Valtur: Perjanjian Nicolaus- Aeroviaggi dan kembali ke Sisilia
Grup Nicolaus, pemilik merek Valtur, telah menandatangani perjanjian dengan jaringan hotel Aeroviaggi
Covid-19, pembatasan diperbarui di 6 Wilayah: ini beritanya
Aturan akan tetap berlaku hingga 3 Desember, hari di mana dpcm yang saat ini berlaku juga akan berakhir - "Rencana Natal" dengan kemungkinan pelonggaran sedang dipelajari - Sementara itu, Pemerintah menyetujui perubahan pada Ristori Due.
Marco Failla, penata makanan penutup muda saat ini
Terinspirasi oleh mode, seni visual, dan desain kue, Marco Failla, koki kue yang menandatangani kue pernikahan Ferragni Fedez, memadukan cita rasa kuno Sisilia dan kreativitasnya ke dalam makanan penutupnya, menciptakan karya nyata…
Sisilia, saluran listrik baru: biayanya 300 juta
Terna akan membangun sambungan tegangan tinggi baru antara dua pantai pulau, dari Timur ke Barat, yang akan memodernisasi dan membuat sistem kelistrikan Sisilia efisien.
Masker luar ruangan: dari Lazio hingga Sisilia, di sinilah wajibnya
Masker luar ruangan juga menjadi wajib di Lazio - Wakil Menteri Zampa mengusulkan kewajiban di seluruh Italia - Berikut adalah Daerah dan kota yang telah memberlakukan pembatasan.
Pasta alla Norma di Barone, sudut Catania di jantung kota Milan
Salah satu hidangan paling terkenal di dunia masakan Catania terinspirasi oleh opera Norma karya Vincenzo Bellini. Penghormatan kepada komposer setelah karyanya tidak dihargai di Milan. tetapi ada dua asumsi lain. Resep…
Francesco Lojacono. Berapa nilai karyanya?
Francesco Lojacono, Palermo 1838 – Palermo 1915. Di antara pelukis terpenting Italia abad kesembilan belas. Dia terutama seorang penata taman. Dia pindah ke Naples pada tahun 1856 dan masuk sekolah Palizzi bersaudara tetapi selama beberapa perjalanan ke Tuscany dia juga dipengaruhi oleh sekolah…
Resep Claudio Ruta: Ayam Ragusa dengan mozzarella kerbau, mulberry hitam, dan vinaigrette cokelat "quarto"
Claudio Ruta, Koki berbintang Michelin dari restoran La Fenice di Ragusa, mengusulkan hidangan di mana citarasa paling intrinsik dari Sisilia asalnya bertaruh masuk akal dengan cokelat Ruby. Sebuah komposisi bergambar-gustatory dengan kesegaran musim panas yang, bagaimanapun…
Mengadopsi pistachio: crowdfunding untuk menghidupkan kembali buah Sisilia kuno
Dua bersaudara dari Canicattì, Vincenzo dan Giulio Bonfissuto, koki pastry yang sukses, menemukan spesies pistachio kuno asli di sebidang tanah dan bertujuan mengembangkan pendanaan internasional untuk membesarkannya. Mereka yang bergabung akan menerima panettone pistachio mereka yang terkenal, akan dapat…
Liburan di Italia: Puglia tujuan favorit
Puglia naik peringkat dan menempati posisi pertama, diikuti oleh Tuscany dan Sisilia, di antara tujuan wisata favorit di negara kita - Menurut survei yang dilakukan oleh Cna Turismo tentang tujuan paling populer oleh wisatawan, pariwisata memenangkan…
Kopi baik untuk orang tetapi juga untuk boneka Sisilia
Caffè Morettino merayakan ulang tahun keseratusnya dengan membiayai pemulihan boneka kuno dari Museum Antonio Pasqualino dan digitalisasi warisan material keluarga dalang Sisilia yang mengalami kesulitan serius akibat Lockdown. Edisi khusus dengan protagonis dari…
Taormina, mutiara Sisilia sedang bersiap untuk musim panas yang berbeda: begini caranya
Di Taormina ada banyak ketakutan dan kekhawatiran untuk musim panas - Kota ini berkembang pesat dengan pariwisata asing, tetapi karena virus corona, kedatangan dikurangi seminimal mungkin dan turis asli tidak akan cukup untuk mengimbangi…
Madu lebah hitam, alam berirama dengan kualitas di Etna
Peppe Lazzaro, seorang insinyur mesin yang gagal karena mencintai lebah hitam, yang selamat dari glasiasi tetapi diyakini telah menghilang sejak tahun 70. Dia membawanya kembali ke lereng Etna dan menghasilkan madu langka yang diminta oleh koki dan ahli kuliner hebat, oleh properti besar…
Madu lebah hitam, alam berirama dengan kualitas di Etna
