Paskah: satu dari dua keluarga akan makan domba

Sekalipun konsumsi telah berkurang setengahnya dalam beberapa tahun terakhir karena perjuangan para aktivis hak-hak binatang, daging domba tetap menjadi salah satu hidangan utama tradisi Paskah. Namun ada juga alasan untuk menjaga pastoralisme dan solidaritas dengan daerah yang terkena dampak gempa
Resep pastiera, scaturchio klasik

Makanan penutup khas tradisi Paskah Neapolitan telah menjadi makanan klasik di toko kue sepanjang tahun. Tapi hanya di musim semi aromanya dipadukan dengan aroma musim.