Italia adalah penghasil kaviar terbaik di Eropa. Bahkan Leonardo da Vinci menyukainya. Untuk memberikan sentuhan berkelas pada meja Natal, dua resep dengan Giaveri Caviar yang dipilih dengan cermat: telur dengan Beluga dan Spaghetti dengan Baerli…
Favignana dan pulau-pulau Egadi terlibat dalam festival yang tersebar luas yang akan dibagi menjadi lima hari pertunjukan memasak, lokakarya, kelas master, pertunjukan, debat, tetapi juga hiking naturalistik, penyelaman berpemandu. Semua untuk menggugah perhatian masyarakat luas akan pentingnya pemulihan…
Nelayan Orbetello berteriak kaget: 600 ton rumput laut telah dikumpulkan tetapi masih ada 50.000 lagi. Penggalian talang diperlukan, dan sarana pengumpulan yang cocok: sekarang hanya ada dua…
Pandemi Covid-19 telah mengubah cara orang Italia berbelanja. Peningkatan konsumsi produk ikan beku dan kaleng secara signifikan. Slow Fish menarik perhatian pada kesadaran yang lebih besar akan pilihan makanan dengan mengacu pada kualitas, keutuhan…
Budidaya ikan salmon merusak ekosistem laut. Di antaranya penyebab pencemaran dasar laut, limbah, parasit dan semakin tingginya angka kematian ikan. Dengan produksi tiga kali lipat dalam beberapa tahun terakhir dan permintaan terus…
Ketentuan tersebut, yang secara definitif disetujui oleh Senat, harus mengakhiri perselisihan yang sedang berlangsung mengenai hak penangkapan ikan dengan Aljazair dan Libya
UE telah memberikan lampu hijau untuk peraturan yang memungkinkan penangkapan ikan "lupin" bahkan dengan diameter kurang dari 22 milimeter. Namun hanya sampai 31 Desember 2022