Desain Koki, saat dapur adalah sapuan kuas khas
"Desain Koki. Dari pensil ke piring: gambar persiapan para koki hebat" menemani pembaca di belakang panggung resep, memberi tahu mereka melalui sketsa persiapan para koki.
Resep Aldo Ritrovato: tagliolini, fassona tartare, dan gramolada
Koki IT Restaurant menawarkan hidangan lambang karir profesionalnya: pengaruh dari utara dan selatan memadukan tradisi dan modernitas
Kopi: yang terbaik di dunia bukanlah Italia
Dua jurnalis Italia menyanggah mitos nasional: Italia adalah salah satu negara di mana sedikit yang diketahui tentang apa yang berakhir di piala. Lebih baik dari kami di Jepang, AS, dan Australia. Kami bahkan tidak berada di puncak konsumsi dunia, dipukuli…