Daftar daging diawetkan Italia terbaik di Panduan Gambero Rosso. Produk organik dan yang diperoleh dari keturunan babi purba meningkat dan penggunaan aditif dan pengawet dalam produksi artisanal menurun
Amfora yang digunakan oleh orang Romawi dan Yunani kuno untuk mengangkut anggur dan di Georgia oleh para biarawan biara untuk pembuatan anggur sekali lagi menjadi mode. Ini memiliki keuntungan karena tidak mengubah rasa dan memungkinkan oksigenasi mikro,…
Juara kedua "Don Alfonso 1890" di Toronto dan juara ketiga "Gucci Osteria da Massimo Bottura" di Tokyo. Antonio Iacoviello, Koki Terbaik 2023 di luar negeri. Daftar lengkap 50 restoran Italia dengan penghargaan terbaik di luar negeri
Ini akan menjadi es krim berbahan dasar putih yang ditambahkan bubur apel, dibumbui dengan rum dan minyak lemon. kayu manis, sultana, terakhir remah roti. Pada tanggal 24 Maret, pembuat gelato ahli harus mencoba resep resmi dan…
Tanpa mengambil apa pun dari beranda Lazio, Abruzzo dan Umbria, New York Times memilih Messina yang diproduksi oleh sebuah restoran kecil, Il Vecchio Carro di Caronia
Ada sekitar 2000 spesies yang dapat dimakan manusia, dan memakannya adalah hal yang normal di 140 negara di seluruh dunia. Sekarang mereka juga tiba di Italia di restoran gourmet. Belalang, jangkrik, belalang, semut, dan jangkrik merupakan makanan lengkap dari sudut pandang nutrisi…
Ia tiba di Selandia Baru pada akhir abad ke-XNUMX untuk olahraga memancing, tetapi di sini ia menemukan lingkungan yang ideal untuk mereproduksi dan mengembangkan karakteristiknya di perairan Marlborough Sounds yang dalam dan dingin.
Peringkat 21 Rumah Steak terbaik di Italia disusun oleh Braciamiancora, jaringan terpenting yang didedikasikan untuk dunia daging. Hadiah kedua di Saturnia dan yang ketiga di Bifrò (TO). Daftar semua tempat yang diberikan penghargaan
Dari 15 Oktober hingga 30 November, Festival Mostarda di Cremona menawarkan jalan-jalan di Gonzagas, Viscontis, dan Sforzas untuk menjadikan Mostarda tujuan wisata yang nyata.
Kacang-kacangan sekarang diakui secara internasional sebagai elemen penting dalam diet yang ramah iklim dan mempromosikan kesehatan - Inilah mengapa kacang-kacangan adalah harta karun kesejahteraan
Dari tanggal 15 hingga 26 September, jalan-jalan di kota Vicenza akan memberi penghormatan kepada ikan Norwegia yang telah memasuki tradisi gastronomi Venesia. Perjanjian dengan pabrikan Norwegia untuk pasokan berkualitas
Pada akhir pekan tanggal 10/11 dan 17/18 September, Cantine di Franciacorta of Erbusco untuk pertama kalinya akan menawarkan kilang anggur bersejarah dan baru dalam satu konter pencicipan. Pemilihan nama untuk membuat efek anggur yang halus…
Sejak zaman Charlemagne, biara tidak hanya menjadi tempat berdoa dan meditasi tetapi perusahaan nyata yang memproduksi anggur untuk massa yang kemudian menjadi label berkualitas tinggi