Peppe Lazzaro, seorang insinyur mesin yang gagal karena mencintai lebah hitam, yang selamat dari glasiasi tetapi diyakini telah menghilang sejak tahun 70. Dia membawanya kembali ke lereng Etna dan menghasilkan madu langka yang diminta oleh koki dan ahli kuliner hebat, oleh properti besar…
Alitalia: lebih banyak penerbangan ke Sisilia dan Sardinia
Mulai 11 Juni Alitalia akan meningkatkan koneksi ke dan dari pulau-pulau - 5 penerbangan sehari antara Milan, Catania dan Palermo, 10 antara Roma Catania dan Roma - 6 penerbangan sehari antara Milan dan Cagliari, 8 antara Roma dan…
Resep ChefDeg: memori parmigiana
Nama pertempuran ChefDeg dari Stefano De Gregorio, koki Lombard dengan hasrat akan budaya masakan selatan, merevolusi hidangan tradisional masakan Sisilia. Hasilnya adalah persiapan yang inovatif dan sangat halus tetapi dengan semua rasa…
Farsumagru Sisilia: ketika penampilan menipu
Magro palsu adalah salah satu pilar masakan Sisilia asal Prancis yang disiapkan untuk liburan dan makan siang hari Minggu. Itu adalah gulungan berisi daging, yang penampilannya bisa menipu: gulungan daging tanpa lemak yang panjang dan sempit…
Resep Giorgio Rimmaudo: kelinci "farsumagru", crouton, dan sayuran
Hidangan tradisional Sisilia kuno berbahan dasar daging sapi dengan rasa yang kuat disempurnakan oleh Chef Giorgio Rimmaudo dari restoran Terrazza sul Mare di Ortigia, menggantikan daging sapi dengan kelinci yang lebih lembut. Jika mereka mendapatkan…
Studi unicredit di sektor anggur: Sisilia dengan kualitas terbaik
Wilayah mencatat jalur pertumbuhan kualitatif yang konstan. Pertama untuk luas permukaan dengan tanaman merambat organik dan pertama untuk jumlah pertanian yang dipimpin di bawah 35 tahun
Coronavirus, bandara siap kembali beroperasi penuh
Fase 2 juga dimulai untuk bandara - Mulai Senin depan 19 bandara nasional akan beroperasi kembali - Ini dikomunikasikan melalui keputusan bersama baru MIT-Kementerian Kesehatan
Lorlando, Nero d'Avola yang anggun dari perusahaan yang bertaruh untuk menjadi orang Sisilia
Pengusaha anggur yang bersemangat di provinsi Trapani, pemilik perusahaan Assuni, telah berkomitmen untuk mempelajari dan memulihkan varietas asli yang terlupakan: anggur peninggalan. Dunia rasa untuk dijelajahi.
Resep Martina Caruso: kancing terong, kaldu catmint, daun caper
Ada esensi Sisilia dalam hidangan malang yang diusulkan oleh Martina Caruso, ahli masakan Italia yang berbakat, koki berbintang termuda di Italia, jatuh cinta dengan Salina-nya. Restoran Il Signum miliknya adalah kuil menggugah cita rasa kuno yang dibawa…
Martina Caruso, bintang pertama yang menyinari Salina
Pada usia 25 tahun dia adalah koki berbintang termuda dalam sejarah Italia. Tiga tahun kemudian, Michelin menobatkannya sebagai Woman Chef of the Year. Cinta tak terbatas untuk Salina dan rahasianya. Restoran Signum miliknya adalah bacaan inovatif…
Covid-19 dan Selatan: penyerangan di feri, berdesak-desakan di kereta
Penyerangan feri ke Sisilia terlepas dari keputusan dan peraturan - Gubernur Musumeci: "Kami bukan daging untuk disembelih" - Kontrol ketat pada kereta api untuk Selatan
Coronavirus, Sisilia berlapis baja: berhenti di pesawat, kereta api, dan feri
Hentikan kereta, feri, dan pesawat ke dan dari pulau untuk menghindari penyebaran virus corona - Ini semua koneksi yang diblokir dan pengecualiannya
Max Mandozzi, dari Lombardy ke Sisilia untuk dapur baru
Sekolah bagus di Italia dan luar negeri, pekerjaan bergengsi di salah satu restoran gourmet termewah di Danau Como, lalu keputusan koki untuk mendarat di Palermo di Gagini Social Restaurant, dengan proyek ambisius, untuk mempelajari…
Resep Pino Cuttaia: artichoke berduri dari Licata
Pino Cuttaia, koki berbintang dua Michelin dari La Madia di Licata, mengagungkan produk kenangan petani Sisilia dengan menyajikannya dalam versi yang elegan dan halus yang meningkatkan cita rasanya
Pino Cuttaia, puisi Sisilia dan kenangan
Pino Cuttaia, dua koki bintang Michelin di La Madia di Licata, memadukan kerasnya pengalaman pelatihan Piedmont dengan kehangatan dan semangat Sisilia yang terlihat di dapur dengan mata puitis ingatan dan penelitian…