Di Rocca Cilento dari tanggal 4 hingga 6 Mei konferensi dan kelas master tentang protagonis diet Mediterania dengan pengalaman sensorik menyeluruh. Minyak zaitun extra virgin Italia yang paling banyak mendapat penghargaan akan tampil di panggung
Terdapat 389 perusahaan yang memproduksi 679 label minyak zaitun extra virgin yang disertakan dalam Panduan ini, 191 di antaranya adalah Tre Foglie dan 34 adalah Stars. Lima rentang harga dipertimbangkan, mulai dari minyak dengan harga di bawah 10 euro hingga produk terbaik…
Pada hari Senin tanggal 29 Januari, "Evoluzione" kembali ke ibu kota, acara bagi operator di sektor yang didedikasikan untuk minyak zaitun extra virgin berkualitas termasuk pencicipan, kelas master, dan konferensi. Baru tahun ini dibuka untuk umum
Itu adalah perusahaan pertanian Tommaso Masciantonio. Panduan Internasional Terbaik untuk Minyak Zaitun Extra Virgin memberikan 11 penghargaan kepada Italia, 5 penghargaan kepada Spanyol, dan masing-masing satu penghargaan kepada Portugal, Slovenia, Yunani, dan Argentina. 500 perusahaan penanaman zaitun dilaporkan di 56 negara.
Pinjaman ini merupakan tambahan dari pinjaman yang telah diberikan oleh Banco Bpm, Banca Carige (Bper) dan oleh Banca Tema sendiri di samping modal risiko sebesar 15 juta euro yang diinvestasikan oleh para mitra. Totalnya 40 juta
Sisilia, Tuscany, dan Sardinia memenangkan palmares dari minyak buah ringan, sedang, dan intens terbaik. Di Puglia minyak kualitas / harga terbaik. 840 label extra virgin dievaluasi dan dijelaskan dalam panduan 465 perusahaan manufaktur
Panduan ini meninjau 766 realitas termasuk pabrik, peternakan, dan pabrik minyak, 1227 minyak di antara lebih dari 1600 yang dicicipi. 40 perusahaan yang menonjol karena cara mereka menafsirkan nilai produksi (sensorik, teritorial, dan lingkungan). Properti besar…
Panduan Flos Olei 2023 didedikasikan untuk minyak zaitun extra virgin terbaik di dunia. Survei 500 perusahaan dari 56 negara di seluruh dunia. Kebaruan adalah minyak dari Eritrea. Lima perusahaan Italia dari Hall of Fame
Perlombaan menuju label kualitas memiliki hasil awal dengan publikasi di Jurnal Resmi Eropa. Kotamadya Palomonte menyelenggarakan "dua hari" tentang kualitas minyak zaitun extra virgin.
Kualitas tetap utuh: Italia dapat membanggakan warisan varietas minyak terkaya di dunia. Sebuah studi tentang pohon zaitun ultra-sekuler telah diluncurkan untuk mengidentifikasi unsur-unsur yang berguna untuk ketahanan terhadap perubahan iklim
Minyak Zaitun Extra Virgin Picholine adalah minyak yang harum dan tidak pahit dengan sedikit sisa rasa pedas, sumber makanan antioksidan yang membantu mengurangi efek stres oksidatif menurut beberapa penelitian
Sampel minyak EVO adalah bagian dari "Bonus Food" yang dipilih oleh astronot ESA Samantha Cristoforetti, astronot wanita pertama yang melakukan spacewalk
Proyek Aristoil Plus untuk mengidentifikasi minyak dengan konsentrasi polifenol tertinggi, penting dalam pencegahan penyakit neurovegetatif
Janji dari Jumat 10 hingga Minggu 12 Juni. Melibatkan siswa Versilia untuk membedakan oli komersial dan oli EVO berkualitas. Minyak terbaik yang diberikan dengan "Mahkota"
Dari Jumat 10 hingga Minggu 19 Juni di area seluas 13.000 meter persegi, 800 ruang bawah tanah, 2500 label, 30 koki di Restoran Sementara dan di The Night Dinners eksklusif, lalu Pizza d'Autore dan Evo Oil.
Minyak zaitun extra virgin Italia terbaik yang dipilih oleh Slow Food Guide sesuai dengan prinsip produk sehat yang bersih dan adil. Semua perusahaan ditunjukkan oleh wilayah. biologi terus meningkat
482 perusahaan di Gambero Rosso Guide of Oils. 861 minyak zaitun extra virgin di atas nasional. Minyak terbaik yang telah memperoleh hadiah khusus
Movimento Turismo dell'Olio di Puglia, Tuscany dan Umbria membuka pabrik minyak dengan tawaran Roti & Minyak kepada pengunjung, tetapi juga dengan pasar Natal untuk mempromosikan kesejahteraan tetapi juga pengetahuan tentang semua manfaat minyak dalam kosmetik
Dari dua puluh penghargaan dari Panduan Internasional, Italia membawa pulang 14 medali diikuti oleh Spanyol, Prancis, Kroasia, Yunani, dan Cile. Perusahaan terbaik tahun ini dari Puglia, yang muncul untuk tahun 2021 dari Tuscany.
Dari 30 Agustus hingga 3 September, empat belas pelajaran teoretis dan praktis untuk memberikan gambaran lengkap tentang berbagai aspek pengelolaan, mekanisme pabrik, pengelolaan kultivar dan ekspresinya dalam berbagai jenis minyak yang…
Enam belas dari delapan belas medali yang dipertimbangkan dalam enam kategori dalam kompetisi jatuh ke tangan produsen Italia. Dalam memimpin Tuscany diikuti oleh Lazio dan Sardinia. Penyerahan penghargaan pada Minggu 17 Oktober dalam rangka edisi Spesial Sol&Agrifood. DAFTAR PRODUSEN…
Dengan Pandemi dan keinginan untuk diet sehat, orang Italia telah mendekati dunia minyak zaitun extra virgin. Namun tingkat kualitasnya juga meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Hari ini semua orang menyadari pentingnya Diet Mediterania untuk…
Dalam video yang dibuat oleh UNC dan ASSITOL dan dirilis di Youtube dan Faceboock, kesalahan paling umum dijelaskan, dilakukan di rumah tetapi juga di toko dan di fase penyimpanan yang membatalkan semua manfaat nutraceutical dari protagonis…
Dari 11 hingga 13 Juni akan memungkinkan untuk mengenal perusahaan minyak zaitun extra virgin terbaik dan produk khusus buatan tangan dari tradisi makanan dan anggur Italia terbaik yang dipilih oleh Fausto Borella.
