurnakan oleh Marcello Corrado, salah satu koki bintang Michelin dari restoran Perillà di Val d'Orcia yang membutuhkan waktu lama dan meditasi. Karena memasak untuk Koki yang hebat di atas segalanya harus menyenangkan dalam memakan dan menyiapkannya. Tanpa…
Italia yang memulai kembali: Restoran baru dari Koki berbintang, yang pertama miliknya, dibangun di sebuah rumah pedesaan tua di Vico Equense. Ini akan menjadi kemenangan produk lokal dan masakan Italia yang lezat. Juga terlihat Aquaresort lainnya…
Usaha baru untuk koki berbintang dari Friuli, sebuah restoran bawah air mewah di resor eksklusif "You&Me by Cocoon" di atol Raa di Maladewa
Chef Andrea Larossa, salah satu bintang Michelin, Piedmont sejak lahir tetapi dipengaruhi oleh asal ibunya di Lazio, menawarkan Carbonara dengan kesetiaan mutlak pada tradisi tetapi dibuat elegan dan halus dengan beberapa sentuhan yang semakin meningkatkan…
Hidangan miskin kuno dari tradisi populer Monferrato yang asal-usulnya hilang pada Abad Pertengahan hidup kembali di dapur Chef Claudio Vicina, salah satu bintang Michelin. Koki menginterpretasikan ulang resep dengan kunci modern, memberinya kehidupan baru dan memuliakan…
Cerea Brothers dari Da Vittorio 3 bintang Michelin, Giuseppe Iannotti 1 bintang dan master pastry chef Roberto Rinaldini bersatu untuk mendukung proyek ilmiah San Raffaele yang mempelajari bagaimana mengintervensi nutrisi untuk memodifikasi ekspresi gen dalam fungsi…
Loris Caporizzi, penulis buku terlaris gastronomi "Incredible Insects" menawarkan resep yang merupakan gabungan dari studi dan pengalaman di dapur para master berbintang terhebat. Hidangan yang melihat tren masa depan dari pola makan berkelanjutan yang harus bertujuan…
Viviana Varese mendefinisikan dirinya sebagai koki bintang Michelin yang berani, pemberontak, antusias dan nyata dari restoran Viva di Eataly Milan. Resep pastieranya sepenuhnya mencerminkan karakternya. Makanan penutup ikonik dari Neapolitan Paqua benar-benar mengalami revolusi makna…
Koki berbintang hebat dari Vico Equense dipanggil untuk memberikan prestise kepada restoran hotel tertua di Capri yang ingin diubah oleh grup Inggris Oetker Collection menjadi hotel kelas dunia. Grup ini juga memperoleh…
Mantan Ibu Negara mengambil bidang nutrisi yang tepat untuk kaum muda dan perang melawan obesitas. Dua boneka, Wafel + Mochi, penghuni negeri makanan beku menemukan produk segar, asli dan berkelanjutan di supermarket serta resep sehat untuk…
